距离中秋节仅剩10天了!今年,「罗一坊金沙流心月饼」无疑成为了全球华人焦点!
醇香绵密的奶黄+软糯金沙流心,
全网口碑No.1,好评不断!
除了霸屏小红书、朋友圈,
更在YouTube、马来Bigo上
得到了许多美食博主力荐!
据美国前线报道,罗一坊在北美
已经被炒高价到800+软妹币!
重点是,全网竟然清一色的好评!!
许多美食达人都评价:
“最好吃的流心月饼,
不在香港,而在羅一坊!!”
罗一坊为何如此火爆?这就不得不提它的来历了。原来,这块月饼背后,
竟还藏着一个暖心故事!
罗一叔,业界「金沙流心」之王
-LOI BAKERY-
40年前,17岁的罗一叔离开广州去香港打拼。20岁时进了家历史悠久的星级酒店做点心。
他研发的金沙软心点心系列荣获无数奖项。其拿手作品“金沙包”、“金沙蛋挞”、“奶黄酥”等
更曾创下一天卖出500多笼的记录!
而流心月饼的灵感正来源于金沙包。他想起儿子小时候吃金沙包时幸福的样子,便有了将金沙奶黄做成月饼馅的想法。
因此,匠心打造,只为那个爱吃金沙包的小馋猫。
经过30多个日夜,无数次调配,这枚暖化心的
罗一坊金沙流心奶黄月饼
终于诞生了!
罗一坊 LOI BAKERY
推荐程度:*****
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不盲目跟风,坚持古法制作
-LOI BAKERY-
不像其他的月饼工厂流水线生产,从和料到过筛,从捏面到裹馅,再到压模,全都是古法制作!
6小时21道工序,
回归旧港式流沙包的极致口感。
纽西兰奶油、广东鸭蛋黄、澳美加小麦粉、印尼鲜椰浆、日本海藻糖……
来自全世界的时令新鲜食材,
被揉进了这枚月饼里。
罗⼀叔特别强调,只有饼⽪、奶黄和⾦沙馅的配⽐是3:6:1,才能
达到⼀口爆浆的理想效果,
反之就是失败之作!
关于“⽉饼界爱马仕”的传说
-LOI BAKERY-
作为⽉饼界最隐秘的⾼端⼩众牌⼦,罗一坊向来是圈内真正⼀盒难求的⽉饼。
它以往从不在市⾯上发售,仅供五星级酒店⾼层送礼,每年全球限产2000~5000盒,矜贵程度
堪比“⽉饼界的爱马仕”!!!
皇牌流心,食神赞其「如食蟹黄」
-LOI BAKERY-
⾹港⾷神梁Sir曾⼤赞罗⼀坊:
“如⾷蟹黄,⼀口上瘾”!
打开朱砂红礼盒,整齐躺着6只流⼼⽉饼,⾦灿灿的迷你size,有种让⼈忍不住想吃的冲动。拆掉包装,
⼀股浓郁的奶⾹味涌进⿐腔。
轻轻一掰,⾦沙流⼼呼之欲出,
像半熟温泉蛋⼀样迷⼈!
咬⼀口,饼⽪酥⾹,奶黄馅很绵密,它家皇牌流⼼在口中
犹如“岩浆”般爆发,
既软糯又富有层次感。
整个办公室吃完都弥漫着一股家的气息,已经一年没回过国的同事直接
一边流泪⼀边KO掉3只!
全球⾸创“⼀饼三吃”,口感绝了
-LOI BAKERY-
罗⼀坊百吃不厌的秘密,除了绝佳的口感和味道以外,⼤概还有它全球⾸创的 “⼀饼三吃”,
简直颠覆你对传统⽉饼的想像!!
常温是最经典的吃法,香浓奶黄夹杂着金沙流心,沙沙糯糯,舌尖每个味蕾都享受。
在冰箱冷冻30分钟,月饼摇身一变成轻甜的“奶黄霜淇淋”,饼皮如冰皮般软糯,口感一流!
放进微波炉加热7秒,流心如岩浆泉涌而出,奶香味更浓郁,口感上升到至高境界。
⾹港80年代复古礼盒,送礼满分
-LOI BAKERY-
自从去年走出国门,彻底征服了全球吃货+外国友人后,罗⼀坊今年特意upgrade了礼盒包装,⽐往年更⾼级了。
80年代旧港朱砂红+烫⾦,
满满的中式形象、满满的旧港情怀。摸起来⼿感跟LaMer的雾绒礼盒⼀样,沉甸甸的超有质感!
盒内搭配复古丝绒布,还附赠⼀张星级⼤厨罗⼀叔的暖心贺语+签名postcard!这配置
绝对是中秋送长辈送亲友的⾸选!
今年罗一坊全球限量5000盒!
也就是说,千千万万人中,
能吃到罗一坊的仅仅只有
5000人!
5000人!
小编拼命争取到100盒独家福利送给大家
今年最后限量100盒!!
毕竟一口就有家的感觉
全球华人人手一盒
你确定你不抢吗???
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终于被我们挖了出来👇