还记得小时候,一到了最近这三伏天的日子。还没来得及没出门,光吃顿饭的功夫,豆大的汗珠子便顺着四脖子流个不止。菜市口的西瓜摊则成了最热闹的地方。卖瓜小贩的吆喝声,敲敲打打的拍瓜声,此起彼伏响个不停。
如今夏天的消暑品越来越多了。街角的冰店,各式的冻奶茶,叫人目不暇接,可心里念念不忘的还是一口甜西瓜。西瓜的种类更是多了不少,红壤黄壤白瓤,现在甚至还有了“冰激凌西瓜”。
虽说各大超市都有西瓜卖,每次扔进购物车里时还是会习惯性的拍拍,咱也不知道究竟甜不甜,反正装模作样地拍个几下就对了。
像我这样总是不会挑瓜的朋友现在终于能好好吃瓜了~最近小分队发现了一家大温的本地农场——QQ生鲜。
他们自产的黄壤“冰激凌”西瓜,不仅个个保熟,甜滋滋的,沁人心脾。而且可以直接配送到家,炎热的夏天简直不要太方便~
从冰箱取出冰镇好的黄壤西瓜,圆圆滚滚的个头儿不大,差不多4磅,刚好适合两三个人吃。
外皮薄如纸,拿刀在西瓜上轻轻一划,用手一掰,瓜就自己裂开来,露出鲜嫩多汁的晶莹剔透的嫩黄色果肉。
拿勺子心满意地舀起最中间那一口,送入口中。冰冰凉凉的西瓜口感细腻,几乎没有纤维感,醇正清甜的汁水在唇齿间横流,彷佛gelato般入口即化。
不像一般红壤西瓜那么多籽,却青出于蓝而胜于蓝的更加皮薄瓜甜,这种神仙黄壤冰激凌西瓜为什么我到今天才吃到?
究其原因,还是因为黄壤冰激凌西瓜太!难!伺!候!了!
黄壤瓜对于地质环境要求比较高:从开花到结果,采摘过程中,每个瓜都是在大温本地的农场自然生产成熟,不打催熟剂,也不加甜蜜素。
每个瓜在藤上都至少长足45天。从农场配送到家的西瓜也是经过了精心挑选,当日新鲜采摘,个个保熟且沙脆香甜。一大一小,现在两枚只售$7.99(原价9.99)
有朋友可能会担心黄瓤西瓜是不是转基因的。这里小科普一下,黄瓤西瓜和红壤西瓜颜色不同是因为含的色素不同。红壤瓜主要是含番茄红素,而黄瓤瓜主要含胡萝卜素。所以黄瓤瓜绝对不是转基因作物哦~大家大可放心食用。
更偏爱吃红壤西瓜的朋友们也有口福了:农场自产的沙瓤红瓜也上市了!
去年刚推出的时候,我就被身边不少人推荐买他家的红壤西瓜。
拿刀一切两半,红壤的西瓜用勺子轻轻一舀,果汁霎时间涌流,甜汁四溢,从勺子上流了出来。
晶莹剔透的果肉刚入喉就惊艳了,分明是童年的味道。味道清甜多汁,果肉一半脆爽,一半翻砂。不得不说,沙瓤的果汁真的好多,还可以拿根吸管喝个不停~
另一款小分队无限回购的糯玉米。
每次下订单的时候我都要买一大堆玉米,煮熟之后扔在冰箱里,囤着慢慢吃。玉米是粗粮,不仅饱腹感很强,而且所含热量又比白米饭,面条等精制碳水化合物低很多,特别适合减脂塑身的时候代替主食。
QQ生鲜的糯玉米是在自家农场种植的。采用的都是非转基因玉米种子,不打农药也不用除草剂。成熟采摘后又经过一层手工筛选,所以保证送到家的每一株玉米果实都是颗粒饱满。
被玉米叶包裹着的玉米,轻轻剥开一层薄衣后,可以嗅到一丝丝谷物天然的芬芳和泥土独特的清香。
关于玉米的料理方法也是花样百出:松仁玉米、芝士玉米、煮火锅、烙玉米饼、玉米排骨汤、酱烤玉米、金沙玉米···
当然,最营养的也是最简单家常的莫过于水煮玉米。之前我在丁香医生的推文中被安利的一种吃法,在这儿也分享给大家:
在水煮玉米的时候放点盐和小苏打(食用碱)之后,口味会更好!些许的咸味🧂突出了玉米本身的香甜软糯,而加入适量的小苏打,则可以激发出玉米更多的营养成分。
玉米煮熟后记得要及时从水中沥出,不然长时间泡在水里,口感和味道都会受到些影响。
qq生鲜商城每周都有热卖产品特价,不仅有好多农场产品及各类生鲜蔬果,也有粮油零食。
本地农场车厘子
日本空运甜瓜
泰国金枕榴莲
墨西哥空运黑提
哥伦比亚麒麟果
越南红心火龙果
加州大油桃
······
还有各类家中必备调味料&国产网红馋嘴小零食😋
咸蛋黄饼、卫龙辣条、炭烤鱿鱼丝、凤梨酥···
qq生鲜商城现在还开通了“直邮中国”。想要送给国内家人朋友一些北美保健品,海鲜水果、葡萄酒,却因为飞机无法携带或者行李额不够用的话,都可以来这里转转哦,有来自美国,加拿大,澳洲,北欧的各种送礼好物。加国中国两地同价,不仅免去了长途携带的困扰,而且还有很多优惠活动哦🔎
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