火遍国内、风靡北美，大名鼎鼎的重庆刘一手火锅终于开到猴子屯儿啦！！！嘴馋的小队长怎么会放过这么好的探店机会？立刻发来第一手探店报告~
记得看到最后，还有吃货小分队的宠粉福利哦！🎁
刘一手的位置就在休斯顿中国城
堪称心脏地带的敦煌广场
店内环境
搭配暖橘色的座椅更添一丝温馨。
餐具下面的垫纸还贴心地
附上了各种食材的最佳烹饪时间，
这样就不怕食材煮不熟或者煮太老，
保证体验满分！
还贴心的放上了hand sanitizer，
细节加分，干净又卫生~
一种是一人一份的小火锅。
不过小火锅的桌位有限，
如果有特别需求，
记得提前和店内的工作人员说哦~
菜品价格
刘一手火锅休斯顿分店采用的是
自助加单点的模式，
人均$33就可以吃到扶墙出！
菜单上所有未标价格的菜品，
全部包括在自助的范围内。
标有价格的就是单点菜品啦~
小伙伴们可以根据自己喜好和食量酌情点餐。
毕竟，（顶着锅盖小声说）
自助菜品就已经够琳琅满目，
让小队长有点选择困难了。
只要$3.95还能all you can drink。
不管是解辣神器——豆浆、酸梅汁，
还是各种鲜榨果汁，都可以任点。
火锅锅底
刘一手的锅底选择可谓丰富，足足有八种：
牛油、清油、菌汤、猪骨汤、
番茄、猪肚鸡、冬阴功、老鸭汤。
辣锅里的“Q版小牛”牛油，
绝对是可爱爆表、拍照利器！
口味是正宗重庆火锅味！
麻、辣、鲜、香，一个字都不少！
而且吃到后面会越来越辣，越吃越过瘾！
“可以喝的火锅锅底”，
真的有惊艳到小队长——
老鸭的浓郁滋补配酸萝卜的酸香微辣，
不仅汤头鲜美，更能突出涮品的原味。
推荐搭配豆制品涮！美味加倍~
荤菜菜品
刘一手的荤菜菜品真的超级丰富
只有你想不到，没有你点不到！
小队长这次也是冒着胖十斤的风险，
帮你们尝了十几种！完全没踩雷！
首先要试的自然就是
火锅必点——肥牛羊了！
上面一盘是雪花肥牛，
下面是新西兰嫩羊肉，
肉质新鲜，肥瘦相间，
在牛油锅里滚上一滚，也太香了！
毛肚也是火锅必点菜品了！
刘一手的毛肚不知道施了什么魔法，
即使烫久了依旧脆爽无比！
虽说有烹饪时间的tips，
但和朋友聊到兴起忘记计时也是常有的事，
小队长也不例外~
刘一手家的麻辣手切牛不论煮了多久，
入口还是一样的鲜嫩香滑~
猪颈肉是猪身上活动最多的一个部位，
肉质软弹，肥瘦得当，
拿来涮火锅真真是无敌嫩滑~
有趣又好吃！
油条加虾滑两个火锅顶配放在一起，
怎么会有不好吃的道理呢！
刘一手竟然还能吃到牛蛙！真的是感动哭
预先调过味的牛蛙腿，麻辣鲜香，肉质细腻，
低脂高蛋白更是即使吃多也不怕！
牛舌也是小队长吃火锅必点，
刘一手的牛舌切得薄厚均匀，
涮火锅不仅鲜嫩还不腻~
小队长本身不爱吃丸子类（太占肚子！），
但还是被刘一手的这个手打墨鱼丸惊艳了。
马蹄的加入，不仅增加了脆脆的口感，
更使得整个丸子清爽了起来！
而且吃的出来这个丸子很少淀粉哦~
新鲜的厚切鸭血，放进锅里煮一煮，
口感鲜嫩爽滑，Q弹又入味！牛油锅绝配~
熟食小吃
刘一手除了有火锅涮品，
还提供了各式各样的小吃串串，
味道也都很棒！
必点菜品之一，大块的酥肉撒上了金粉，
好看又好吃！涮锅蘸碟皆可~
（注意刘一手有两种酥肉哦，
黑金需要单点，乡村小酥肉是自助包含的~）
俗话说，吃完咸的总得来点甜的~
红糖糍粑这不就来了！
看图片就知道有多棒了吧
外皮炸的金黄酥脆，
内里的糍粑还是绵软香糯，
配上浓厚的红糖浆超满足~
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火锅标配！这冰粉的料也太太太足了吧！
顶上洒满了山楂片、葡萄干、西瓜、酒酿，
吃完麻辣火锅来满满一大杯，超级满足！
（冰粉需要额外单点哦～）
以上就是小队长探店的全内容了，
真的试了超级超级多！
更多的实在吃不下了，不然就要工伤了🤦🏻♀️
也欢迎大家在评论区留言讨论，
你们最喜欢刘一手的菜品是什么呢，
互相安利种草呀~
小分队独家福利
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✍🏻文字 | 九月
📷图片 | 九月
🎨编辑 | 九月
