春日食素:和萌妹子们一起试菜御素坊

春日食素:和萌妹子们一起试菜御素坊

吃货小分队果然有很多萌妹子粉丝~而且文笔还都很好!我等女汉子表示人森差别好大!上周六大家一起相聚人(没)声(有)鼎(车)沸(位)的全统广场,试吃了一把御素坊的菜。推荐大家中午来,午市的菜基本都是6.95的宜人价位。
2014-04-04 12.15.59
大拼盘(素鸡、素鱼、烤麸、素海蜇和海藻)
萌妹粉丝“开始头盘就好惊艳的。龙舟的盘子高端大气上档次, 但绝不是绣花枕头, 头盘的每一样都是味道奢华吃了一口还想再吃的。 调料的用量拿捏的恰到好处,既不会觉得味道寡淡, 又没有掩盖食材本身的鲜味,还有开胃,唤醒味觉的作用!”
另一萌妹粉丝“香菇卷香而不腻, 做出了肉的味道,很适合我这种不是vegetarian的人吃, 既健康又不会太过清淡,类似的菜品还推荐他家的素鹅( 不是咱们那天吃的素鱼,素鱼比较一般,素鹅咱们那天没有点)。”
烤麸是花卷的爱(自己看了以下点评,发现甜口的菜我都毫不吝惜地大赞…= =)——也是Bee小姐的最爱(笑)
又一位萌妹“烤麸味道可以说是正常,但算不上很出色。 我觉得珊瑚草那个虽然味道算不上特别,但是因为珊瑚草本身比较少见,所以可以说比较新颖。蒟蒻吃起来挺爽口,而且也有助于keep fit 哈。”
2014-04-04 12.28.19
海鲜卷 炸春卷
萌妹粉丝“那个有香菜的虾卷我也好喜欢。 不畏惧香菜星人支持香菜和虾味蛋白的新鲜组合, 和油炸蛋卷皮在一起可以舒缓油炸的油腻。虾味蛋白的虾味自然, 不像有的素食店的虾蛋白可以吃出明显的虾味调料的味道。”
Bee小姐插一句如果是像我一样来自绝对不吃香菜星的吃货们,还是不要轻易挑战这道菜了…一口咬下去一大片的香菜叶…这个…还是有好多其他美味的菜品可供选择的~
2014-04-04 12.19.11
(午餐送的)酸辣汤
胡椒放的慷慨,喜欢酸味的人会喜欢
2014-04-04 12.41.21
左公鸡
上次就觉得很好吃!酸甜芡汁!炸蘑菇!不好吃很难!
萌妹“有一个油炸的蘑菇然后烧成糖醋味道的 那个还满好吃的”
Bee小姐插一句:虽然吃起来没有肉的感觉,但是真心好吃不带撒谎的~咬开又脆又甜的外皮是香软的蘑菇,好吃又不觉得特别油腻。
2014-04-04 12.38.59
盐酥鸡
Bee小姐插一句:这道可能是素食的典型之作,用豆制品把肉的鲜嫩做得非常不错,不说可能都吃不出来不是肉做的。
萌妹“喜欢盐酥鸡可能因为我比较喜欢九层塔,而且整体的味道虽然不像传统的盐酥鸡,但是我觉得口感挺特别的。”
2014-04-04 12.39.55
香干小笋
炸馒头绝配
2014-04-04 12.47.40
酸白菜面肠
炸馒头绝配二号
2014-04-04 12.48.00
雪菜毛豆百页
2014-04-04 12.46.04
鱼香茄子
萌妹粉丝“那个茄子!茄子很吸油的,但这个茄子,做的香而不腻。”
又一位萌妹“喜欢茄子煲是因为喜欢任何有关于茄子的菜,而且我觉得他们茄子煲里的豆腐是我在洛杉矶吃的豆腐煲里最入味的,所以觉得不错!”
2014-04-04 12.41.33
五更昌旺
豆腐煲,不算特别辣,但是是台面上几道菜了里面重口的了
2014-04-04 12.43.20
九层腰花
蒟蒻做的,所以Q弹但是没有腥味
萌妹“还有一个让我印象深刻的是九层腰花,印象深刻是因为“腰花”其实是蒟蒻,但是口感上我觉得和真的腰花没有相差很多,所以对这道菜印象挺深刻的。”
2014-04-04 13.06.24
2014-04-04 13.10.18
上素黄雀
豆腐皮包蔬菜,汤菜型
2014-04-04 12.46.20
2014-04-04 12.49.10
炸馒头
萌妹粉丝“超大码的黄金馒头绝对是过目不忘,吃过更会念念不忘的。 感觉是把原码的黄金馒头充气吹大了,外面金黄, 里面百瓤一层一层酥软的,尝起来醇醇的面香(哎呀, 大晚上睡觉前回复这封邮件妥妥的自虐想不开啊T_T,好饿啊!! !)就是金黄的麦浪激起的泡沫那种感觉。”
又一位萌妹“还有炸馒头(我就不叫它炸“花卷儿”了)。最不爱吃的是那盘类似葱油饼的饼,因为它用的是死面,口感又硬又实,不如烫面的葱油饼好吃。相反的是,炸馒头虽然听起来只是普通的炸馒头,但它口感特别膨松酥软,混着油炸的香味和馒头本身淡淡的甜味,一口咬下去幸福感倍增啊有没有!”
2014-04-04 12.43.30
葱油饼
2014-04-04 12.39.43
南瓜稀饭
没有甜味,作为配菜的粥很健康
糙米饭
糙米很软,比白饭健康但是味道又很好
“主食类,个人最喜欢糙米饭,米饭很Q, 很有嚼劲。”
2014-04-04 13.31.11
杏仁露
砒霜味爱好者花卷表示这个很好喝!甜度够,上面的puff pastry也很酥,当点心或者汤都ok
萌妹“酥皮汤和我想象的不太一样,期初我觉得酥皮下面的杏仁露和南瓜汤是布丁那种凝固狀的,但其实是流质的。可能是因为口感上和想象的不太一样,要不是有酥皮,感觉就像是在喝杏仁露。”(是的同学你说对了,就是杏仁露)
Bee小姐插一句:其实相对于杏仁露,本人在内的许多妹纸们都更喜欢南瓜汤更浓稠的口感,和酥皮搭配更佳。如果杏仁露能做出双皮奶的质感也许会更好哟。
2014-04-04 13.22.04
南瓜汤
萌妹粉丝“可能由于之前喝过几次甜的酥皮杏仁茶很喜欢, 这次的南瓜汤是咸的反而会觉得比较特别, 不过入口的瞬间还是下意识的会希望它有些许甜味, 因为它浓郁的奶香如果能混合一点甜,肯定更加让人回味, 建议在保留咸味的基础上再加入一点糖。”
另一萌妹“很喜欢他们的点心,感觉做的比较地道”

锵锵!萌妹子们露脸时间(我多努力才没把自己头像上的狗脸P上去你们造么…)咳咳,小分队没她们的电话,请自行在微博里互(勾)动(搭)。
2014-04-04 142

感谢大家对小分队的支持!以后会努力多组织大家线(大)下(吃)活(大)动(喝)!
御素坊地址:140 W Valley Blvd Ste 222 San Gabriel, CA 91776
电话:626-280-5998

天气越来越热,除了清淡饮食,大家是不是也喜欢多喝冷饮?请戳night owl cafesweet town~

 


最新文章
[ninja_form id=2]