土豪有他们的情人节，六万块一桌子菜还扑棱扑棱飞出一打白鸽；小清新暖男不用下重金也能迷倒软妹，还有什么比自己烹制一桌晚餐，制作一道点心来的更浪漫呢。
自己在家做巧克力，比做蛋糕还要简单，只要保证融化巧克力的时候不溅水进到容器里，就八九不离十了。松露巧克力和那个贵价猪又爱吃的大蘑菇没什么关系，除了神似，不过一个球一个球的那种形状，除了（大内）高手，一般人很容易做残。考虑到自己的水平，下面的制作过程中用了模具，并且因为巧克力填馅里加入了大量奶油，所以常温下就很柔软，（纯）巧克力的外壳可以相对耐高温一点（高到25度不会化），果仁和朗姆等调味酒的加入随大家喜欢，不是必须。没到21岁的童鞋就吃sober版的吧~

材料
牛奶巧克力 120g
黑巧克力250g
白巧克力10g
奶油90g
黄油30g
朗姆酒15ml
夏威夷果/杏仁 少量
巧克力模具（购于amazon）

步骤
1.隔水分别融化白巧克力和牛奶巧克力，白巧克力少许滴入模子里（做点缀），牛奶巧克力放入模子中，均匀涂抹在模具四壁（还有底部，我知道很难涂…方的那几个涂哭了有没有，而且半成品非常吓人…)，然后放入果仁（放多了就没有巧克力的地方了，大家根据口味感受着来）


2.制作巧克力内馅。巧克力融化后加入黄油和奶油，搅拌均匀后加入朗姆酒。（确实比较好做吧，效果图如图）

3.填馅。这个稍微不那么悲催，一会就填好了。如图，真是好像暴风雪过境的样子，我感觉到了淘宝模特露素颜照片那种深深的无力感。

4. 锵锵，完成图。坑爹的模子（大家还是选简单的模子吧，毕竟我们不是专业师傅，看我的出了好几个泡，怪埋汰的）。仔细看可以看到外壳，夹心，以及中间的果仁。要是姑娘们看到蓝盆友蹲在厨房鼓捣了一下午泥巴，不是…我是说巧克力，应该还是会很感动吧

所有巧克力的全家福 （那些辛酸的小气泡们）

烹饪苦手们，要是玩掉了半斤巧克力做出来的还让人很捉急的话，咱也别费那个劲儿了，两情若是久长时，又岂在节日一餐。再说了，咱还不能去买点~
小分队祝大家情人节快乐，没有情人的童鞋更要宠爱自己~

By 王宇花卷儿