传说中湾区人有两个胃,一个用来正常吃饭,另一个用来吃甜品!!
只是一般的美式风格往往过于甜腻、油脂较多,而且份量豪迈、外型总觉得不够精致,不太符合东方人挑剔的味蕾。
所幸即使在特殊时期,湾区依然有很多家适合亚洲胃的美味烘培店还在营业,整体口味都属细腻轻盈、甜度适中,吃完较清爽无负担!
温馨提示:因为疫情、商家营业时间可能有变,大柚查找的商家信息均来自google map或官网,建议距离远的小伙伴们给商家打电话以确认具体营业时间哦。
所谓万物皆可颂。三藩市人气爆棚的烘焙坊,在Yelp上拥有四颗半星超高评价,被SF Chronicle评选为SF最好吃的可颂。
图源Google
必点原味可颂(Butter Croissant)和开心果黑莓可颂(Pistachio Blackberry),外皮金黄酥脆,内陷微甜不腻、层次分明,难怪圈粉无数。
地址:2343 3rd St #100, San Francisco
营业时间:Wed:8:30am-12pm Thu8:30am-1pm Sat:8:30am-2pm
不论是甜蜜健康的烧仙草,软糯可口的手工芋圆,Q弹美味的麻薯还是鲜嫩的甜品豆花,就算某天路过,大柚都要点一杯半糖奶绿加mini芋圆带走。招牌芋圆和芋圆四号更是多年排队也毫无怨言的真爱了!
目前为止鲜芋仙已有六家分店啦,小伙伴们可以自行搜索身边的哦!
韩国老板致力经营吃得出天然风味的烘培馆,所有面包、蛋糕、咖啡等,都使用有机食材,完全无防腐剂和化学添加物。人气单品Mont-Blanc(蒙布朗)巧,口感不油腻,瞬间在舌尖上拜访了秋冬时节的欧洲白朗峰,层次感特别丰富!
地址:19960 Homestead Rd, Cupertino, CA, 95014
营业时间:Mon-Sat 8:30am – 5:30pm
来自日本大阪超人气的舒芙蕾松饼专卖店,Premium Pancakes由三块各2cm高的松饼堆叠而成,左右晃动的模样特别萌;咬下的时候松软Q弹,就像棉花糖在口中化开,还能随个人喜好添加枫糖浆,幸福感十足!
地址:3251 20th Ave #172, San Francisco, CA 94132
地址:1191 E Calaveras Blvd, Milpitas, CA 95035
三藩这两年最火的网红泰式甜品店,多款融合亚洲元素的创意糕点深得人心。超人气款泰式奶茶千层蛋糕(Thai Tea Crepe Cake),饼皮带有泰茶独特的茶香,奶油清甜不油腻。
芒果糯米吐司(Mango Sticky Rice Toast)是另一爆款,烤得脆脆的吐司,搭配椰汁糯米饭、杏仁炼乳和果仁片淋上芒果酱的瞬间,简直是大写的满足!
地址:3489 16th St, San Francisco, CA
地址:1849 Shattuck Ave, Berkeley,
走日式文艺风格的咖啡烘培坊,店主Eijiro Tsukada引进京都高品质的石磨抹茶,并与三番知名面包店Tartine Manufactory 合作,推出各种抹茶口味的面包糕点,包括抹茶可颂、抹茶泡芙和抹茶奶油派等,每款都能吃出醇厚的抹茶香,爽口不腻。
地址:561 Valencia St, San Francisco, CA 94110
硅谷颜值与美味兼具的法式烘培店,主厨Jean-Marie Hiblot之前任职巴黎知名酒店Plaza Athénée首席甜品大厨。镇店之宝覆盆子闪电泡芙(Raspberry Éclair) ,使用天然有机的覆盆子,酥软润滑的泡芙内馅和覆盆子颗粒完美融合,酸味与甜度的比例拿捏得分毫不差。
地址:2401 Broadway, Redwood City, CA 94063
地址:499 Lytton Ave, Palo Alto, CA 94301
地址:816 Santa Cruz Ave, Menlo Park, CA 94025
标榜 “每一口皆不凡”,每种糕点都甜味适中、轻盈可人。选用新鲜有机食材,不含添加物或人工调料,招牌草莓蛋糕(Strawberry Shortcake)和海绵蛋糕卷(Hua Hua Roll),松软扎实的蛋糕佐以细致轻盈的鲜奶油,还有新鲜草莓加持,整体口感清爽和谐。
地址:200 Main St, Los Altos, CA
像是从日剧场景走出来的巷口面包店,温馨平价。由日本人经营,用料扎实,品质有一定的水准,在Yelp上有四分半星的超高评价。
畅销单品蟹肉鱼卵面包(Crab and Fish Roe Bun)和炸肉饼汉堡(Croquette Burger),一口咬下,满满的馅料呼之欲出,
地址:4342 Moorpark Ave, San Jose, CA 95129
湾区亚洲网红面包店的始祖之一,当年可是抚慰了多少异乡的中国胃啊。爆款墨鱼面包(Calamari Stick)、芋头面包、热狗起司和布里欧面包(Brioche)各自有铁粉,咸咸甜甜的海岩咖啡更是人手一杯,简直是店内搭配面包的必备单品。85度C分布在湾区各个地区,大家可以自行搜索身边的哦。
图源sanleandronext
来自韩国的连锁烘培品牌,坊间俗称“都敏俊xi的面包店”,当年落户湾区时也是风风火火的。韩式食材x法式欧风的精致路线,绝对能瞬间瓦解碳水化合物爱好者的防御力!人气爆表的cruffin,抹茶,香草,巧克力,摩卡各种口味都值得尝试。
图源商家FB
Uncle Tetsu Japanese Cheesecake
同样是来自日本的烘焙店,Uncle Tetsu符合了亚洲人对甜食的期待。
图源Google
风靡全亚洲的经典轻乳酪蛋糕Uncle Tetsu,制作过程中不加任何一滴水,质地细腻,入口即化,口感像是松软版的舒芙蕾,淡淡的芝士香气,恰到好处,不喜欢美式浓烈乳酪蛋糕的小伙伴肯定会爱的。
图源商家官网
每个少女都有一颗热爱泡芙的心,贝儿爸爸作为泡芙届初代网红可以自行选择每日现做的酥皮再搭配不同的口味。原味口感细腻丝滑,最爱的抹茶味不甜不腻,馅量满满。偶尔也会有季节限定口味,最近新出芒果味圈粉无数!
图源商家FB
地址:19748 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014
地址:1535 Landess Ave # 122, Milpitas, CA 95035
地址:365 2nd Ave, San Mateo, CA 94401
地址:99 Yerba Buena Ln, San Francisco, CA 94103
地址:845 Market St, San Francisco, CA 94103
长相胖胖圆圆,口感却绵密轻盈,云朵般网红舒芙蕾,咬下入口即化!店内各种独角兽的装饰简直不要太少女心。所有的舒芙蕾都是现点现做 精准的原料配比加上严格的时间控制 才能Get到软fufu胖嘟嘟的舒芙蕾。
地址:405 Broadway, Millbrae, CA
风靡湾区的椰子冻品牌,口感清爽,主打无添加,搭配上满满的水果或其它配料,吃起来甜度刚好不罪恶。原味,抹茶,芋泥等等口味任你选择。椰子冻吃完后随即get一个可爱高颜值的外瓶,当收纳或插瓶都不错。
地址:927 E Arques Ave #151, Sunnyvale, CA 94085
营业时间:Thur – Mon 11am – 8pm
文、排版 | 假期可爱了好多斤的芦大柚
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编辑 | 阿初