香天下的自助体验相当好，

背后的设计更是充满了小心思。

 先从独立的存放箱取出篮子。

提着小篮就可以挑选自己喜欢的食物啦~ 

一次可以装7盒。

传统的提篮设计，

还让人有点穿越到古装剧里的小酒馆。

提篮和盘子的质感很高级，

用料不简单~

最人气的肥牛在单独的冰柜，

独立密封包装，

自取自拿，安安心心。

除了食材，

自助区也有各种小食和点心。

饮料自然也是想喝多少就拿多少~

酱料区满足各种口味需求

拿好了喜欢的菜，

提着小篮子下火锅吧！

香天下的经典小熊牛油锅，

在纽约也是赫赫有名了。

锅底都是从国内空运而来，

用了30多种香料秘制。

尤其是其中的贵州子弹头辣椒，

果肉厚实、饱满，

一看就是身世不凡的🌶。

这些辣椒都是香天下

在国内自家基地种植的。

香，而不会太辣，

相比其他干辣椒，

也不会那么容易上火。

要知道，用料足的锅底，

吃一个小时左右是不用续汤的。

这啤酒锅底，

会越烧越红亮，不需要续水

（但这里建议至少要中辣的量）。

再说说这啤酒，

锅底包含三瓶啤酒，

啤酒品牌也可以根据个人喜好选择。

倒入啤酒后，香气四溢。

刚开始酒味会更明显，

入口的食物会有微微的苦味，

但吃着又会有奇妙的回甘~

锅底越煮越浓郁，

即使酒精挥发后，细细品味，

也有啤酒的小麦香。

除了新奇的啤酒锅，

香天下的番茄锅也十分推荐。

精选了有机番茄再炒制，

最后汇以骨头高汤熬成。

番茄的甜鲜，也是越煮越浓。

说是自助，

但香天下满满两大鲜柜的菜品，

诚意满满。

只要你想到的火锅食材，几乎都有！

肉食爱好者

从最基础的肥牛、毛肚、黄喉、海鲜，

到更重口的脑花、腰花，

应有尽有。

而清汤素食派的吃货，

也能找到自己心头好：

菌菇、海带、藕片、玉米、AA菜、大白菜，

一应俱全。

红汤白汤皆宜的豆制品，

也很齐全：

每种都试了试，

以下几款个人觉得特别适合啤酒红汤：

肥牛肉质鲜嫩，

还有淡淡的奶香。

因为肉质好，

多煮一会也不会老，

反而吸收了啤酒的麦香，

味道更醉人~

毛肚、肥肠类内脏也很适合啤酒红汤，

酒精很好的消解了这类食材自带的生腥味，

再加上牛油和辣椒香，

风味十足。

同理，

海鲜下在辣锅也很美味，

来自阿根廷的新鲜甜虾，

肉质饱满，口感Q弹。

黑豆腐是香天下独有的特色菜品。

黑豆由手工磨制，

有着大理石般美好的纹路，

蛋白质丰富。

煮熟后还有股普通豆腐没有的特殊豆香~

嫩笋片可不是一般的笋，

也不是莴笋片。

而是取新鲜的笋，

一层层，剥下最嫩的皮。

无论下在红汤，还是白汤都很鲜美，

口感爽脆。

竹荪里还裹了虾滑，

口感十分丰富，

既有虾滑的弹，又有竹荪的脆。

尤其是下在番茄锅，

吸收了甜甜酸酸的番茄汁和高汤后，

鲜美倍增！

香天下的莴笋十分新鲜，

没有口感粗糙的根茎，

又嫩又脆，

还有股清新的甜味。

油条也是个吸汤汁精华的神器，

金黄的油条，

无论下在红汤，还是白汤，

都能保持那股油炸物特有的香味，

口感也很饱满。

除了味蕾新体验的啤酒锅，

香天下自家还出了螺蛳粉和酸辣粉！

包装精美，用料十足，

里面的牛油还做成了麻将的样子，

有吃过的小伙伴表示，

比传统老牌螺蛳粉还好吃！

酸辣粉也是麻辣爽口，劲道十足

吃完火锅，再带点“纪念品”回家吧！

很多自助店的自制饮品，

都是应付差事。

但香天下的这款抹茶果茶，

真是惊艳到我。

奶香浓郁，茶味也十足，

完全不输奶茶店！

不想喝冷饮，

只想来杯热乎乎茶的吃货非常满足！

吃腻了火锅味？

小食区的卤菜也给大家带来多样的选择~

 卤菜很入味，

而且猪蹄和鸡爪的软糯和Q弹之间的平衡，

恰到好处。

还有香天下独家的麻辣冰淇淋，

更是带来奇妙的全新的味蕾体验！

吃火锅必配的冰粉自然也备得足足的~ 

清爽酸甜，解腻解辣。

🎁 小分队当然还有宠粉福利 🎁

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活动时间：截止2020.12.23号

（*注：仅限午餐时段12PM-4PM使用）

香天下自助火锅