本期，小编为大家带来了不一样的巧克力蛋糕，Pizza，taco，甜甜圈，豆腐，这些听说过，没吃过，或者可能都没听说过的，都有啥呢？

11. Charles Chocolates的Chocolate Snacking Cake

这款来自于老板Chuck Siegel的夏令营回忆的方形千层糕，其风味和价值甩出其他巧克力蛋糕好几条街。尽管取名为零食蛋糕，但它却是加了巧克力和摩卡巧克力酱（mocha ganache）的类似于布朗尼的真正蛋糕，只有当你尝过它之后，才会发现，巧克力蛋糕的口味还可以如此丰富。

535 Florida St, SF, CA 94110 | (415) 659-8770

12. Pauline’s Pizza的Louisiana Andouille Pizza

Cajun风格的螃蟹鲜虾俘获了不少吃货的心，想不到Cajun还能做成pizza吧？这家店的特色就是这款薄皮的Cajun风味pizza，即使是旧金山，也没几家店可以复制其风味。配上熏猪肉香肠、红甜椒、香葱和意大利果仁羊奶芝士（Fontina Cheese），它甚至会替代马苏里拉芝士在你心中的位置。

260 Valencia St, SF, CA 94103 |(415) 552-2050

13. Namu Gaji的The Real Korean Tacos
墨西哥传统美食taco到了美国被各种改良，但改良款里不乏惊艳创新。这款韩式taco使用紫菜代替玉米饼，馅料可以选择豆腐、鸡肉，或是韩国腌制烤牛肉，再配上泡菜，辣蒜泥蛋黄酱，尽管在我看来已经完全变成了韩式紫菜卷饼，但管它叫啥，好吃才是王道。

499 Dolores St, SF, CA 94110 | (415) 431-6268

14. Rich Table的Dried porcini doughnuts

融化的拉可雷特芝士（raclette），配上干牛肝菌菇碎片，听上去就非同凡俗，不会想到，甜甜圈也可以变得高大上吧。如果你还停留在甜甜圈就是沾满了糖霜的面团，那你必须要来看一看什么是真正的甜甜圈了。

199 Gough St, SF, CA 94102 | (415) 355-9085

15. Eiji的Oboro tofu
如果你已经厌倦了超市货架上的豆腐，有点想念国内的现做豆腐坊，那这家店的现做豆腐绝对会让你大开眼界。所有的豆腐在你下单之后现场制作，还可以添加酱油、生姜、萝卜、小葱、芝麻和紫苏叶子浇在豆腐上，伴随着浓浓的豆香，这一碗新鲜豆腐便足以吸引你驻足了吧！

317 Sanchez St, SF, CA 94114 | (415) 558-8149

编译：五月槐
编辑：小米

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