夏季最甜蜜的一缕清风🍃 湾区抹茶控不能错过的甜品大盘点

在甜品届，抹茶可谓是百搭。

不管是和什么食材搭配在一起都是别具风味，不仅带来一抹夏日清新的绿色，而且还伴着清雅的茶香和丝丝的苦味。

这不，伯克利新开的宇治抹茶甜品店把抹茶，冰淇淋和鲷鱼烧放在了一块儿，那诱人的外形和完美的口感搭配立马上了各大吃货的种草单。除此之外，这抹清新绿也是和各种甜品搭配出多种风味，让我们一起来领略吧！

抹茶＋冰淇淋＋鲷鱼烧

Uji Time Matcha Soft Cream with Taiyaki

抹茶冰淇淋加鲷鱼烧的组合真是让人耳目一新。不仅外形可爱，而且味道口感非常和谐。抹茶冰淇淋口感丝滑柔润，甜味适中，带有淡淡青草味，堪比在日本吃到的抹茶。鲷鱼烧热乎乎的，外脆里糯，尤其是在鱼尾巴里的红豆泥着实让人惊喜。冰冰的冰淇淋配上暖暖的鲷鱼烧，稍苦的抹茶配上甜蜜的红豆泥，一冷一热，一淡一甜。吃上一口，那冰火两重天的口感和协调的味道让人停不下嘴放不下手。

（图片来自Yelp，作者也是小分队的粉丝耶~ 感谢~）

地址：2575 Telegraph Ave, Berkeley, CA 94704

营业时间：Mon – Thu 3:00 pm – 9:00 pm; Fri 3:00 pm – 10:00 pm; Sat 1:00 pm – 10 pm; Sun 2:00 pm – 9:30 pm

抹茶＋冰淇淋＋最中

Kissako Tea Green Tea Monaka

这家位于Japantown的小店最有名的是花见团子，还有一种在湾区很少见的和果子“最中”Monaka：用糯米面做的酥脆外壳里面夹着冰淇淋。有点冰淇淋三明治的感觉，但是大家也知道，美国的冰淇淋三明治是死甜死甜的两块大cookie夹中间一坨还是死甜死甜的的冰淇淋，吃完以后整个人都不好了。所以强推这种日式抹茶冰淇淋三明治。

（图片来自Yelp）

地址：1581 Webster St #195, San Francisco, CA 94115

营业时间：Tue – Thu & Sun 11:30 am – 6:00 pm; Sat & Sun 11:30 am – 9:00 pm; Mon Closed.

抹茶＋麻糬/大福

J.sweets Matcha Mochi

即使在美国，抹茶麻糬也是处处可见，除了日式甜品店餐馆之外，Trader Joe’s和99大华等超市都能看到抹茶麻糬的身影。不过J.sweets的抹茶糯米团个小，外面会撒上一层厚厚苦苦的抹茶粉，和甜甜的抹茶奶油协调了口味。而外面的麻糬弹性超足。如果里面能添上红豆粒的话口感就更丰富了。

（图片来自Yelp）

抹茶＋麻糬＋甜甜圈

J.sweets Green Tea Mochidos

把抹茶味麻糬做成甜甜圈的形状，让人心生好奇。不同于美国的甜甜圈，是把抹茶麻糬揉成细细长条，环成圆形。外围是撒着糖霜的抹茶巧克力，内部是超q的抹茶麻糬。虽然外表非常可爱，不过里面的抹茶奶油内馅少了很多，吃起来没有那种超强幸福感╮(╯▽╰)╭。J.sweets还有好多抹茶味的日式甜品，就在Mitsuwa里面，去买菜或者吃山头火的时候可以顺便去吃哦~

（图片来自Yelp）

地址：675 Saratoga Ave, San Jose, CA 95129

营业时间：Mon – Thu & Sun 10:00 am – 8:00 pm; Fri – Sat 10:00 am – 9:00 pm

抹茶 + 甜筒冰淇淋

Matcha LOVE Matcha Soft Ice Cream

也是Mitsuwa里的店，是伊藤园（ITO EN）旗下的日本进口抹茶专营店，有包括抹茶在内的好几种茶粉和茶叶，以及日本铁艺茶壶。所以如果想喝日本茶或者要用抹茶粉做甜品，可以来这家看看。不过最受欢迎的还是抹茶甜筒冰淇淋，可以选择抹茶味和芝麻味二合一的甜筒，甜而不腻，清新柔和。或者选择抹茶、芝麻和焙茶三种口味的冰淇淋+ waffle bowl，一次吃个够。这家还有抹茶拿铁，有点青草（或者说海带= =）的味道，可能不是那么讨喜吧。

（图片来自Yelp）

地址：675 Saratoga Ave, San Jose, CA 95129

营业时间：Mon – Thu 11:00 am – 8:15 pm; Fri – Sun 11:00 am – 8:30 pm

抹茶＋奶茶

Asha Tea House Matcha Latte with Boba

Asha是家与众不同的奶茶店，茶的味道远远大于奶的味道，不会太过甜腻。这也是为什么他家的抹茶拿铁特别火。第一层的抹茶带着一丝苦涩但醇厚，第二层的牛奶有着奶油状丝滑的口感，而最后一层的温热的珍珠非常有嚼劲，也提供了整杯拿铁的甜味。Asha的抹茶拿铁之所以口味这么鲜明独特，是因为他们不是卖奶茶而是励志于建立美国的饮茶文化，一切都是为了显示出茶的品质。