SF可以说是北美第一大吃货网站Yelp的发源地,但一间3千评论同时还有四星半好评的地中海餐厅还是极为出类拔萃的–这家被评为旧金山用餐环境前五之一的餐厅,小分队这次一行五人去一探究竟。
Squash Blossom莴瓜花
莴瓜花本身很鲜,第一口很清香但吃到后来就变成是在喝油了,也许跟莴瓜花本身的形状有关系,容易捞油。感觉软炸要比酥炸更适合这道菜,会更凸显莴瓜花的鲜嫩。
Zucchini Cake西葫芦饼
茴香味道蛮重的,cheese比例稍微高了点。奶味有点重,不过口感不错,因为zucchini一点都不mushy,还保留了脆脆的口感。
Aginares Souvlaki 烤菜杂烩
Artichoke引发了小伙伴的好奇心,长相非常有序独特的杨蓟到底吃起来是什么味道呢?其实无甚特别。此外还有烤茄子,因为有希腊酸奶作为调味,整体感觉偏油腻了点。
Garides Skordates 烤炸虾
好吃。整盘虾味道浓郁,关键是肉质也烤得刚刚好!(烤的或铁板的虾通常容易过熟)外壳也脆,带壳咬很香。虽然黄油放的挺多,用柠檬解油腻,吃起来还是挺有地中海那种阳光沙滩海岛的感觉。
Kalamari 烤鱿鱼
鱿鱼本身肉好嫩,嚼起来毫不费牙,却还有点脆脆的,火候掌握的很好。内陷稍微有点太稀了,小卷在口中还没嚼完,内陷就已经咽下去了,黑橄榄要是切得稍微再大点口感会比较明显。我本来期待里面会放橘子结果原来是on the side….=_=|||
Mapakia:Brussel Sprout 烤球芽甘蓝
这个中文名字叫做球芽甘蓝的蔬菜,如果烤的好的话可以做到香脆可口;不过这道有点烤过,稍微软了一点。有点油腻,不过盘子里面点缀着橘子皮挺解腻。
Roti Lamb 烤羊肉
这道是当日special,烤羊肉。有点难嚼,还好不是特别柴。调味还行,羊肉味有但不会太膻。土豆吸了羊油还不错吃。
Whole Fish Red Snapper
鱼很新鲜,很嫩。这道菜地中海那边的香料放得蛮足的,树子,橄榄,番茄,和茴香。但是因为树子,橄榄都是腌制品,所以都发酸,又加上番茄,使得整道菜偏酸了,吃起来有点像酸汤鱼了,哈哈,不过总体来说还是比较有地中海特色的。
Lamb Chops 羊排
挺好吃,软硬适中,嫩度刚好。调味并没有特别的地中海的风味,typical西式羊排调味,不过挺好吃,大众都能接受的口味。
Over Orzo Pasta 炖山羊
好吃,山羊肉不柴,又入味。用的桂皮,豆蔻,蜂蜜炖的,味道蛮像红烧肉哈哈,还挺有摩洛哥的味道。下面的orzo pasta是南欧常用的面,用炖羊肉的汁煮的,很香。整道菜做法有点类似paella, 但用的是orzo pasta垫底,而且汁比较多。下面的pasta浸泡在羊肉汁里吃起来好香,面的下面能有锅巴的话应该更好吃。蜂蜜配羊肉还是不错的。这道菜是主菜里受欢迎的一道。
Tiramisu 提拉米苏
奶味重,蜜味重,果然是那边的甜点。酸奶和sweet milk搭配恰到好处,不会太酸或太甜,再combine with蜂蜜的味道实在是不能抵挡呀〜撒花〜
Rizogalo 米布丁配蜜糖烤黄桃
奇特的甜点,米用的是做risotto用的arborio rice,所以淀粉值高,做成rice pudding还挺糯的,而且能吃到米粒,烤梨和risotto米这两样搭配起来倒是还挺合拍的,如果布丁里面再有一两样比较突出的味道就好了(例如奶..)。这道总体有点平淡。
Galaktoboureko 粗面粉夹心卷配开心果柑橘冰淇淋
不错,算是接受度比较高的甜点了吧,可惜卷卷里面没有mission fig。开心果冰淇凌和卷卷面皮好吃。如果馅里面再有无花果干啥的应该更好。
Ouzo Sorbet 茴香酒冰糕
一开始有人说想尝尝Ouzo酒的味道,于是我们天真的点了这道黑暗料理。。。结果小伙伴反馈说吃着像生嚼大料或者吃丁香——要知道Ouzo酒就是一种加八角茴香调味的烈性葡萄酒,在地中海东岸一样流行。是的外貌如此清新,没想到味道这么地销魂……
店名:Kokkari Estiatorio
地址:200 Jackson Street(at Front) San Francisco, CA 94111
电话:(415) 981-098
时间:
周一到周四:11:30 am – 10:0o pm
周五:11:30 am – 11:00 pm
周末:5:00 pm – 10:00 pm