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华盛顿州每年深受欢迎的美食节（Taste Washington festival），于2月底正式回归！
已经举办了24届的美食节，今年受疫情影响，活动安排自然不能同以往一样了。但是，主办方将采取另外两种方式，举办一个特殊的美食节：
1. 外卖（taste to go)
2. 在家自制（taste at home)
🍴外卖（taste to go)
自2月22日起，每周将按照主题，由6家特色餐厅提供特别的外卖菜单。菜单将于每周三公布，感兴趣的朋友们需要在周五前完成预订。餐食数量有限，手慢无哦！
（美食节官网）
我们特别为大家检索了今年参与活动的44家餐馆，综合各评价网站的评论，特别推荐以下几家：
El Gaucho Seattle
老牌牛排馆，分店遍布全球。回头客众多，以往位于西雅图的分店，预订经常爆满。
刚过去的这个圣诞以及新年，该店就已推出了套餐外带服务，双人套餐售价大约在200美金以上。价格不菲，但是菜品质量也是对得起售价的。
许多疫情前去过这家餐馆的小伙伴们，都被店内的装修氛围所折服。等到疫情过去，去店里享用一顿大餐，会是更加惬意的事情。
AQUA by El Gaucho
这是第一家牛排馆的另一个分店。这家分店的最特别之处，就是位于海边。顾客们在享用美味的同时，还能欣赏到美丽的海景。
不过可惜的是，这次美食节，仅限外带，因此无法坐在拥有宜人海景的餐厅里就餐。不过，离这里近的小伙伴们，依然可以选择这个点预订取餐哦。
同时，本次美食节还与15家酒店合作，鼓励大家考虑在酒店预订一间房，享受美食，休闲放松。这些酒店或条件优越舒适，或景色优美。而在AQUA by El Gaucho的附近，就有一家名为Pan Pacific的度假式酒店为今年的合作伙伴。
Little Chengdu （小成都）
这是今年参与活动的商家中，唯一一家中餐馆。川菜地道，既有大份的火锅，也有小份的四川小吃。相信西雅图的朋友们对这家中餐店都不会陌生。
Nue
西雅图地区人气颇高的日本餐馆，平日里吃Brunch的好去处。
Nue已经在官网列出了为本次美食节特别准备的菜单，让我们先睹为快吧。
– 3月1日-7日，Hungarian Chicken Paprikash with Buttered Mashed Potatoes
(食材选用本地鸡肉，在甜酱和烟熏辣椒酱中炖制，再配上黄油土豆泥)
– 3月8日-14日，Goan Fish Curry
（食材选用太平洋鳕鱼，在浓郁的椰子和罗望子酱中炖制，加姜黄、克什米尔红辣椒、绿辣椒、小茴香和芒果五香。套餐还配有茉莉米饭。）
– 3月15日-21日，Jamaican Jerk Chicken and Black Bean Dirty Rice
(食材选用半只本地土鸡，用进口的牙买加多香果木和月桂叶进行腌制和慢熏。搭配餐厅秘制酱以及黑豆饭。)
– 3月22日-28日，Croatian Sarma and Buttered Garlic Mashed Potatoes
（卷心菜卷上瘦牛肉、猪肉末、米饭以及香料，配以番茄酱、酸菜、以及蒜香土豆泥。）
– 3月29日-4月4日，Malaysian Curry Laksa
（浓郁的海鲜咖喱，配上大虾、鱼丸和鸡蛋面，辅以红辣椒和焦糖椰子奶油等调味料）
Nue在官网提供的餐单中，还贴心地附上了每份菜品适合搭配的红酒种类。爱喝酒的朋友们，不要忘了去看看有哪些值得品尝的酒哦。
Coast to Coast Fish House
除了贵价的大餐，本次美食节也包含很多平价但有特色的快餐店。比如这家fish house，就有很多海鲜类快餐小食，有常见的fish taco，还有lobster roll等等。这家在Yelp上拥有满星（五星）评价的小店，想必有其特别之处。
Fat Pie Pizza
这是本次参与美食节的一家口碑很不错的意式餐馆，常见的披萨、汉堡等，这里都有哦。有兴趣的朋友们也可一试。
🍴在家自制（与Wholefoods合作）
如果你仍担心的外卖的食品安全问题，或者有兴趣自己动手下厨，今年的美食节还与Wholefoods合作，推出“在家自制美食”的形式。
每周可以根据活动官网依据主题提供的特别菜谱，到Wholefoods挑选所需食材，在家自制美味大餐。
3月也是当地的“饮酒月”(Wine Month)。因此，主办方还与75家备受赞誉的酿酒厂、酒庄和餐厅合作，在整个3月提供酒品优惠和外卖套餐。
华州地区、特别是西雅图的小伙伴们有口福啦！
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