USC的美食告白,你想听听吗?这些新加的段落定能击中你的软肋

每当学校里红黄两色的旗帜炫目地打开的时候,

我们就被不断地提醒着:

又到了开学的时节了。

八月加州的阳光,

盛大的典礼和宴会,

让人很难不动容于USC生活那美好的未来。

 

在USC的生活确实值得期待,

因为现在的USC简直是吃货的天堂啊!

我们这个暑假新开了“凤城”

刚来洛杉矶的人会问:凤城是啥?很著名吗?

没错,它的名气大到洛杉矶每个华人都几乎知道,而且能吃甜的都绝对会去买,是属于常识级别的甜品店。芒果制品尤其一绝,活生生能让吃货在茶余饭后长出“第二个胃”来专门装它。

 

说它是洛杉矶甜品界的“满记甜品”,也毫不为过。

 

它已有的四家分店全部都开在洛杉矶东部的中国城,而现在它居然开进Marshall商学院的新食堂里了!于是大家不用开车去东边就能吃到正宗的港式甜点了!

学校食堂里吃甜点,这在全美国可是仅此一例的存在啊!

 

而且听食堂里员工说,这些都是每天新鲜运过来搬上货架的。小编亲测,味道确实和店子里没有区别!

除了中式甜品

我们暑假还装了“Sprinkles Cupcake ATM”

Sprinkles在纸杯蛋糕界的地位大概相当于星巴克在咖啡店:头号招牌,全国连锁,食物好看又好吃,高科技还玩的溜。

所以,当这个夏天Sprinkles ATM史上第一次搬进校园的时候,并且还就在USC的book store边上的时候,大家都表示要疯了!

 

要知道这玩意在全美国都只有12个,其他地方非富即贵,Beveryly Hills、Las Vegas、Disneyland……

只有这里是校园!

 

只需要在屏幕上点选口味和数量,再刷一下卡就可以拿到纸盒装的纸杯蛋糕了。

 

你看!

这就是什么好吃的都能替你装进来的校园!

 

所以师兄师姐们总结,USC的好用一句话就可以概括:

每天,每年,

它永远都在为USC学子而进步

 

看看今年USC各个方面的变化:

Campus Cruiser和Uber的范围扩大了一倍,从以前的Adams Blvd向北延伸到了Washington Blvd;

Ticket Office、Accounting Library等好多地方都全部设计和修葺过;

Welcome Week里的活动越来越大方,pizza多到吃不完;

USC Housing中单独收取电费的宿舍又少了好几家;

学校Invovement Fair里的社团又多了好多家;

新的Marshall大楼简直酷炫到没朋友;

甚至是连饭堂都开多了好几个……

 

USC的好,不仅在于那些逐渐提升的排名,更是在我们生活中的这些细节,这些关照到舌尖的努力。

所以,

当未来的你们

度过无数个从图书馆走出来的日夜时,

你们需要的,

正是这些餐厅。

它们或者填饱肚子

抑或是治愈心灵。

那些今年新开的地方,

更是要去帮师兄师姐们尝尝噢!

校内篇
Inside The Campus

Fertitta Hall

高大上三个字用在Marshall商学院的这栋今年暑假刚开张的新楼上真是再恰当不过了。

食堂用色稳重,分区合理,各种空间的安排适合各种聚餐:

 

一旁的休息区散发出一种浓郁的“商务人士”味道,多媒体炫酷到不行:

整体风格是偏亚洲风格的,所以这家新开的食堂就是亚洲味道:

 

整个食堂除了我们上面提到的凤城甜品,还有下面六个正餐分区:

Buns & Banh Mi:Buns是台湾刈包,Banh Mi是越南法包,两者都是夹东西进去吃,像是亚洲汉堡,在食堂里很受欢迎。

 

Dumplings:这里卖各种蒸的点心。

Salads:这里的Salads选择更佳亚洲风味一些。

Bowls:这里卖碗装的日本拉面或者越南米粉。

 

Sushi Station:可以坐在吧台点,寿司师傅现做现吃,这还是非常高级的!

 

对了,这里的fountain drink免费装!

还有Sparkling Water!也是免费装!

 

Sprinkles Cupcake ATM

学校的这台ATM,口味有这么十几种可供选择:

和其他ATM一样,这台耶可以通过屏幕看到ATM里面的货架在自动拿货和送货:

小编买的是chocolate coconut口味:

[PS:USC这台ATM的价格也非常USC,在Sprinkles门店卖3.95刀一个的纸杯蛋糕,在这里要卖5.5刀,咳咳……]

 

TCC(Ronald Tutor Center)

TCC是很多人心目中“食堂”的代名词。在我还没那么熟悉校园时时候,曾一度以为学校只有这一个食堂。

这似乎已经成为了一种习惯,中午课间、傍晚课前,总是看得到无数熟悉的身影在这里穿梭。

“喂你在哪儿?”
“我在TCC, Panda排队呢。”


该图摄于暑期,感谢熊猫大哥带着他的小弟们倾情出镜。暑期时学校的人不会很多,校园很清静。最适合约上刚下课的朋友,来TCC买一大堆东西,坐在阳伞下。伞外是晒得,伞内是凉的,闻着饭香,轻轻打开手里的fortune cookie…简直是幸福。

不过,除了著名的橙子鸡肉,TCC还有更多令人怀念的美味。

 

Habit

“Hi, May I have a mushroom char with fries and strawberry milkshakes? Thanks.”

不知从什么时候起,Habit真的成了一个habit。它的美味不需赘述,据说是全美最好吃的汉堡之一,在不少人的心里或许连这个“之一”都是多余的。

配上薯条或洋葱圈或红薯条,心情好的时候换成Double Charburger,一口咬下去,嗯,就是这个味儿。

 

Seeds

据说曾经的Seeds通常不用怎么排队,然而现在,估计中午11点半去看一看的话,那个队伍可能长到你都不敢相信。

这里的食品从烤鸡、酸奶、水果Smoothie到日本寿司,都给人健康放心的的感觉。强推Seeds的自选沙拉,种类很多很新鲜,连沙拉酱都有很多种,每次都要多加一份Avocado(但感觉给的分量有点越来越少了)。

值得一说的是,Seeds的包装食品真的卖的好贵,Milano cookies在隔壁Ralphs也就卖三块,Seeds卖6块多…连凭学生卡免掉十次税都没有差价贵!

