说起最喜欢的中餐菜系,
小编每次都在川菜和台湾菜之间犹豫不决。
而费城就有这么一家店,
融合了川菜的麻辣辛香,
和台湾美食的清淡鲜醇。
极高的性价比,
被很多同学当成食堂!
今天小分队就来到了
位于Rittenhouse的担担食府,
来给大家测评一下!
担担食府一共有两家店面,一家位于Rittenhouse Square,一家位于费城近郊的Wayne小镇,两家的地理位置都很好。Rittenhouse的这一家担担走的是摩登现代的装修风格,店面虽不大,但是有两层楼。周末晚餐时分,常常座无虚席,强烈建议大家提前定位。
| 台湾小吃 |
卤肉饭 $ 1.95
香喷喷的米饭上盖满了多汁的卤肉。这道卤肉饭是担担的招牌主食。人手一碗,一碗不到两刀,超级实惠划算。虽然简简单单的,分量不大,但是卤肉多汁,而且猪肉肥瘦均匀,搭配上其他菜品,满足感爆棚!如果吃卤肉饭不会长胖,小编愿意一次吃十碗~
盐酥鸡 $ 14.45
第二道台湾美食小编选择的是盐酥鸡。都说看一家台湾餐厅正宗不正宗,就要试一试它家的盐酥鸡。担担的盐酥鸡就是名副其实的招牌小吃。盐酥鸡炸的正正好好,既不会过于油腻,也没有干到咽不下肚。酥脆微咸的黄金外壳包裹着滑嫩入味的鸡肉粒,分量也非常大哦。
| 川味美食 |
四川山椒羊锅 $ 19.95
川味十足的山椒羊锅是小编每次光顾担担的必点菜品。端上桌时,羊锅还嘶嘶作响。肉质鲜美的羊肉片浸透在酸辣的汤汁里,十分开胃爽口。羊肉片丝毫不参杂淀粉,入口滑嫩又有韧性,好评满满的一道菜品!
豆酥软壳虾 $ 20.95
这道软壳虾看上去就让人食欲大增呢!鲜嫩的虾肉和炸得金黄酥脆的虾壳搭配在一起,撒上炒黄豆粒和花生粒,口感香嫩。
前几口还很香脆,但是这道菜吃多了,不免感到有点油腻,越吃越罪恶……
素干煸四季豆 $ 12.45
被油炸过的四季豆表皮酥脆,但口感十分爽口。不同于普通和肥肉沫搭配翻炒的干煸四季豆,担担的这道菜使用的是蒜末。这样一来,这道菜就香而不腻了。
成都担担面 $ 8.25
担担食府的担担面份大量足,三四个人share一份都没问题~ 酱料均匀的裹满每一根面上,十分入味,吃起来却并不过咸过腻。这份担担面,质地柔韧,富有弹性,味道上甜辣可口,一定不会让你失望。
| 鸡尾酒 |
不同于其他的中餐厅,担担吸引食客的地方还在于它的鸡尾酒单。小编最喜欢的是Dan Dan Pandan 搭配了椰果果粒,喝起来的口感就像椰奶一样爽滑。
担担食府的美食其实远远不止这些,除了有很多川味美食,台湾小吃外,担担还供应了各种肉品,海鲜的不同吃法:有豆豉系列、回锅系列、干锅系列、辣子系列、青花椒水煮系列等等十四种做法。待小编都吃遍了以后,一定会给大家写一个更加全面的测评!
如果大家还有哪些希望小分队去打探的店店店,欢迎后台留言给我们噢!
🏠 店名 | DanDan 担担食府
📍 地址 | 126 S 16th St,
Philadelphia,PA 19102
☎️ 电话 |(215)800-1165
🕙 时间 | Mon-Thu 11:00-22:00
Fri 11:00-22:30
Sat 11:30-22:30
Sun 11:30-22:00
文字 | Sylvie
图片 | Sylvie
编辑 | 德普前女友