问我对米饭最初的认识是什么

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米饭最为纯净，带着米香，甘甜，生的白嫩，

配合上哪个都是分外般配，

尤其是间隙中流淌的红油，又或者是口齿间释放的鲜酸。

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作为SFU学生党的小编

在每个被考试 paper due date折磨的体无全肤时

都会想起的位于丽晶附近的

这家宝藏小店：

嗨 鸡煲

就着它家风靡全国的鸡煲，

温暖全身的椰子鸡，新普当红双鱼，

我能吃下整个电饭煲！

一份成功的酸菜鱼，刚上桌就能用酸菜气唤醒你的整个味蕾

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用鱼骨打底熬出乳白浓郁的汤底沸煮着酸菜的精华，

整个汤底都格外鲜酸

光光汤底拌饭都极其诱人，刀起雪白的鱼片，

不松散、柔嫩爽滑。

用的是正正经经的龙利鱼，大快朵颐也不怕中招鱼刺扎舌

光光吃鱼是不是感到有点寂寞呢？

宽粉，豆皮 无敌吸汤，最能展示汤底功夫，必须嗦上这一口

咀嚼瞬间酸汤在嘴里再度释放，这味道有点上头

想吃酸汤肥牛？

来一份肉食爱好者不容错过的配菜高级雪花纹牛肉切片秒GET 同款~牛肉自带的奶香，越嚼越爱

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就着米饭，呼哧呼哧一大盆就吃光了！real好吃！

水煮鱼要好吃，全靠那辣椒要选得好，

它算得上是这道菜的灵魂。

3种秘制辣椒互相交融

全然唤醒你对辣味的所有追求。

剁椒带来辣味，干椒带着的焦香，鲜椒带来的清新，

就问这样一份神仙水煮鱼你吃不吃嘛！

每片结实的鱼肉片都极其入味，

水煮鱼口感滑嫩，油而不腻，

对于能吃辣的人，辣度稍微欠了点，

却能吃得到鱼的鲜味，

这不遮遮掩掩的态度鱼真的是深得朕心。

配菜加一份黄喉，柔软弹性带着点嚼劲是黄喉的新世界~

如果光光吃鱼配饭，在我心里永远称不上完整

鸡煲，鸡汤，才是这家店的老本行~

老火鸡汤可比椰子鸡火锅里的鸡仔社会的多，

鸡肉的香味浓郁，看到汤上的鸡油是对鸡汤最大的认可。

怼上椰子，不全全听椰子的忽悠，

在椰子水里依旧是站得住脚的鸡汤主调，

却激荡的分外清甜~

配上枸杞红枣，完全是碗养生社会鸡。

觉得口淡可以配上店内特调蘸料，不要辜负了这一只好鸡

新鲜走地鸡，麻辣和香辣为主，

带上独特酱香的奇味鸡煲，

不试怕是对不起千里迢迢把它带来温哥华的广东老板

当面烹饪才有的仪式感，开锅时迎面而来浓香

看着整个鸡煲咕嘟咕嘟的让鸡肉渐渐的裹上酱汁，

吃着软嫩入味，配菜跟是酱香却还保留着蔬菜的甜味，

分分钟全部扫光。

味道正到想要打包回家的泡鸡爪的泡椒猪耳，

泡椒的酸味全部渗透，煮的刚刚好，脆骨口感感人。

这分明是我夏天下酒必备菜，没得跑~

菜单上的一股子清流是淮阳大师不能舍弃的尊严，

一颗狮子头好不好，切开，肥瘦相间，

一抿就化是鉴定关键

带点虾皮鲜味跟胜，加点马蹄层次更好

勾芡上酱汁空口吃也不乏味~。

更多美食可以看“嗨鸡煲”的菜单哦👇

民以食为天，记得好好吃饭，大口喝汤，明天又是元气满满的一天