7AM-11PM(Mon – Thu)
7AM-8PM(Fri)
9AM-5PM(Sat – Sun)

 

Lemonade

位于Seeds楼上的Lemonade不是USC独有,而是美国的一个连锁轻食店。顾名思义以lemonade出名,除了传统原味,它家有7种口味的lemonades,嗜甜的同学小心别拿了无糖的哟。

最喜欢的还是它家的地中海风情的沙拉,多数是素食。胃口小的女生点$5.5的两个portions就够了,很适合没什么食欲的酷暑。对了它家的红丝绒cup-cake也很好吃。

11AM-7PM(Mon – Thu)
11AM-5PM(Fri)
CLOSED(Sat – Sun)

 

California Pizza Kitchen

只能说是比较一般的比萨店,现点现做。新鲜出炉虽然好,可等待时间有些久。口味比不上校门口的Blaze Pizza, 性价比一般。只是突然馋了可以来一块全芝士的比萨,热热的还是很温暖。

11AM – 7PM(Mon – Thu)
11AM – 3PM (Fri – Sat)
CLOSED(Sun)

 

Traditions(Traddies)

来了半年后才知道原来校园里就有酒吧!绝对是Midterm或Final结束后的的最佳聚会之地,不用走出校园就可以Chill。气氛非常好,东西好吃也便宜,特别是Carne Asada fries! 还来点酒?一定要记得带上ID哦。

3PM-11PM(Mon – Wed)
3PM – 12AM(Thur)
Closed on Saturday & Sunday unless there is a USC football game. Game day hours will vary.

 

Nekter

Nekter的存在是USC教职工中的Well-Kept Secret,隐身在建筑学院的一个安静角落。这家专卖新鲜果蔬汁的小店门口却总是排着长队。Smoothies保持着稳定品质。曾见过同学拿着它家标着序号的减肥果汁,热情地让我尝一口却说“Taste Like Shit”。

不管怎样,这家店总能带给我凉凉的绿色心情。

7:30AM-8PM(Mon-Thu)
7:30AM-6PM(Fri)
CLOSED (Sat-Sun)

 

Everybody’s Kitchen(EVK)

在Leavy Library的边上,如果你购买了学校的Meal Plan,或许最开始还会觉得EVK挺不错。Toast、沙拉、水果全天供应,双休日会有Brunch(Cafe84和Parkside cafe也提供brunch)。饱食之后再顺手带走一些苹果香蕉什么的…好像确实挺超值…餐厅偶尔供应的牛排和三文鱼味道还是很不错的。

7AM-10:30AM, 11AM-10PM(Mon-Fri)
10AM-10PM(Sat-Sun)

 

Café 84

Meal plan另一特约商户。各式各样的可丽饼(crepes)和还不赖的雪糕让Cafe84在校园里颇受欢迎。前段时间误打误撞去了一次,发现除了美国快餐这儿还提供亚洲和墨西哥快餐。餐厅通常不太闹,很多人买杯果汁就坐着自习一个下午。累了就看看草坪,饿了就再去拿吃的(反正无限量),可以一直从中饭吃到晚饭。

7AM-10:30AM, 11AM-10PM(Mon-Fri)
CLOSED(SAT-SUN)

 

Parkside Restaurant & Grill

住IRC和Arts and Humanity的首选,离Viterbi最近的Meal Plan就餐地点。环境宽敞明亮,早餐的Omelette很不错,午餐和晚餐有的时候还会有Sushi bowl。随着Parkside的口碑越来越好,人也是越来越多,午餐高峰时间都基本找不到座儿。Theme nights每月一次,总有意想不到的惊喜。

7AM-10:30AM, 11AM-10PM(Mon-Fri)
10AM-10PM (Sat-Sun)

 

Ground Zero

第一次去时朋友分享定位给我,活生生还是找了20分钟。这里时常还会有一些Live演出,音效灯光都相当不错。不过,人们热爱这里的原因却十分简单:奶昔。用料实在,奶香浓郁,椰子奶昔是很多人的最爱。

8:30AM-12AM(Mon-Thu)
1PM-12PM (Sat-Sun)

 

Literatea

Doheny是很多人心中校园中最美的一景。每次走进Doheny都感到一种温柔的气场,像是一位迟暮的学者对你喃喃细语。

Literatea位于Doheny的背面,主要贩卖咖啡和茶。店面不大,每次去都会发现有人点一壶茶专心看书。我点一杯咖啡就走,脑里试图回顾作业的思路,可心里总回响一个声音:Doheny就该配一壶好茶。

7:30AM-6PM(Mon-Thur)
7:30AM-5PM(Fri)
CLOSED(Sat-Sun)

校外篇
Around The Campus

 

5号门

5号门并不是任何一家餐厅,而真的是…一个门。只不过,在老UV被推到之后,这里聚集了越来越多的餐车,俨然有把Jefferson变成美食一条街的趋势。最常光顾的,也还是那几家中餐餐车。第一次吃味道重庆时,被他家的酸辣粉就被惊艳,印象很深的是醋味挺浓、花生碎多。而大师兄餐车,大概也是最风雨无阻给大家带来可口中餐的“劳模”了。哦对,功夫兔的椰子冻也是必点项目之一。

 

Cup O’ Joy

搬到新住的这栋公寓的时候,在Check-In时认识了我现在最好的朋友,一起吃的第一顿饭就是Cup O’ Joy,台式的快餐,他说这是他觉得附近最好吃的了,才带我来吃。盐酥鸡很正宗,解馋又顶饱。老板和服务员都是华人,对中国学生都超级亲切和善。

不知道还有多少因为一杯珍珠奶茶而开始的故事。没有什么比共同熟悉的食物更能拉近两个陌生的人的距离吧。

地址: 3016 S Figueroa St, Los Angeles, CA 90007

 

