洛城这个美食之都，从来不却吃brunch的好去处。笔者所在的USC周边就有家不错的Brunch all day好去处，并且也一直对IHOP有种情节，但是偶尔会被身边一个顶级吃货稍有嫌弃——“其实他们都不是brunch应有的面貌啊。”

的确，松饼、蛋饼、法式吐司等等这些其实严格上说应该是早餐的选择，并且一份吃起来饱腹感强烈却少了份悠闲的感觉。

吃早午餐本就应该是睡个懒觉到自然醒、起床时候约上朋友边慢慢吃小口吃，边聊聊天。所以某天难得闲下来，笔者便叫上了这个一直嫌弃笔者的顶级吃货一起来Beverly Hills的SLS，吃吃这个听说很赞的Tres by Jose Andres的Brunch buffet。

相比于Vegas那些吃到肚子撑的自助大餐，Tres的Brunch胜在其精致和用心。笔者选的是SLS Brunch Experience，比普通buffet多$10，便可以搭配mimosa，外加任意点一道非buffet菜单上的单品。

餐厅环境一点点现代搭配一点点古典，相得益彰。餐桌和沙发的搭配，lounge感首先给悠闲的上午加分。

各种各样的甜点，天花缭乱，有Wicked Spoon的即视感。

摆盘精致的水果，色彩鲜艳、娇艳欲滴。

火腿腌肉选择繁多，大厨推荐包右边的各式面包享用。

不仅看着赏心悦目，吃起来也令人满足，忍不住细细品味。

再来看点非Buffet菜单里的单品。

三文鱼鲜嫩多汁。

大虾色拉摆盘最高！蔬菜清爽可口。

最重要的是——搭配充满气泡的mimosa，一点点微醺，窝在沙发上，和好友聊不完的天说不完的话，让悠闲的早晨就这么悄悄地在美食、美酒、美地儿中溜走。

——嗯，这才回归了Brunch本来的面貌嘛。

Tres by Jose Andres

地址：SLS Hotel | 465 S La Cienega Blvd, Los Angeles, CA 90048

电话：(310) 246-5551

营业时间：每天8am-10pm