柚子拉面, 榛子担担面, 软壳蟹包…火爆东京的拉面店开来洛杉矶了!

柚子拉面, 榛子担担面, 软壳蟹包…火爆东京的拉面店开来洛杉矶了!


大家端午节快乐吖!

今天你们吃粽子了吗?



说到吃这件事,

团团的探店文就又来了!

这次去探的这家店,

在东京🇯🇵和波特兰🇺🇸都火到不行!

是全球独一无二的柚子拉面🍜

#Afuri 阿夫利#


相信不少吃货们都盼着,

这家美味的拉面店开来洛杉矶,

这不,小分队就先吃为敬了!




Afuri开在了DTLA Art District,

洛杉矶最最最适合拍照的地方,

这个明媚的下午,来这里逛逛,

也是很舒服的~



走进Afuri真的感觉很舒服,

开放式的设计和传统的拉面店,

完!全!不!一!样!

进门便是自助点餐机。



店里的风格很清爽,

暖暖的色调,一点都不拥挤,

加上每一处都是细节,

让人觉得在这里用餐会很惬意。



这里的开放式厨房,

让大家能看到拉面和制作过程,

真的十分有趣呢~



你见过拉面店有小酒吧么?

这里的调酒都是用清酒调的,

主要是调酒的小哥哥们都很好看~

咳咳,给大家试吃报告来了~



柚子盐拉面

Yuzu Shio Ramen  

既然是柚子盐拉面,

柚子当然是关键词,

Afuri拉面里的柚子味,

都是来自日本新鲜柚子的好味道。



汤头是鸡汤,看起来清清亮亮,

第一口是惊艳的!

柚子的清香+鸡汤的浓郁,

比一般的拉面爽口太多了~

想出这个idea的拉面师傅,

真是小天才呢~



拉面都是每天现拉的,

溏心蛋也是现烹煮的,

拉面非常弹牙,叉烧入口即化,

就是一片叉烧有点不够吃…😭

这里的拉面还可以选Gluten Free哦~



柚子蘸面

 Yuzu Tsuyu Tsukemen 

其实对比汤面我更喜欢蘸面,

这碗柚子蘸面的料真的超级足!

肉肉入口即化,是偏甜口的,

吃起来是红烧肉本肉了。



蘸料也是柚子香气满满,

口感是偏酸的(柚子味浓)。

他家的溏心蛋真的绝绝子!



一直很奇怪为啥拉面名字都这么长,

幸好菜单都有图,

所以不用担心不会点~

tips,这款蘸面可以选冷面or热面。



榛子担担面

Hazelnut Tantanmen

这碗榛子担担面一端上桌,

浓郁的香味就飘来了~

完全是素食!不爱吃肉的你,

可以放心大胆地享受~



汤头特别浓郁,

汤底是Hazelnut misso,

里面有好多现烤的果仁儿,

绝对是养生拉面本面啦~



 软壳蟹包 Softcrab Bun 


这个软壳蟹做的“肉夹馍”都给我点!

这个包本身口感就不错,

Afuri的软壳蟹真的太好吃了~

里面的韩国泡菜+黄瓜很解腻~




猪肉煎饺

Buta Gyoza


和一般拉面店做的猪肉煎饺,

味道和口感都不太一样,

Afuri家的比较软,

里面汁水超级多,

但是我个人比较喜欢吃脆脆的,

想试试的小伙伴可以吃吃看~




柚子青柠水

Yuzu Limeade


柚子青柠水真的是每桌必点!

清香的柚子+爽利的lemonade,

你怎么能拒绝呢~

喝起来真的很清爽,

甜酸都刚刚好,太适合夏天了!




特调的鸡尾酒们


我们试了三款鸡尾酒:

endomame,kusa,kosho,

虽然颜值💯,其实酒还蛮烈的~

伏特加,龙舌兰和清酒为base,



很适合周末的夜晚,

和Ta在这里小酌两杯~

*宝宝们要满21岁才能买酒哦!



总结一下,

😋Afuri之所以大火🔥,

就是因为独一无二的柚子拉面!

柚子的清香放在拉面里,

真的是很奇妙的味道和口感~

希望大家都吃得开心啦~



🏠 店名 | Afuri Ramen

📍 地址 | 688 Mateo St,

 Los Angeles, CA 90021

☎ 电话 | (213) 221-7206

⌚️Soft opening|6月11日-6月15日 4pm-9pm

Grand opening|6月16日 11am-10pm

Business hour|11am-10pm


文字|团团脸

图片|打工小张
排版|团团脸



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