Dog haus

2015年底才开的,据说是高端热狗店,刚开业的时候因为太火爆要足足等个半小时。不知道是不是因为没怎么见过世面,这家的热狗于我尤其得好吃。相对别家不把热狗当回事的态度,他们赢在认真。(第一次吃是在Pasadena, 开到USC的时候简直幸福得转圈)

Dog Haus的热狗采用的是夏威夷甜面包,内馅是100%法兰克福牛肉香肠,配料也五花八门,芝麻菜,罗勒蒜泥蛋黄酱,教堂洋葱和Cotija奶酪,混搭也是他家的特长:泰式咖喱红肠,五香熏牛肉肠混搭口味的热狗,总能让从Leavey自习完饥肠辘辘的我食欲大开。

地址: 3335 S Figueroa Street. University Park, Los Angeles, CA 90007

 

Jacks N Joe

第一次去这里是上学期期末,我的美国室友们带我去的,她们简直激动的要哭出来,总之那一顿饭充满了仪式感……这是一家弥漫着Trojan Pride的Brunch,不论是环境还是食物都是附近数一数二的,传说中的WTF Pancake一定要尝一尝才不枉是Trojan!

特别提醒,一定要早起哦!

地址: 2498 S Figueroa St. Los Angeles, CA 90007

 

Hashtag Coffee & Tea

学校附近难得的小清新咖啡厅(原来是Rewts,重新装修后面貌一新,明亮可人了许多),有着学校附近口碑最好的茶和奶茶。服务的小哥的颜和Chicken Panini我给五星好评,虽然位置有点偏,但环境安静和wifi好,学霸们都爱这里!

地址:2321 S Hoover St, Los Angeles, CA 90007

 

Cream

USC附近唯一一家冰淇淋店,就像他的名字,真的非常Creamy!Final week,Cheating Day必备!我和我舍友每每看书看不进去的时候,相视一笑,然后……睡衣上阵,一分钟都不想耽搁,讲真,没有什么比甜食更能治愈一个脆弱的学渣,刚出炉的cookie配上冰糕,原地即刻满血复活。

地址:3335 S Figueroa Street, CA 90007

 

Trio House

有一学期18个学分(研究僧),忙碌到没时间出去吃饭的时候去得最多的地方啦,学校附近唯一可以喝到椰子的地方。食物可以选择的空间比较大,亚洲风味的简餐,环境相对周边的快餐精致一丢丢,适合和朋友在周内小小的约一约…

不知道多少本科生爱情和基情的小萌芽都从这里开始的。菜单里的甜品总是这个没有那个没有,还没吃全,转眼我就要毕业了。

地址:3031 S Figueroa St. CA 90007

 

Ebaes

来USC上学吃的第一顿饭,当时在烈日下,没心没肺地走了十几分钟找到了这家,当时刚刚开业。吃完这顿我就不担心在这里饿死了,主营创意拉面(加了椰奶),美式寿司和西班牙小食,环境很好价格也算良心,虽然口味没有特别的惊艳,但是有创意的料理总是让心会心一笑的。

地址:2314 S Union Ave, Los Angeles,CA 90007

 

901 Bar & Grill

在这里和一堆Trojans一起见证了科比退役前最后一站,完满的60分后再也没有凌晨四点的美如画了,但我相信,这里的热闹还会一直持续。

Trojan对于运动和体育的热情,如果不是置身于usc的校园,可能很难体会。不论是每年秋季的NCAA春季的super bowl夏季的nba 决赛,这家bar就像是Trojan spirit 的一个小小的缩影,每一瓶啤酒的开瓶声里都仿佛能听到绿茵场边一声掷地有声的呐喊。

地址:2902 S Figueroa St. Los Angeles, CA 90007

 

Lotus

我们专业新生Orientation聚餐的地方,装潢充满了神秘感,感觉店主对东方文明爱得深沉。然而,这其实是一家有水烟的寿司店(或者反过来)。至于鸡尾酒们,相对Tokyo Sunset,Tropical Sunrise (好了,人家是研究僧,可以喝酒的)似乎更好喝一些。这里适合周五周六周日的晚上以及任何其他时候,chill out,寿司+啤酒+水烟 摆在一张桌子上,画风也是清奇!

地址:3742 S Flower St. Los Angeles CA

 

The Lab Gastropub

这里是,最适合每学期final完班级庆祝的地方,最适合带爸妈在学校附近吃饭的地方,最适合Networking events的地方,因为…环境好啊,设计非常走心,大概是学校附近最近Fine dinning,适合学霸们约妹子顺便讲解元素周期表,有机化学,等等……(大概妹子不会再跟你吃第二次了)呵呵呵呵。吃的嘛,美式简餐,还有Buffet。

地址: 3500 S. Figueroa Street Los Angeles, CA

你们与USC的故事才刚刚开始,正如开篇所说,幸运的事莫过于这段旅程有USC日新月异的校园陪伴着你们;

时间过的总是会比你们想象的快,所以这些想吃的那些餐厅快去吃,想学的东西快去打开电脑,就算是想追的人速度也不能慢噢……

祝愿所有USC 2016入学的同学们,前路加油!

Keep Fighting On!

 

谨以此篇献给还没在USC大吃特吃的你们和回不到USC吃吃喝喝的师兄师姐们。

撰文 | 心源/康悦/小亨利
编辑 | 大豆/爱食李

【本文为CHIHUO原创,部分图片来自网络,如需转载,请联系[email protected]


试吃品鉴 | 吃过了湖南石锅牛蛙 、再尝尝创新金针菇瓦撑鸡和香辣帝王蟹!

数数手指又已经是8月底了,有没有觉得有又是时候要办一下一种大家都特别爱,会特别勇跃参与的活动呢?

!!!

沒 錯!那就是

小分队请客

带大家去试吃品鉴!

可是在开始就之前,我们先来个例行宣誓!

