一直想尝试Philz Coffee? 羡慕北加分店众多，南加只有Santa Monica一家店还排队特别久？好消息，源自旧金山，在加州赫赫有名的Philz Coffee，将于年底开设其南加州第二家分店，选址在DTLA South Park的8街和Hope交界处。 终于等到山鸡村城里的人民享用好咖啡的时候了，小分队得知这个消息后就特别激动！比Blue Bottle来了还要让人心花怒放！ 之前小分队的《湾区特色咖啡私房清单》一文中强烈推荐的就是他家。店里的菜单都是黑板粉笔手写的；咖啡是现磨咖啡豆；没有secret menu，因为每一杯咖啡都可以按照你的要求为你手工调制！ Philz的咖啡的烘焙度具体分三种：light, medium, dark roast。有人觉得Philz的咖啡很浓，即使medium也厚重。有人则尝试按照自己的偏好来选择烘焙度和咖啡种类。个人觉得，在有好咖啡的Philz店里，初次光顾的你应该更想喝些店内特色，待日后成为熟客了，再按照自己喜欢搭配也是不错的。 在Specialty Drinks下面，最出名的当属Mint Mojito Iced Coffee，难以想象薄荷叶和咖啡能够结合出这么奇妙的味道，属于每次到店必点的咖啡。其他特制饮品还有Ecstatic Iced Coffee、Gingersnap Iced Coffee，Mocha Tesora、Jamaican Blue Mountain，待你第二次光顾的时候可以再从中选择。我曾经试过Mocha Tesora，很重的巧克力味，如果你喜欢浓度很高的黑巧克力，那么应该会爱这个味道。

他家每种咖啡都有自己的名字，比如Sooo Good，Jacobs Wonderbar，Code 33等等，每个名字又有个故事。如果想了解这些名字的由来，不妨到DTLA新开的Philz店里，或是Santa Monica的南加第一家Philz咖啡去了解一下。