大阪烧+章鱼小丸子:Gottsui东区店

小分队成员在明媚的星期五的晚上接到组织召唤去吃一家大阪烧，收到地址的时候小惊讶了一下，怎么在Monterey Park中国城那边。托洛杉矶堵车的“福”，笔者赶到的时候已经有饮品和三样小菜摆在桌上了，还木有动筷子，就被亮丽的瓶子和别致的摆盘攻心了，唉，这个看脸的世界。

三瓶饮品分别是Watermelon Highball，Hokkaido Milk Tea和Kiwi Highball。Highball是果汁和soda的混合饮品。后来笔者点的饮品是Geisha Slush，slush是果汁和calpico的混合饮品。另外，每样饮品都标有两个价格，一个是含酒精的价格，一个是不含酒精的价格。

笔者一见倾心的三盘小菜是Hanpen Cheese，Eel Omelet和Mentaiko Takoyaki。Hanpen Cheese是鱼豆腐和Cheese，很美式的大阪烧。这里的鱼豆腐（Fishcake）是纯粹的White Fish，不像一般的鱼豆腐有混合土豆，鸡蛋或者面包屑。鱼豆腐很细滑，搭配Cheese没有觉得很腻。

Eel Omelet鳗鱼爱好者没有抵抗力，甜和咸的味道融合的刚刚好。Mentaiko Takoyaki章鱼烧，应该是最人气的日本关西料理了。笔者口味特别清淡，觉得这个章鱼烧偏咸，但同行的小伙伴们觉得还挺好。特别的是章鱼烧上插着的小旗子是coupon，外貌协会表示很Q。

还有一只小菜是Karaage Chicken。就是炸鸡啦，但炸得很干爽，不油腻，有嚼劲儿。同行的日本友人介绍说他们吃油炸食物的时候配着柠檬汁，认为柠檬汁可以吸收身体里摄入的油脂。

小吃过后，稍等了一会儿，主菜来啦。主菜分三大类：大阪烧（Gottsui），广岛烧（Hiroshima）和炒面（Japanese Fried Noodle）。

第一个上来的主菜是炒面，Mt Fuji Surf，主打海鲜。扇贝，虾和鱿鱼，配合Umami Broth Soy和Daikon Radish调味，味道很正，面很筋道。吹毛求疵的话就是在手绘菜单上看，扇贝像25美分硬币那么大，但实际上是三分之一那么大，玻璃心笔者有点失落（好想和老板嘟囔一句，请善待少女心好嘛）。