我志愿加入和小分队餐厅试食品鉴

“让所有吃货听到最真实中立精彩的点评”,

是我们每一个光荣的小分队队员,最伟大的责任,最崇高的理想!
(宣誓完毕,请鼓掌!)

好了,这次我们要做试吃评鉴的餐厅有正宗湖南菜馆家湘味、经典港式粤菜馆新绿岛茶寮、和Cajun式海鲜专门店 Oh! Crab 唷~

你看~跟着咱们就是好吃的特别多吧~

家湘味

8月28日(周日)晚7:00pm

抽取6位吃货忠粉

免费做试吃品鉴

戳文末【阅读原文】报名哦       

圣地亚的朋友們你們有口福啦~因為和洛杉矶“洞庭春”是姊妹店的正宗湘菜馆家湘味要請你們吃饭啦!来自湖南的吃货们家湘味的老板就是要请你们去寻找你们家乡熟悉的味道啦!不是湖南的辣妹子说不定也会一试难忘

来看看家湘味精心为我们准备的菜单吧:

雷辣椒皮蛋茄子

开胃过江鱼


石锅牛蛙 


湖南小炒肉

不止这些,其他好吃的还有…..
梅菜扣肉,酸豆角鸡胗,坡子街热卤和海带排骨汤!

家湘味 Village Kitchen
4720 Clairemont Mesa Blvd, San Diego CA 92117 | (858) 581-1585

新绿岛茶寮

9月9日(周五)晚7:00pm

抽取6位吃货忠粉

免费做试吃品鉴

戳文末【阅读原文】报名哦 

作为经典港式粤菜馆,我们小分队中就有它们家的死忠,天天在办公室宣传新绿岛有多好吃,大家都觉得她是不是入股了….. 不过新绿岛茶寮它们家早就凭着自家稳定的水准吸引了一大群粉丝~而这次大方的老板娘还要请大家吃饭,大家不是不去吧?!

这是新绿岛茶寮用心为我们订制的菜单噢:


金针菇瓦撑鸡


酸姜酸梅烧肉


肥牛炒饭


鱼松四季豆

新绿岛当然不只请我们吃这些,菜单还有石锅三文鱼头、排骨杂菌煲、荷塘养生菜和石锅黑豚肉大白菜呢!

新绿岛茶寮 Wonder Seafood
9556 Las Tunas Dr, Temple City, CA 91780 | (626) 286-6788

Oh Crab

9月10日(周六)晚7:00pm

抽取6位吃货忠粉

免费做试吃品鉴

戳文末【阅读原文】报名哦       

记得第一次吃完Cajun海鲜之后,简直是觉得我去到了吃海鲜的另外一个境界~新鲜的水产加上Cajun香料的酱汁,既鲜味又香辣!

主攻吃Cajun式海鲜的店 Oh! Crab 也要请大家吃饭唷~我知道被我这样说了之后你也想要吃了吧~来,我们看看老板准备的超丰富菜单:


生蚝


鲜虾


帝王蟹


小龙虾

另外还有…….

珍宝蟹、 青口、蚬、炸鱿鱼、鸡翅、炸蕃薯条、Cajun薯条、炸鲶鱼、蒸饭、蒜蓉面包和冰啤酒!

舔舔手指到文末报名去吧~                               

Oh! Crab
2020 S Hacienda Blvd,Unit F, Hacienda Heights, CA 91745 | (626) 968-4678

撰文 | nicotff
编辑 | 爱食李

CHIHUO原创,部分图片来自网络,如需转载请联系[email protected]


天朝每个城市都有一道陪你长大的代表菜,我们帮你在洛杉矶吃货地图上标出来了!

来了洛杉矶

特别想家?

水土不服?

和街头巷尾的任何一个留学生聊聊天,你就发现:

你不是一个人

刚来的几个月,事务繁多,总是有些慌张和迷离;

如果这种时候,吃饭还不能成为一种享受,还不能给人一种亲切的满足感:

那整个世界都不好了

所以小分队集结整理了洛杉矶所能找到的全国各大地区的经典菜式

这次我们的盘点,不求菜式“最有名”;只求菜式“最柔和”。

什么意思?

这些菜式不是最重口、最鲜猛、最需要你好几天消化干净的那些;

而是最清爽、最解腻、最能让你吃完之后一身轻松的那些

看到下面的攻略你就懂了。

专治身心水土不服

中华料理大盘点

(本攻略依拼音首字母排序,与排名无关)

北京

懒龙

这次我们不说烤鸭,因为它太香太肥美了;我们只要清爽简单,不给胃添负担的那些菜。北京小吃中的懒龙可以说是个不错的选择。和大酱浓汤的其他北方菜相比,懒龙以松软弹性的面皮配上半肥瘦的猪肉,一口咬下去,味道丰富而又不油腻。

大懒龙这家店店如其名,以做懒龙而出名:发面筋道,气孔丰富弹力十足;肉选用了半肥瘦的优质猪肉,既有瘦肉的扎实又有肥肉的油脂,软嫩适中不油腻不发柴,用酱料腌制过后酱香十足,还有葱花的提香。

推荐商家:大懒龙|Taste of China
地址:18457 E. Colima Rd, Ste G, Rowland Heights, CA 91748|(626) 759-7107

潮汕地区

潮汕粥

潮汕粥也是一个治疗水土不服、调剂口味、保护肠胃的上佳选择。潮汕粥口味清淡,注重食材本身的味道,而不以丰富的调味料(尤其是油盐)取胜。

在San Gabriel的活粥王是洛杉矶为数不多的吃粥好去处,主要的卖点在于用新活的海鲜入粥煮,粥是用砂锅熬制的,搭配姜丝、芹菜去腥味,让海鲜的鲜美融入到粥里。在粥底之上还可以加自己想要的东西在粥里,小编喜欢加鲍鱼和肉蟹这个组合;一口暖暖的粥下去,那份舒畅真是从心开始的。

他家最近推出了特价午餐12.99+一份粥,价格相比以前更亲民了。

推荐店家:活粥王|Huo Zhou Wang
地址:227 W Valley Blvd, Ste 148-B, San Gabriel, CA 91776|(626) 872-1102
时间:周一至周日, 11:30 am – 00:30 am

