前一段时间爆火的国剧《狂飙》
带火了“大哥大嫂”的同时
也带火了一道简单的广东小吃——肠粉
看剧之余，身边的广东朋友向我强烈推荐了这家讲饮讲食早餐店，说一定要尝尝啥是正宗粤味。
注意啦！
讲饮讲食早餐店营业时间已更改：
周一至周日 9AM-7PM 周二休息
小伙伴们莫跑空啦~
“最”经典的传统肠粉
融合我自己的口味与朋友的力荐，我们点了猪肉肠粉加蛋、牛腩肠粉和鲜虾肠粉。与很多粤菜馆的肠粉不同的是，讲饮讲食家主打的是经典筲箕肠粉。
薄如蝉翼的粉皮上摊一整个蛋，放上配料后再淋上一层酱汁，比以前吃的布拉肠粉入味多了！
猪肉肠粉加蛋
端上来的时候土生土长的广东朋友都很惊喜——这就是小时候和爸妈在街边早餐小铺吃的那种肠粉，黄澄澄的蛋与薄薄的粉皮相融合，中间夹的瘦肉也非常足。
还配了一小碗酱汁，可以根据自己的口味调整咸淡。本北方人口味偏重，如果单吃肠粉会觉得有点淡，酱汁简直就是灵魂点缀！
牛腩肠粉
在肠粉这种口味比较单一的菜式里，广东朋友的点评是：牛腩的肉质、调味都很重要，它家做的都很到位！
和猪肉肠粉里的碎猪肉馅儿不一样，牛腩肠粉里每个牛腩都是一大整块的。
鲜虾肠粉
鲜虾肠粉对于重口味星人打分只能是<5，调味只能靠酱汁，本身鲜虾和肠粉的味道非常淡。不过肠粉的口感要比加蛋的Q弹软糯一些，虾也很新鲜，不腥，蘸上酱汁其实还蛮好吃的。
小分队独家福利
2023年2月27日~3月6日
转发文章送奶茶&冻柠茶
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领取福利时请主动出示
朋友圈截图
即可免费获得奶茶或冻柠茶一杯
活动最终解释权归商家所有
“最”开胃的街边小吃
咖喱鱼丸
记得小时候去香港玩的时候，就一定会缠着爸妈买咖喱鱼丸，一颗一颗用竹签插着吃。和以前一样，他家也是纸盒装着咖喱鱼丸，用竹签扎鱼丸的瞬间直接就勾起了在香港街头夜晚的回忆。
鱼丸吃起来很弹牙，但是咖喱味不是非常浓郁，个人建议是如果咖喱调料再足一点会更入味。
和味牛杂
这盘牛杂是可以打10分的程度，牛小肠、牛筋、牛蒡、牛百叶，绝对是我吃过最齐全的牛杂了，并且非常新鲜，处理的很干净，没有任何异味。葱的点缀也很灵魂，可以起到解腻的作用。
虽然很不适合在吃早餐的时候说，这牛杂一定是一道极好的下酒菜……（据说三番的朋友特地打飞的来吃）
和味牛腩
如果不喜欢吃牛杂，可以试试这道“和味牛腩”，大块的牛腩软嫩入味，汤汁浓郁，咬上一口满嘴爆香汁！怎么说呢，也是一道下饭神菜！
香煎墨鱼饼
千万别小看这道“卖相”有点一般的小吃，这道墨鱼饼做的肉质紧实Q弹，外焦里嫩，一口咬下去还有大量的墨鱼肉丁在其中~
“最”饱腹的主食套餐
超实惠套餐Combo（堂食专供）
1号套餐：一份皮蛋瘦肉粥+自选肠粉或鸡蛋肉片炒米粉+港式奶茶/港式茶饮 只需$11.99
点餐时限：9:00-11:00早餐时间供应（仅限堂食）
2号套餐：主食三选一配青菜（鲍鱼蒸鸡饭/豉汁排骨饭/咸鱼肉饼饭）+老火例汤+港式奶茶/港式茶饮 只需$14.99
点餐时限：3:30-7:00下午茶至晚餐时间供应（仅限堂食）
P.S. 据小分队侦察到的情报，讲饮讲食后续会在套餐里增加更多粥面品类，请大家持续关注哟！
鲍鱼蒸鸡饭
想象中的鲍鱼是只有一小整只，拿上桌才发现是切成了薄片，这样也会更入味一些，没想到鲍鱼的海味和鸡肉居然还是很搭配的cp～
蒸鸡饭里面的鸡肉基本上都是鸡腿肉，吃起来嫩滑，也更有味道，没有鸡胸肉那么柴。搭配着套餐里配的汤，保证早餐营养又饱腹！
大肠捞面
哈哈哈，喜欢这一口儿的小伙伴们一定要试试他家的大肠捞面!每根面条都裹着浓郁的汤汁，大肠是卤制的加上解腻的青菜，嗦一碗面条后再把灵魂汤汁一并下肚……舒服~
本北方人表示，早晨来碗面，精神干活一整天！
豉汁排骨饭
排骨很软嫩入味，不过口味比较重，能尝出有点蒜味。比早茶店的那种豉汁排骨也更油一些，拿来拌饭很适合！端上来的时候豆豉味道很足。还是蛮建议点套餐的，米饭旁会配几颗蔬菜，绿色又解腻，超级适合一人食！
皮蛋瘦肉粥
略带糖心的皮蛋比凉拌做法里更加细腻，并且保留了皮蛋的香气和回味。
好的粥需要长时间的熬制，不能像汤泡饭那样的颗粒分明，也不能像米糊那样的米粒破碎粘稠，而是能看见完整饱满圆米的同时感受到颗与颗之间的粘连。（但是他家皮蛋粥的份量真的有点大，建议人多的时候点。）
小分队独家福利
2023年2月27日~3月6日
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探店总结：
@汉堡：北方小孩长见识了，抽屉式肠粉（加蛋）尊的很香！我再也不吃粤菜馆里那种肠粉了！不过咖喱鱼丸我觉得不够咖喱，下次可能不会点了。
@露西：作为粤菜爱好者，吃到性价比如此高的肠粉店真的好快乐！我要给所有朋友安利这家的牛杂和豉汁排骨饭！但是作为高要求粤菜爱好者，我觉得肠粉的口感要是能再Q弹一点就好了！
@小吕：U1S1，在生病期间能喝上这么一碗“QQ乃乃好喝到咩扑粥”，多是一件美事啊！
🍚讲饮讲食Yummy Cuisine
📍421 N Atlantic Blvd Unit 108 Monterey Park, CA 91754
☎️电话：(626) 804-4790
营业时间：周一至周日 9AM-7PM
周二休息
（Google的营业时间已修改）
