今年纽约是个暖冬,有人欢喜有人忧。不管欢喜还是忧,有吃就不愁!这期新店报,吃货纽约小分队还给大家带福利了哦,快点来看看吧!
麻辣计划
麻辣计划(MáLà Project)是坐落于曼哈顿东村的一家以麻辣香锅为重点的当代中餐厅。与其它中餐厅不同的是,麻辣计划主张在保持传统风味的基础上,运用季节性的本地食材,以突出食物本身的风味来体现对食材的尊重。20余种香料精心熬制出的秘制底料是保证味道的关键。室内装饰风格原始而怀旧,让人想到90年代陪我们长大的外婆的平房,轻松却又充满惊喜。
正值新店开业之际,老板娘有话说了,吃货小队分粉丝秀出本文,验明正身有惊喜哦!
地址:122 1st Ave., New York, NY 10009
Bill Baker’s Restaurant and Bar
这家在布鲁克林新开的烤肉店,有他们研制的特殊烤肉菜单。两位主厨搭配着特殊饮品还特意研制了季节菜单。大虾和奶酪融合于培根之上,费城猪肉搭配着花椰菜都有它独特的味道。店内在吧台后有一个大屏幕,常用于播放比赛,是周末看球的不二之选。
地址: 364 Grand St. (at Marcy Ave.) Brooklyn, NY 11211
(图片来自bkmag.com)
By Chloe
素食主义者的福音。店主叫Chloe Coscarelli,是一名素食菜谱的作者,是一名网红,同时也是第一名赢得Food Network’s Cupcake Wars的素食厨师。这是她开设的第一家餐厅。店内的食物主要是沙拉,汤,三明治,甜点,冰激凌,当然还有纸杯蛋糕。
她家的汉堡都是卡路里很低的哦,由藜麦、甜土豆、黑豆等等做成,即使是炸薯条都是空气炸锅做出来的呢。在减肥期的妹子也不要担心可以安心去吃。
地址:185 Bleecker St. (at Macdougal St.) Manhattan, NY 10012
(图片来自amny.com)
Vaucluse
中城新晋法式料理,店内主厨同时拥有其他很受欢迎的意大利餐馆,包括Marea, Ai Fiori, Osteria Morini and Nicoletta,所以如果你在这家店内的菜单上找到了意面千万不要惊讶哦。店内有很多特色烤制海鲜,传统的牛排以及季节特色菜。有机会去的话不如尝试一下烤扇贝西葫芦搭配的香桃柠檬伯克希尔猪扒。
地址:100 E. 63rd St. (at Park Ave.) Manhattan, NY 10065
(图片来自amny.com)
Werkstatt
澳大利亚炸肉排,秘制德式小香肠,搭配红酒啤酒的浇汁,都让这家店显得十分特别,而菜品更是别有用意。店内的很多菜都是自家园内生产。店内老板很喜欢无酵饼汤,感兴趣的朋友不妨试一下。
地址:509 Coney Island Ave. (at Turner Pl.) Brooklyn, NY 11218
(图片来自timeout.com)
Gabriel Kreuther
身处第五大道的Gabriel Kreuther,和他的邻居一样,是美食里的奢侈品,但口味也是一流。主厨曾在James Beard Foundation中获得纽约最佳主厨称号。店内摆设十分精致,餐具均为银质。十分有特色的一道菜品是阿拉斯加螃蟹搭配特别香料。在店内同时也可以找到一些口味清淡的菜肴。
地址:41 W. 42nd St. (at Fifth Ave.) Manhattan, NY 10036
(图片来自buzzweep.com)
撰文:Sirui
编辑:RinaInNYC
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