东北地区

东北冷面

东北菜讲究分量大口味足。最好还能热腾腾,大家凑在一起吃个饱是最开心不过的了。所以东北冷面在这里面倒显得另类了,因为它太过清清沥沥了。黄瓜丝、卤牛肉加上半个鸡蛋,冰甜的汤,劲道的面,这就是一道简单不过却又非常扎实的东北冷面了。

我们推荐合合美食的冷面,辣酱相对较少,劲道的面,酸甜咸口的汤,吃完让人印象深刻。

推荐店家:合合美食|H&H Restaurant
地址:429 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754|(626) 569-0919
时间:周一至周日, 11:00 am – 11:00 pm

甘肃

兰州牛肉面

兰州牛肉面?没错,我们就是要说它。一碗牛肉拉面有啥:细细的拉面配上牛肉老汤,小块牛肉,一点点辣椒油、一小撮香菜和蒜苗;再简单不过了,但是鲜香得全中国都吃它,所以它不入这个榜单真是没道理。兰州牛肉面这种突出汤香、肉香、面香而不是调味料香的做法非常适合想要吃清汤寡面的各位,一碗下去饱肚又甘爽,不用再喝两大杯水解咸。

马兰拉面据说很有国内的味道,面条被专业地分成至少7种宽度,分别命名叫毛细,细,二细,宽和皮带等等。汤底清澈,面汤有时间沉淀耐心熬制的味儿,牛肉也很香。

推荐店家:马兰拉面|Malan Noodles

地址:2020 S Hacienda Blvd, Hacienda Heights, CA 91745|(626) 369-5602

时间:周二休息

周三至周一 11:00 am – 3:00 pm|5:00 pm – 9:00 pm

广东地区

广式煲汤

粤菜是各大菜系中的清流派,口味相对淡,油盐相对少。小编在广东生活多年,要治水土不服的话,最公认的膳食就是广式煲汤了。广东人几乎能用煲汤解决生活中常见的各类不适和疾病。

喝正宗的广式汤,小编推荐San Gabriel的八里亭,它家的汤突出食材原本的味道,都非常鲜香而且几乎没有油,可选的种类和款式都是广东经典;而且它家还有地道的凉茶,二十四味、夏枯草、冬瓜茶这些,都是药味十足,绝不是糖水那一类的。

推荐店家:八里亭

地址:312 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91778|(626) 570-8333

时间:周一至周日 11:30 am – 11:00 pm

河南

烩面

河南菜中有不少爽口的存在,烩面就是其中之一。大条的手擀面韧性十足而又鲜香无比,咬下去嘴中都是充分的口感;配料中青菜、豆芽、肉、葱都保留了最新鲜的口感,直接放下去,没有更多的翻炒和加工,搅拌到一起之后味道非常丰富,既有葱香味、蔬菜香味,也有肉香味和辣香味。

吃河南烩面的话,吃货们都觉得上街滋补烩面相当正宗了。面皮是新鲜制作的,分量足口味重,真的和在国内吃到的没有什么区别呢。

推荐店家:上街滋补烩面(原“梁妈妈家”)|Shangjie

地址:788 S Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754|(626) 282-8238

时间:周一至周日 10:00 am – 9:30 pm

湖北

豆皮

说起武汉的三鲜豆皮,那可是很讲究的。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆;豆皮的“皮”必须是精制米浆;豆皮的馅,必须是湘产糯米;豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋……要求这么多,所以豆皮吃起来口感细腻,很是下口。

一品香虽然不是纯正湖北店,但是把豆皮的外在和内在都做得相当到位了,方薄金黄的外皮,馅料也很丰富,是洛杉矶少数能吃到好豆皮的地方。

推荐店家:一品香|Tasty Dining

地址:301 W Valley Blvd., San Gabriel, CA 91776|(626) 570-1234
时间:周一至周日, 11:00 am- 10:30 pm

湖南

糖油粑粑

谁说湘菜只有辣辣的才好吃?和川菜类似,湘菜也有好清纯好不做作的那些小甜食,可以让人在一片火红的辣椒中感受到清爽和简单。糖油粑粑就是这样的存在。不同于四川的红糖粑粑,湖南的粑粑炸的更少,几乎没有脆皮层;同时表面裹满了融化的红糖层,所以口感更佳温润。

小辣椒的糖油粑粑在这方面做的很家乡,非常好下口的那种大小,甜甜的红糖在口中融化,细腻的糯米慢慢在口中化开,暖口又暖胃。

推荐店家:小辣椒|Stew House

地址:18888 Labin Ct, Ste 111, Rowland Heights, CA 91748|(626) 716-7611
时间:周一休息, 周二至周五 11:30 am – 2:30 pm, 5:30 pm – 10:30 pm, 周六至周日 13:30 am – 22:30 pm

江苏

南京盐水鸭

南京盐水鸭虽说叫“盐水”,但是味道清淡而略带咸味,肥而不腻,既容易下口也很易于消化,所以对于想吃肉但是又不能胡吃海喝的吃货们来说,这道硬菜很值得破一下戒口。El Monte有一家就叫做南京盐水鸭,专门做这种鸭子,既可以半只卖也可以全只卖,味道相当纯正,很值得一试。

推荐店家:南京盐水鸭|Nanjing Kitchen

地址:9961 E Valley Blvd, El Monte, CA 91731|(626) 281-8968

时间:周二休息,周三至周一 11:00 am – 8:00 pm

上海

生煎包

提起上海菜,弄堂里飘香四溢的生煎包还是有上榜的资本的。面皮金黄酥脆,汤汁浓郁。一口咬下去,好似体会一次奇妙的旅程;先酥,再绵软,后肉香四溢。

康康小美在洛杉矶以生煎包出名,很多上海童鞋和非上海童鞋都把它当作自己的食堂,生煎包油量控制得刚好,吃几个也不会有油腻和咸口的感觉;同时它家菜单丰富,菜品便宜大份。

