我实在是一个大爱茶的人了，

且不说浓茶解烈酒，

淡茶养精神，

花茶和肠胃，

清茶滤心尘。

手里握着好茶，

心里就有悠然见南山的意境，

在这车水马龙，

喧嚣不止的城市里，

也有着似深呼吸后的舒畅。

 

其实之前在探店LRoom时，小分队就发现这块纯蓝简约设计的招牌，已低调出现在旁边，店铺也收拾的差不多接近尾声。

 

整体明亮干净木质风格的店面吸引了小分队的注意。查探一番发现，居然是偶遇低调开来北美第一家分店的台湾瓷禧茶坊。

店内装修设计简约温馨。

淡雅的纸杯设计透露出了青花瓷一般的悠然大气，着实是从众多半透明塑料杯中脱颖而出了。 

不虚“茶坊”之名，光是茶的种类就有足足六种：独特奶香的金萱乌龙、出产台湾的四季春茶、带有似蜂蜜及果味香甜余韵的台湾红乌龙茶、浓香炭烧铁观音、阿萨姆红茶及我们常见的茉香绿茶。 

据说所有原茶都是由台湾新鲜茶叶采摘、工厂烘培制成茶砖再运至纽约。店里的所有茶也都是当日现泡茶。

值得一提的是，瓷禧茶坊鼓励顾客自由选择定制自己的茶饮。小分队也将拿命亲测过的每一款茶饮备注上最佳蔗糖（听着就健康）及冰块含量搭配以供大家参考哦～

 

 草莓金萱乌龙奶茶 $6 

 Strawberry Golden Oolong 

 Milk Tea 

30%糖 30%冰

 

之所以说是要按照“最佳蔗糖含量点单”，完全是因为这第一款茶饮就让小分队“惊”“喜”不断。小分队尝试过regular sugar，然后…嗯…很诡异！完全是一杯甜甜的草莓牛奶，跟茶没有半毛钱关系。但调整了蔗糖量跟冰的量之后，小分队就在这一杯全新的草莓金萱乌龙奶茶前一一沦陷！

新鲜草莓切块压出汁，果肉和果汁分开存放，标记好制作时间，待用时取出加入茶饮中。 吸管扎下去，先涌上来的是酸甜的草莓牛奶，身上散发出的都是香甜的气味。 

而粉红过后，草莓牛奶的气息不再，口中只寻的到金萱乌龙茶不易察觉的甘甜，才算真正喝到茶了。

 

由于草莓酱的制作工序繁杂而且不易保存，这款在瓷禧signature排列首位的草莓奶茶很容易就卖断货咯，顺利拿到它的你，也许会带着特别的幸运在一天里度过哦。

 

 

 苹果四季春 $5.75 

 Apple Four Seasons Tea 

30%糖 30%冰

 

一整个苹果鲜榨出汁，配合台湾特产的四季春茶，一杯健康醒神的茶饮也就完成了。 

与其他饮品相反的是，这次，是茶味先来的。苹果汁没有太多甜味，味道偏淡，才不会喧宾夺主。四季春茶的清香顺滑，下咽后喉咙间弥漫开来的甘甜和钻进鼻息的苹果香……

 

苹果汁容易氧化，大家拿到后建议在半小时内饮用完哦~

 

 金萱乌龙柠檬茶 $5.75 

 Lemon Golden Oolong Tea 

30%糖 30%冰

 

满满一口维C上来，同行的朱棣儿说： “喝下去感觉整个人都变白了。”  

金萱乌龙味道较淡，相传其特有的奶香也很可惜地没有见识到，相对茶味更出挑的柠檬果味却给人留下了深刻的记忆。

酸甜开胃，非常适合夏天。据说这款在台湾并没有主推但却十分火爆，是夏天的宠爱了。

 

 百香柳橙金萱乌龙茶 $6 

 Passion Fruit Orange 

 Golden Oolong Tea 

30%糖 30%冰

 

百香果最近可真的是受人追捧，几年前我还不知道百香果的模样，现在各种饮品菜单上都会看到它的搭配饮品。

这一杯和柳橙还有乌龙茶的搭配也是很新颖。柳橙的口感是最先被味蕾发掘的，还有细微的果肉，慢慢地喝出了百香果的香甜，回味是一丝乌龙茶的甘醇。很清爽的一款饮品，适合在饭后散步的时候来一杯。

 

 金萱奶蜜 $5.5 

 Honey Golden Oolong Milk Tea 

70%蜂蜜

 

