3月好消息！
眉州东坡邀大家共庆开店10周年！
每月特价好礼！
眉州东坡亚凯迪亚店，3月推出特价午餐9道好菜等你来——烤鸭荷叶饼，葱香龙利鱼，棒棒鸡，宫保鸡丁，鲜椒肥牛，东坡扣肉，水煮牛肉等。
4月另有好康，敬请期待！
眉州东坡亚凯迪亚店
月度特惠餐！
菜单上所有菜品
周一到周五
11:30am – 3pm
堂吃或自提外卖
一律8折！
悠悠万事 吃饭为大
中国人爱美食，更懂美食。
上下五千年的中华文明历史中，老祖宗将厨艺浓缩成四大菜系：川菜，粤菜，鲁菜，淮扬菜。
其中，取材广泛，调味多样，烹饪方法之多之巧，当属有”一菜一格，百菜百味”之称的川菜了。
“不好吴餐好蜀餐”的清代学者李调元在其《醒园录》中系统的搜集了川菜的38种烹调方法，包括炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等。
口味上，川菜讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。
历来有”七味”（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。
古有京厨入川，今有眉州出海
10年前，眉州东坡带着川菜美食成功登陆美国.
第一家高端中餐厅于2013年在南加州洛杉矶世纪城开业。10年间，陆续开设了4家眉州东坡酒楼门店和1家眉州小吃。
今年便是来美10周年。 为庆祝眉州东坡10岁生日，眉州东坡所有门店诚邀大家一起细说川菜百格，品味地道美食。
十年 店庆 与眉州东坡 说川菜 品川菜 第一味：“怪味”
眉州东坡推荐：棒棒鸡 怪味的特点是，各味兼备，口感复杂又和谐，一般为凉菜。 棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“成都棒棒鸡”。原始于明清前青阳县岷江江畔的汉阳小镇。作为水上运输的重要枢纽站，汉阳码头的小贩们便开始向过往船只，行人售卖鸡肉小吃，为了便于将鸡块宰切得大小均匀，小贩们想出了一个办法，那就是把刀口对准鸡身位置，再用特制的棒棒去敲击刀背。 后来，汉阳鸡块也就成了一道棒棒打出来的美食“棒棒鸡”。 眉州东坡的棒棒鸡，延续着古有做法，鸡肉经煮熟后，将鸡肉捶松，浇汁食用。调味集麻，辣，酸，甜，鲜，一应俱全，鸡肉质细嫩鲜美，麻辣味长，无不食之津津，离之恋恋。 第二味：“小荔枝糊辣味” 小荔枝糊辣味 ” 眉州东坡推荐：宫保鸡丁
宫保鸡丁，起源于鲁菜的酱爆鸡丁。 由咸丰年间的四川总督，丁宝桢发明，传说中正是因为他爱吃炒鸡丁，仕途期间从湖南岳阳长沙，又到山东巡抚，最后官至四川。一生政绩卓著，被人称为“丁宫保”，其心爱的菜肴也便被人称为了“宫保鸡丁”。
眉州东坡的宫保鸡丁，正宗川味做法。将鸡丁，搭配红辣椒，花生米下锅爆炒，用白糖，酱油调味。酱汁有着小荔枝的酸甜，加上花椒的麻香气，入口，鸡肉嫩滑，花生酥脆，回味甜酸，又荡漾着麻辣之气，“咸甜酸麻辣”，滋味十足。
按捺不住蠢蠢欲动的味蕾了吗？ 眉州东坡做好饭等您光临！ 眉州东坡10周年店庆 各店均有好礼折扣 比佛利店： 地址：10250 Santa Monica Blvd #200A, LA, CA 90067 电话：310-788-0120 亚凯迪亚店： 地址：400 S Baldwin Ave, STE 2045, Arcadia, CA, 91007 电话：626-538-4580 尔湾店 ： 地址：15363 Culver Dr, Irvine, CA, 92604 电话：949-433-5686 影城店 Dongpo Kitchen： 地址：1000 Universal City Plaza V103, Universal City, CA 91608 电话：818-358-3272 眉州小吃店 Meizhou Express： 地址：4518 Maine Ave, Baldwin Park, CA, 91706 电话：626-214-7776