推荐店家:康康小美

地址:104 N Garfield Ave, Monterey Park, CA 91754|(626) 571-2727
时间:周一 07:00 am – 21:00 pm ,周二至周日 07:00 am – 23:00 pm

山东

饺子

山东大饺子以实诚著称,馅料充足,非常适合吃不下饭的各位随口来两个,既饱又方便;而且山东饺子馅中,蔬菜丰富,不以油多取胜,以丰富的口感取胜。

鲁菜连锁鲁味居的水饺走的就是彻底的山东路线,皮厚个大,很实诚;荠菜馅儿的饺子尤其受欢迎。

推荐店家:鲁味居|101 Noodle Express
地址:500 N Atlantic Blvd, Ste A109, Monterey Park, CA 91754|(626) 281-6888
时间:周一至周四, 11:00 am – 11:00 pm, 周五、六, 11:00am-12:00am

山西

小米粥

面食常常被认为是刮油养胃的利器,尤其是粗粮类的面食,对于水土不服的胃更是大写的健康。小米粥、贴饼子等为代表的山西面食在这方面都是减轻消化负担的美食。富含膳食纤维的粗粮小米粥能够促进肠道蠕动,刮油的同时温润养胃;而棒子面制成的小贴饼子也能帮助控制血糖和热量的摄入。

山西面家是被山西省政府官方承认的面食店,粗粮点心自然是招牌;而且它家还有碗托、发糕、莜面鱼鱼等多种面食可供选择。

推荐店家:山西面家

地址:9537 Las Tunas Dr, Temple City, CA 91780|(626) 309-4318
时间:周一至周日 11:00 am – 09:30 pm

陕西

凉皮

西安小吃全国闻名,那种豪爽香辣的口感不是南方辣省能比的,风格截然不同。要在众多名吃中找一个最为清爽的菜,凉皮肯定在其中。冰爽的凉皮好嚼好消化,还可以根据需要自己调配酱料的多少以及咸淡。

陕西名吃的凉皮在吃货中口碑不错,皮本身的质感很好,很有弹性,吃到嘴里很Q,据店家说都是当日蒸好的;稍微加一点醋拌拌之后变得更佳爽口了。

推荐店家:陕西名吃|Shaanxi Gourmet

地址:8518 E Valley Blvd, Ste 102, Rosemead, CA 91770|(626) 288-9886
时间:周一至周日 10:00 am – 10:00 pm

台湾

刈包

台湾小吃花样百出,既有炸鸡排、烤鱿鱼这种夜市一霸,也有四神汤、排骨酥面这种带药效的补品;但是我们今天想推荐的这款是——刈包。两块松软又弹性的白面饼夹上各种馅料,就是俗名叫“中式汉堡”的它:一口咬下去起来轻松简单,馅料的不同又能让人吃的不单调。

Baos家的刈包尺寸大小合适,而且还能选择不同的馅料进行组合,比如台式卤肉、咖喱鸡、牛腱、黑椒牛肉等等,而且油量和咸度都控制适中,不会让人有腻歪的感觉,很适合各位轻松简单的小吃一顿。

推荐店家:Night Owls Cafe by Baos
地址:168 Las Tunas Dr., Ste 108, Arcadia, CA 91007|(626) 294-9436
时间:周一休息, 周二至周日 11:00 am – 9:00 pm

四川

冰粉

麻辣、厚油、味重,都是川菜的形容词;但是初到新环境,吃的太猛总不是很健康。那谁说川菜不能吃的爽口呢?冰粉就能算是答案之一。微甜的冰粉口感顺滑,一勺下去感觉从口腔到胃都被理顺了一遍,非常痛快,一碗常常都是不够的。

这里我们推荐一家较新的川菜馆:宽窄巷。这家店的冰粉晶莹剔透,软硬适中,甜度刚刚好,很适合夏天来一碗。

推荐店家:宽窄巷|Zheng’s Fusion

地址:17515-A Colima Rd, City of Industry, CA 91748 | (626) 965-0733

时间:周一至周四 11:00am – 22:00pm, 周五周六 11:00am – 23:00pm, 周日 11:00am – 22:00pm

天津

煎饼果子

煎饼果子作为天津人民的城市灵魂,可能比一碗粥一笼包子还要治愈。煎饼果子讲究内酥外柔,满满是绿豆杂粮面的谷物清香和鸡蛋的鲜香、葱香以及芝麻香,健康美味又饱肚。

金海餐厅兼卖包子、砂锅的天津“早点铺”,煎饼果子在吃货中评价最高。煎饼绿豆和面粉比例恰当,非常“天津味”,抹上腐乳酱、面酱,撒上葱花,感觉就像回家了。

推荐店家:金海餐厅

地址:138 E Garvey Ave, Monterey Park, CA 91755|(626) 569-9592
时间:周一至周日 7:00 am – 9:00 pm (Cash Only)

新疆

新疆酸奶

乍一看,新疆地区的菜都是大肉大荤,似乎和治疗水土不服这种清淡的主题扯不上边;不过别忘了,新疆酸奶可是很有特色的噢!乳酸菌对于消化不良有着极佳的治疗效果;而且新疆酸奶奶香十足,清爽可口,很适合给不舒服的胃来上一杯。

新疆风味小吃这家店是洛杉矶极少数能够找到正宗新疆酸奶的地方,极为家庭式装修的小店面下藏着非常正宗的酸奶,不是那种国内包装好运过来的,而是店家自己做的。

推荐店家:新疆风味小吃|Omar Restaurant

地址:1718 New Ave, San Gabriel, CA 91776|(626)570-9778
时间:周一至周日, 11:00 am – 3:00 pm / 05:00 pm – 09:00 pm, 周二休息

云南

过桥米线

新生报到难免有水土不服的时候,总想吃些汤汤水水、热热乎乎的食物才会满足,而且可以的话,不辣又好消化就最好了。用料考究、制作精良、吃法独特的过桥米线就非常符合大家的要求。

