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1985年，德国摄影家Wolf Reinhart来中国，用图片记录和见证了30年前的食物与食材，并出版了China's Food: A Photographic Journey。
来看看，在那个没有催熟剂，没有地沟油、转基因和化学酱料的年代，从古朴里延续至今的还有哪些你熟悉的菜肴呢？小分队不由得感叹，这些质朴却透出质感的食材与佳肴，从颜色到工具都那么真实自然。这些浑然天成的创造、栩栩如生的摆盘，都在牵引着胃里的馋虫回到过去，去尝尝这些精美又有厚重感的美味。 这个应该是用来做正宗剁椒的四川人最爱吧！ 
纯手工的喜饼/月饼 
毛豆
嘎嘣脆的麻花！ 
阴阳两隔的螃蟹 
用眼睛看就知道很香的正宗橄榄碳炭烧烧饼 
油亮诱惑的烤鸭 
冬天里的一把——火——锅！ 
现在仍然是广受追捧的白斩鸡 
皮蛋的前世？ 
各种精巧的摆盘和点心 
看完之后，想不想大吼一句，最爱国的——原来是胃？！ 本文图片整理自新浪网
