下周四（9月15日）就是月饼节啦！哦不，是中秋节！

小分队从上个月已经开展了一大波月饼的团购活动。相信大部分小伙伴已经拿到芋头酥啦（容小队长再啰嗦一句，芋头酥烤一烤更好吃哦！烤箱预热350度，丢进去，温度一到马上拿出来，麻薯QQ糯糯的，一切都是那么刚刚好～）！还没拿到的小伙伴，不要着急，此刻你们的月饼正飞向芝加哥，谢谢大家都耐心等待，小队长保证大家一定可以在中秋节前吃上的啊！

然鹅，作为江浙沪包邮国的小队长还在苦恼，鲜肉月饼在哪里！！！

小队长想吃西区老大房、想吃光明邨，王家沙、德兴馆、长春食品商店……没有鲜肉月饼的月饼节是不完整的！

记得小时候每到中秋节，上海淮海路上的光明邨队伍就要排到隔好几条街。大家不都是为了能吃上一口刚出炉的鲜肉月饼么！

酥皮鲜肉月饼是江浙一带的传统中式点心，饼皮用猪油制作的油酥层层叠制，馅料用新鲜猪绞肉，加酱油、盐、糖等佐料调味，烤制之后饼皮酥脆可口，馅料肉香扑鼻，还会渗出丰腴鲜美的肉汁。

至于那些高喊着“鲜肉月饼是神马！？”的非包邮国吃货们？只需一口，在酥脆的喀喳一声、肉香充满了整个口腔的那一刻，都已经被妥妥地收服了！哈！哈！哈！

我们在这儿虽然吃不到西区老大房，但谁也阻止不了一颗想吃鲜肉月饼的心！鲜肉月饼自己做，如果用现成的酥皮其实相当简单哒～

今年中秋虽然不能回家，但这个周末跟着小分队一起来做鲜肉月饼也稍稍能了却这个遗憾了吧～

【小分队带你一起做鲜肉月饼】

本周六和小分队一起过中秋，我们来做鲜肉月饼啦！

报名的小伙伴只需准时出席，我们会准备所有的材料，现场有2名资深吃货手把手教大家如何做鲜肉月饼。

我们现场烤，现场吃！热腾腾出炉的最好吃！吃不完大家统统带走！！！

另外现场还有下午茶，让我们来一边吃着月饼，一边吃着蛋糕，一起过中秋！

时间：本周六9月10号下午2PM-4PM

地点：J Smile 51 (3051 S Archer Ave / Orange Line, Ashland)

报名：加小队长微信报名 (ID:thechihuochicago)

费用：$15.00/人

没有办法来参加活动的小伙伴也不要着急，小队长在这里大方贴上recipe：怎样轻松自己做鲜肉月饼～

这个做法像包饺子一样超级简易，不太下厨房的朋友都可以轻松搞定，秘密就在月饼神器：Puff Pastry Sheets

好啦，重要的事再说一次，本周六下午2点，和小分队一起做鲜肉月饼，想参加的小伙伴赶紧加小队长留言报名，场地有限，先到先得！

最后，小分队祝大家在哪里都照顾好自己的胃，让家人放心！也预祝各位中秋快乐！