云南过桥园的过桥米线汤汁美味,米线爽滑,配料丰富,算是洛杉矶最纯正的滇味了,而且只有清汤底的米线味道也非常香,完全可以不用加别的了。

推荐店家:云南过桥园|Yunnan Restaurant

地址:301 N. Garfield Ave., #B, Monterey Park CA 91754|(626)571-8387

时间: 周一至日, 11:00am-09:30pm

浙江

桂花糖藕

杭州菜讲究就地取材,尤其是对于自然作物的利用,非常细致且富有创意。当大家都在把藕当做煲汤和卤料神器的时候,杭州菜里的桂花糖藕却用一种更精致的方式来处理藕,略微黏腻的糖浆中既有红糖的香甜也有冰糖的清爽,再撒上一些桂花,好吃又好看。

你没看错,一家名叫上海滩上海馆子擅长做这道浙菜,一方面是因为这边确实没有专门的杭州馆子(欢迎大家推荐);另一方面上海滩也比较遵循正统做法,所以做出来的糖藕相对来说很正宗了。

推荐店家:上海滩|ShanghaiLander Palace

地址:地址:1695 South Azusa Ave., Hacienda Heights, CA 91745|(626) 839-7777

时间:周日至周四 11:00 am – 9:30 pm,周五至周六 11:00 am – 10:30 pm


我不愿让你一个人

一个人在”异国”浮沉

……

刚来的日子你或许会因为各种原因而身心俱疲,一次普通的身体不适也能让你感慨“生活为啥对我这么刻薄”;

但是,家乡那些清淡而又轻松的美味能让我们吃的既不闹心也不闹胃。

生活总是既有大快朵颐,也有粗茶淡饭;

那么就让这些来自祖国五湖四海的粗茶淡饭来抹平异国生活的沟壑艰难吧。

撰文|小亨利
编辑|爱食李

CHIHUO原创,部分图片来自网络,如需转载请联系[email protected]


湾区活动 | 我们大三番人民就是爱裸奔,这周又有topless day啦

这周末有好几个和吃相关的活动:Eat Drink SF让你品尝湾区顶级的西餐厅招牌菜,奥克兰华阜摆街会、硅谷美食节则以中式美食为主。还有热闹的硅谷/南湾LGBT骄傲游行和东湾的复古老爷车展!如果计划短途旅行,可以去附近的国家公园,这个周末免门票哦~

2016 International Go Topless Day
国际无上装日


可能三番人民已经对这类大尺度活动见怪不怪了,不过这次的Topless游行主角是女性。每年的“无上装日”都选在离8月26“妇女平权日”的那个周日举行,因为活动组织者认为女性也应该和男性一样可以在公共场合不穿上衣。届时不仅是三番的Union Square,全世界很多城市的女权主义者都会举办相关庆祝活动。当然啦搞行为艺术也要按照基本法,其实在三番不穿上衣是合法的,但是其他关键部位还是要遮住,别让警察来找你麻烦哦。
 


(图片来自网络)

 
时间:8/28 周日 | 12:00 pm – 4:00 pm
地点:Union Square (corner of POST & POWELL)
费用:FREE
网址:https://www.facebook.com/events/788211717947473/
 
29th Annual Chinatown Streetfest
奥克兰华埠摆街会


摆街会是奥克兰唐人街的传统,也是向美国社会展示中国传统文化的窗口。今年将有两百多家商户为大家带来中式美食和其他亚洲特产,还有现场表演和奥克兰亚洲文化中心准备的Cultural Village。
 


(图片来自官网)

 
时间:8/27 – 8/28 周六周日 | 10:00am – 5:30pm
地点:Oakland Chinatown – 9th & Franklin Streets & Pacific Renaissance Plaza, Oakland 94607
费用:FREE 记得带钱买好吃的~
网址:http://www.oaklandchinatownstreetfest.com/

Eat Drink SF
吃喝旧金山


真正属于吃货们的活动~ 购票入场后就可以尽情享受一眼望不到头的美食了!共有三十多家餐厅、一百多位厨师参加,还有现场烹饪课堂和demo。周日的品尝活动以庆祝金门餐厅联合会成立八十周年为主题,专门请来了三番20年以上的老资格餐厅和酒吧,让你一次尝遍这些把三番打造为美食之城的独特味道。
 


(图片来自网络)

 
时间:8/26 – 8/28 周五至周日 | 12:00 pm – 3:30 pm, 7:00 pm – 10:30 pm
地点:Festival Pavilion at Fort Mason Center – 2 Marina Blvd, San Francisco, CA 94123
费用:普通票$119.00
网址:http://www.eventbrite.com/e/eat-drink-sf-2016-tickets-19370999180

SF Etsy Summer Indie Emporium Pop-Up Market
Etsy独立卖家市集


喜欢手作制品、独立设计还有vintage的亲们对Etsy肯定不陌生,这是全美乃至全世界最大的手工制品网上交易平台。虽然网络让我们能够更方便地买到心水的小物,但在现实中逛街、真切地触摸商品也是一种令人享受的体验。于是Etsy把湾区的卖家们叫出来摆摊啦~ 会有六十多家商户齐聚美丽的Ghirardelli Square,现场还会有Lagunitas beer garden和冰淇淋。周末来逛吃逛吃吧!
 


(图片来自网络)

 
时间:8/27 – 8/28 周六周日 | 11:00 am – 5:00 pm
地点:Ghirardelli Square – 900 N Point St, San Francisco, California 94109
费用:FREE 记得带钱买东西~
网址:https://www.facebook.com/events/1728796130670963/

2016 Silicon Valley Pride Festival & Parade
硅谷LGBT骄傲游行


错过了三番的LGBT大游行?没关系,这周末还有硅谷的!游行会在周日早上十点开始,从San Jose的St. John Street和Market Street的交汇处开始,沿着Market Street往南,到Park Ave.结束。游行之后还有节日庆典,现场演出、cosplay、美食一个都不能少,今年还新加了抓小精灵的项目,附近的Pokestop会撒花~ 还嫌不够?那周六晚上就来Electronic Dance Music Party燥起来吧!
 


