“鲜”这个字，由鱼和羊组成的。
这世上论什么肉最鲜美，
除了鱼，便是羊肉。
羊肉肉质肥美，性温热，
最适合冬天进补食用。
羊肉煲，烤羊肉串，羊肉火锅，
不仅美味鲜香，还能暖身增加免疫力。
（Photo by José Ignacio Pompé on Unsplash）
这个冬天，Weee把鲜羊肉送到家门口！
羊肩，羊腩，羊排，羊肉片…
还有羊肚、羊心、羊腰
等西人超市买不到的食材！
冬日里热腾腾的羊肉盛宴，
就靠Weee啦！
（Photo by Piseth Yun on Unsplash）
这个冬天，
不用战战兢兢去超市排队，
不用寒风瑟瑟中拎着大包小包，
Weee来宠着你。
快看快看！Weee带着折扣来啦！
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在家躺着被投喂真的太香了~
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1
带骨切块羊肩肉
肥瘦相间，口感细嫩的羊肩肉最适合煲汤或者红烧。
带骨切成小块方便烹饪，咕嘟咕嘟炖煮的过程中，羊骨还为汤底多加了一抹鲜浓。
肉香浓郁，轻轻一咬就脱骨。这一碗下肚，从内到外都暖起来了。
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2
火锅羊肉片
经过精挑细选择出肥瘦分布最均匀的部位，切成薄片。
汤里一涮，肥肉的部分入口即化，有着羊肉特有的脂肪香气；瘦肉部位嫩香多汁，在火锅汤汁的陪衬下更鲜更香。
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3
冷冻生羊肉串
羊肉盛宴怎么能少了羊肉串？但切肉、串肉、腌制实在是太耗时耗力，外卖的羊肉串却总没有店里当场烤出来的那么香。
不用担心！Weee为你串好了羊肉，准备好了调料，送到家门口。只要打开包装烤一烤，就能吃到嫩香肥美的羊肉串啦！
外焦里嫩，滋滋冒油…再配上冰镇的啤酒，幸福的滋味就是那么简单。
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4
澳洲羊排
来自澳洲的小羊排，肉质细嫩，不腥不膻，肥瘦相间还带有淡淡的大理石花纹。
这样的高级食材，最适合在烧热的铸铁锅上煎熟，或是放进烤箱做成一道烤羊排。
蒜蓉辣酱烤羊排
材料：羊排一份/黄酒/酱油/大蒜生姜粉/蒜蓉辣椒酱2勺
制作：
1. 羊排洗净沥干水分，顺骨切小块。每片一根骨头，加黄酒酱油蒜姜粉腌制3-5小时。（最好放冰箱）
2. 准备30x60cm烤盘一个，垫锡纸两张。均匀喷上椰子油。放入羊排，把头处可以裹上锡纸。
3. 腌制羊排多余的汤汁加入两大勺蒜蓉辣椒酱，搅匀后均匀淋在羊排上.（留一半备用）
4. 烤箱预热至375度，放入羊排加热10分钟拿出。翻面后放入另一半酱汁，烤箱温度调至415度，烤5-7分钟。5分钟约7分熟，7分钟约9分熟。千万不要烤到全熟！！！
5. 关烤箱，装盘，完成啦！
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5
切块带皮羊腩
羊腩肉，口感微韧，肥厚且肉香浓郁，
最适合做成羊肉煲。
记得小时候吃红烧羊肉煲，最爱的便是那一块羊皮，Q软糯弹，吸饱了酱汁。可惜带皮羊肉在西人超市很难买到。
终于，Weee带来了切块带皮羊腩！冬天来一碗热腾腾的羊肉煲，Q糯的羊皮，鲜嫩的羊肉，是家的味道。
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除了上述提到的羊肉单品，在Weee还能找到更多惊喜。
澳大利亚切块羊肩肉
$21.99
Thomas Farms羊肩排
$10.99
切块澳洲草羊带皮带骨
$19.25
冷冻羊肉馅 1 磅
$9.99
羊腰（生）冷冻
$17.99
羊心 2只/包 冷冻
$9.49
羊肚冷冻
$7.99
澳大利亚羊排
$34.99
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这个冬天，有Weee宠着你
文字、排版｜卡罗林
*本文为吃货推广文章，
仅代表作者当次体验，
不代表吃货立场。仅供参考。
