生活总是有会有很多种过法的。

一个人要享受生活，好好吃饭；

两个人的约会要精致，好吃也要好看；

三五个好友，可以来上几份小菜，喝酒聊天。

这种时候，选择一家好的餐厅就是十分重要了。SushiMomento就是这样一家可以同时满足你不论是独酌、约会还是聚会的餐厅。

店内的装饰以原木色和白色为主，简洁大气，让人觉得十分舒适。

现在Sushi Mento还新推出了IZAKAYA（意为日式居酒屋）系列菜单！ ，菜单中有许多不一样的小盘菜。

菜单内容十分丰富，蔬菜、烤鱼、主食、汤都可以在这张菜单中找到，并且厨师在普通日式料理的基础上，根据当地食材和自己西班牙的经历对菜品做出了不少的改良，在菜品中融入了许多韩国，西班牙，甚至是中餐的元素。

Marinated Spinach

厨师在这道最常见的小凉菜中加入了醇香的芝麻酱，菠菜也保留了足够的爽脆。十分适合吃肉吃腻了或是需要小菜配鸡尾酒的时候来上一口。

Homemade Tofu

店家自制的豆腐，口感细腻。配上姜，日本酱油，小葱等佐料和日本鲣鱼片后，味道调制得刚刚好，作为豆制品爱好者，小编在波士顿吃过各种各样的手工豆腐，Sushi Momento算得上其中的佼佼者。

Roasted Cauliflower

看到它的第一眼，我还以为我们点了一个韩式炸鸡，原来是因为厨师另辟蹊径，在这道花菜里加入了韩式辣酱。

这道拥有了韩国血统的花菜，烘烤的刚刚好，酱汁也很入味，适合喜欢吃辣的朋友，也是一道很优秀的下饭小菜。

Black-Truffled Potato Dumplings

最初我们是被这道菜的名字吸引的，黑松露土豆饺子？这会是一种怎样神奇的存在呢？我们带着怀疑尝试了这道特别的小菜，却真的被它惊艳到了。

土豆馅儿的薄皮饺子，造型别致可爱，放在特制的黑松露酱上，并以鱼子进行点缀，很是精致。

细腻的土豆泥馅儿和薄薄的饺子皮，配上口感特别的黑松露酱和新鲜的鱼子，一口一个，味道很独特也很诱人。

Crispy Duck Leg Donburi 

老板的特别推荐。鸭腿撒上了七味粉，配上酸甜的番茄黄油，表皮酥脆，肉质细嫩，单独吃鸭腿口味稍微偏咸，但和米饭在一起，再配上洋葱，姜丝，或是其他小菜就刚刚好。这个鸭腿饭刚好是一人份的主食，一个人吃饭的话，它配上一个汤或者一个小菜，就是非常丰盛的一餐啦。

Shoyu-Braised Pork Belly

虽然这个猪肉的做法遵循了传统的日式做法，但形状却很像中国的东坡肉。猪肉的选材也很讲究，肥瘦相间，入口即化。不爱吃肉的人会觉得整块肉太腻，但几个朋友一起分享还是很不错的。

Seared Scallops

扇贝也是菜单上的特别推荐，取自波士顿本地的新鲜贝肉。软嫩Q弹，鲜味十足，经过恰到好处的烘烤，淋上日式酱油和柠檬味调料，就是本地食材在日式料理中的别样演绎。

碗边还会有厨师秘制的日式辣椒酱，也是别有一番滋味，喜欢吃辣的宝宝们一定要注意看哦，不要和它擦肩而过啦！

K-Town Wagyu Tartare

鞑靼牛肉是西餐桌上很常见的前菜，现在日料餐厅也常用和牛来制作这道冷盘，但以前吃到的牛肉都是肉泥，这次吃到的却是小粒牛肉。

堆砌成鞑靼牛肉常见的圆柱形，上面盛着生鹌鹑蛋黄，周围是一圈新鲜的梨。将蛋黄，肉粒和梨混合充分后入口则会尝到一丝清爽的甜味。

这道菜在传统的鞑靼牛肉的做法上进行了大胆的创新和改良，梨和和牛的组合给我们带来了一次舌尖盛宴。

Broiled Branzin

这道菜价格相对较高，但也确实对得起这个价格。Branzino是海鲈鱼，整条海鲈鱼去掉鱼头和内脏，放在整块昆布上烤熟，鱼肉吸收了昆布的滋味和盐分，肉质细嫩清甜。

厨师还很贴心的为这道烤鱼配上了柠檬和秘制辣椒酱，一道鱼可以根据个人口味，选择不同的吃法，这样别出心裁的设计，是SushiMomento菜单上的一大亮点。

Cocktails

店内还有非常漂亮的吧台和专业的调酒师，可以为大家提供许多种市面上少见的啤酒和日本清酒，还有各种各样的鸡尾酒和无酒精饮料，如果不想去闹哄哄的酒吧夜店，只是想约上几个好友喝酒聊天的话，这里就是一个很不错的选择。

配上了自制迷你冰棒的Mango Pop芒果味儿浓郁，几乎感受不到酒精的存在，和我一样的芒果控一定会爱上，但是要小心不知不觉就上头哦。

Hiroshima L Iced tea像味道淡淡的柠檬茶，中间漂浮的大块冰让它的颜值加分不少，不喜欢糖分太足的朋友们可以考虑它。

Shiso Ginger像Ginger Ale和柠檬汁的组合，酸酸甜甜，也很可口。除此之外Momento Mai Tai等其他鸡尾酒也各有各的特色，颜值和口味都是一绝。

除了独具特色的IZAKAYA菜单和鸡尾酒，它家也有寿司和刺身等很多选择，菜单还会不时更新和调整。

难得遇见这样一家颜值与实力并存，价格又不过分夸张的日料店，小编可是已经约好了朋友准备去吃喝聊天啦，也真诚的把新菜单和这家店推荐给大家，有好去处要一起去享受哦。

店名 | Sushi Momento

地址 | 399 Chestnut Hill Ave,Brookline, MA 02445

营业时间 | 周一到周三 11:30am-10pm

            周四到周六11:30am-11pm

周日12pm-10pm

电话 |（617）505-3460

 

本文为吃货推广文章，仅代表作者当次体验，

不代表吃货立场，

仅供参考。

撰文 | 尤朵拉🍳

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编辑| 鱼丸面