牛奶加蜂蜜，完全不会觉得甜腻哦，甜度是刚刚好的，茶味和牛奶的香甜十分均衡，是很温和的一款茶饮。 

据说淡淡的茶香和蜂蜜牛奶能帮助分泌出的多巴胺，在期中的惊慌中，要不来一杯奶蜜定定心神？

 

 

 瓷禧特调奶茶 $5.5 

（珍珠+燕麦+四季春）

 House Special Milk Tea 

 Tapioca+Oats+Four Seasons Tea 

30%糖 30%冰

 

煮好的燕麦端上料理桌，热气混着谷物的香味透着盖子就出来了。

揭开盖，一颗颗饱满金色的麦子，像满满吸收了太阳的能量，浓稠，爽滑。 一大口上来，除了厚实的燕麦餐，软糯小巧而有嚼劲的珍珠也凑上来了，热闹又活力的送上一杯健康的早餐谷物！ 

而四季春的清香，待奶味淡去后仍在唇齿间徘徊，久久不去。不喜欢珍珠的，也可以将其换成布丁或其他topping哦。 所有topping都是纯手工制做，不多试几样怎么能算是合格的奶茶主义接班人？

 

话说，瓷禧真的有一杯“早餐类产品”，叫做鲜奶燕麦。顾名思义，就是鲜奶里加上燕麦，菜单上也明确标出“oats with fresh milk”，并没有任何的茶。这杯鲜奶燕麦还是限量产品，除非你真心想点一杯早饭，否则，大家还是把燕麦留给奶茶吧。

 炭烧铁观音 $4.25 

 Deep Roasted Oolong Tea 

 

为了最大程度保持茶的品质，每桶新鲜冲泡的茶在一到两小时或两到三小时内都会重新更换茶叶。不同的茶从水温，冲泡，到醒茶的时间长短都有不同。不枉茶坊之行，我们尝试了一杯炭烧铁观音原茶。 

陈年的铁观音，经过5-12小时的炭火高温烘培，它的口感才达到了最佳。 与清香型的铁观音不同，色泽更黑，味道更浓，伴着火焦味，也较为苦涩，但胜在回味醇香。年轻的茶客也不妨一试。

 

当然，在原茶的基础上，也可以选择做成tea latte哦。加入鲜奶后的铁观音茶味淡了许多，仍留有一点点茶的涩味，不像原茶般浓厚了。

 

 冬瓜鲜奶 $5 

 Winter Melon Tea Latte 

30%糖 30%冰

 

号称台湾三大古早饮料之一的冬瓜茶，是将冬瓜和红糖慢慢熬煮出汤汁后冰镇供人夏日解暑用。 

甜甜的汤汁和实惠的价格，成为了很多台湾朋友们的儿时回忆，而且完全是caffeine free的哦。当鲜奶和冬瓜茶融合，会不会有降临台湾小巷的错觉呢。

 

 

 手工黑糖珍珠鲜奶 $5 

 Brown Sugar Tapioca Latte  

 

珍珠煮好过水，跟黑糖一起炒出焦香，再倒入大锅内煮开，黑糖珍珠才横空出世。 

一勺子舀上来，在灯下晶莹剔透的黑珍珠，软糯而黏稠，一颗颗滑落勺边，黑糖的焦甜味占据了整个大脑，每一颗普通的珍珠都变得有料起来。 

同样是珍珠奶茶，当你的杯子里是黑糖珍珠，而你是唯一一个知晓秘密的人，走在街道，捧在手里，这份开心和神气只有你知道。

 

人在大扭腰，似乎并不缺少各式奶茶的陪伴：清爽的水果茶、醇香丝滑的芝士奶盖、浓郁的珍珠奶茶……但我们在买奶茶解馋的同时也慢慢变得更加注重其原材料及制作工序。

 

这藏在青花纸杯里的茶，也是重在品质吧。像店家进门处的slogan一样， keep calm and drink tea 希望你在这无边的城市喧嚣里，能时刻保持冷静，也能时刻喝到好茶。

 

总体来说，

这家低调的台湾奶茶店的高调品质，

给小分队留下了一致的好印象，

虽不像其他家奶茶的花样繁多，

但却能从简单的饮品里，

尝到货真价实的上好原材料。

不过糖跟冰块的量确实要慎重，

否则茶味会被完全盖过。

所以，这么好的材料我们怎么能错过？

当然是要来福利方便大家尝尝看～

🏠 店名 | 瓷禧 teazzi

📍 地址 | 47 W 14th St #3，

New York，NY 10011 

☎️ 电话 |（917）268-1999

⏱️ 时间 | Mon-Sun 11:00am-9:30pm

👇瓷禧teazzi在这里👇

文字 | Baby Bird

图片 | Baby Bird

编辑 | Miyo