说起上海菜,不少小伙伴都觉得本帮菜清淡还偏甜,吃不习惯。其实,将上海菜归为清淡寡味,还真的有些冤枉人家了哦。看看下面这一坛红烧肉,明明浓油赤酱、糖重色艳,怎会没有味道呢?至于甜味,这只是本帮口味中的一部分,除此之外,“咸、糟、酸”也是上海大厨擅长调制的好味道。
地道上海菜到底什么味道,描述再多都不及直接吃一顿来的直接明了。这不,11月26日,小分队就将联合品味面家,请你吃海派上海菜。
品味面家的老板来自上海,做过海鲜餐厅、粤菜馆、美式餐厅,最终选择了致力于重现开发家乡不为人知的美味,让更多的人认识本帮菜,也让上海人在大洋彼岸找到家的味道。
这次和小分队联手举办霸王餐活动,老板豪放地准备了3道凉菜,8道热菜和1道点心,招待小分队粉丝。
看菜单之前,别忘记在你的日历上mark时间地点哟~
时间:11月26日 7:00pm
地点:品味面家| Tasty Noodle House| 2947 Chino Ave #3, Chino Hills, CA 91709
接头暗号:注册thechihuo.com,报名品味面家霸王餐
任务:吃光所有菜,拍照评论再点赞
行动目标(丰盛菜单)在这里,到时要一举歼灭哦~
开胃凉菜
品味口水鸡:口感鲜嫩,用麻酱和秘制辣椒油。
蜜汁熏鱼:无骨的小黄鱼,加上特制香料和独家熏鱼汁
麻辣卤味拼:猪耳配牛肚,有嚼劲,有味道
经典大菜
红烧肉百叶结:上等黑豚肉,肥瘦适中。不油不腻。减肥什么都是浮云,吃了一块还想要第二块
虎皮辣椒:老板极力推荐,据说平均五分钟就会卖出一盘,甜甜的带一点辣
特色干烧大虾:用酒酿烹制的大虾你吃过吗?没有就来试试把。
品味香脆苔条鱼:香香脆脆面粉不多。健康又好吃的绿色食品
品味小炒肥牛:洋葱,香菜,辣椒,青椒。香嫩多汁,带一点点辣,非常下饭。
九层塔炒茄菇:带着九层塔香味的茄子和海鲜菇,想想就很有食欲。
干炒香辣臭臭丁:臭豆腐切成丁,配上萝卜干,毛豆,肉末,辣椒,等等等等等,就变成了一个吃完吓一跳的臭臭丁
蟹粉海鲜丝瓜:用上海大闸蟹的蟹粉做的哦! 好多好多海鲜哦。 鱼片 带子 虾仁 鱿鱼 蛤蜊
精致点心
生煎包:传统酒店做法,每个生煎包都有22个褶子,长得非常很好看。
是否有信心完成此次霸王餐任务?
我们将在所有报名者中抽出15位勇士一起消灭所有菜,赶紧去小分队网站的活动页面报名吧!
品味面家 | Tasty Noodle House
地址:2947 Chino Ave #3, Chino Hills, CA 91709
营业时间:周一—周日,11:00 am- 10:00 pm
【图片来自网络,和实际菜品或有出入】
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