(图片来自官网)

 
Electronic Dance Music Party – 8/27 周六 | 6:00 pm – 11:00 pm 在Alamden Blvd.
Parade – 8/28 周日 | 10:00 am 在Market St.
Festival – 8/28 周日 | 11:00 am – 6:00 pm
费用:Parade免费,Party和Festival各$10
网址:http://www.svpride.com/

Goodguys 30th West Coast Nationals
西海岸老爷车展


可能是西海岸最大的车展之一,不过来参展的都是上个世纪的经典老款,一共有三千多辆,还会有不少当地老爷车玩家会把自己的车开来。把整个现场带回70年代的美国。现场还会有老爷车dealer、配件经销商等行业相关参展商,爱车的朋友们可以去看看~
 

(图片来自官网)

 
时间:8/26 – 8/27 周五周六 | 8:00am – 5:00pm  8/28 周日 | 8:00am – 3:00pm
地点:Alameda County Fairgrounds – 4501 Pleasanton Ave, Pleasanton, CA 94566
费用:现场购买成人票价$20,停车$10
网址:https://www.good-guys.com/wcn-2016

2016 Silicon Valley Food & Art Festival 
硅谷美食艺术节


以中餐、印度菜等多元菜式为主的硅谷美食节已经举办过五届,吸引上万人次参加,现场不仅可以品尝美食美酒,喜欢做菜的非专业厨师还能参加比赛、一展身手。本届美食节扩大场地规模和表演舞台,增设健康论坛,让更多商家展示产品,另设艺术品展览和现场手工制作,更多硅谷知名餐馆为您带来更多美食美酒。带家人和亲朋好友一同结伴前往吧!
 


(图片来自网络)

 
时间:8/28 周日 | 12:00 pm – 5:00 pm
地点:Quinlan Community Center – 10185 North Stelling Road, Cupertino, CA 95014
费用:FREE 每份美食$1,可提前购买餐券
网址:https://www.eventbrite.com/e/6th-silicon-valley-food-and-art-festival-tickets-25685936327

Free National Park Weekend
国家公园免费周末


国家公园系统成立100周年啦~ 从8月25日到28日,国家公园将对大家免费开放,湾区人民最爱的Muir Woods和Yosemite也是免费哒~ 不过园内的餐厅、超市、酒店、露营地等设施还是照常收费的。趁免费周末去野外放松一下心情吧!
 


(图片来自网络)

 
以下是加州参加免费周末活动的国家公园/纪念区/休闲娱乐区:

Cabrillo National Monument
Death Valley National Park
Joshua Tree National Park
Lassen Volcanic National Park
Lava Beds National Monument
Muir Woods National Monument
Pinnacles National Park
San Francisco Maritime National Historical Park
Sequoia & Kings Canyon National Parks
Whiskeytown National Recreation Area
Yosemite National Park


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位于圣地亚哥以南,美国和墨西哥交界处的Tijuana在中文里被叫做“蒂华纳”Tijuana的“j”在西语里发“h”的音),听起来又高档又文艺还有点儿遗世独立的味道,在美国人眼里Tijuana大概等同于中国东莞,各种文艺事业蓬勃发展。除了看起来要比美国一侧繁华很多(下图右侧),早些年是大麻爱好者的天堂,现在也是顺便补牙很便宜的地方。




对于大多数在美国住了好几年平时工作上也脱不开身没法回国,但又要出美国办事,更新美签非要去美国以外的国家,加拿大墨西哥恐怕是续签美签的最方便的去处了。由于去加拿大还要另外申请签证,尤其对于加州人民,续签美签最快的地方莫过于Tijuana大使馆了,顺便还出了趟国。



(从美国这头走到墨西哥)


Tijuana这个距离San Diego半小时车程的边陲小镇,自上世纪禁酒令期间从一块沙地蓬勃发展至今。因为有轻轨直达圣地亚哥,无数人经此来往于美墨之间,也被称为“世界上被最多光顾的边境”, 日流量达到三十多万人次。有热心码农自发为Tijuana和附近的Otay Mesa海关建立了实时过关人数和时长分析,充分展示了大数据是全人类的、是无国界的。


那么,到底Tijuana办美签能有多快?


根据领馆网站,Tijuana大使馆处理签证需要2个工作日。面试需要1-2天。算起来2-3个工作日就能出签。当然任何签证都是拼人品的,我有朋友当天面完两个面试,两小时内出签,当晚就回到了圣地亚哥。


1/抵达Tijuana


抵达Tijuana主要有以下几种方法:

  • 可以直飞Tijuana,当然比较

  • 可以先到圣地亚哥,然后在市中心坐蓝色轻轨Blue Trolley直达加州边陲小镇San Ysidro;下车后可以步行至国境线,出了国境线就是Tijuana(我走的是这种);

  • 可以先到圣地亚哥,然后开车去边境站San Ysidro或者Otay Mesa。后者的人流和车流都较前者少很多,停车费很实惠,且更靠近美国大使馆。如果人多可以分摊租车+停车的费用,会比较划算。


2/住宿在Tijuana


如果此行目的就是签证,酒店定在美领馆附近,或在采集指纹和照片的ASC附近即可。我们研究了很久也不知道ASC到底是什么,可能是Application Service Centers(申请服务中心),以廉价劳动力帮美国人搞信息输入的。墨西哥消费水平相对低一些,$50-100刀就可以住到挺不错的酒店。因为担心安全问题,以及需要联网工作,所以并没有考虑汽车旅馆或者青年旅舍(Hostel)。Airbnb价格差不多,但是大多距离领馆和ASC比较远。


  • 美领馆毗邻机场,附近都是工业园区,比较安静和安全。我住的酒店是Fiesta Inn,马路对面是City Express Junior,这两家网上评价都不错。Fiesta Inn房间相对宽敞些,网速快,楼下有会议室适合需要工作的小伙伴们。唯一的难处是:餐馆都在靠City Express的那一边,你必须像一个斗牛士一样敏捷和勇敢,才能在滔滔车流缝隙中安全抵达对岸。


  • ASC位于Zona Rio区热水路(Blvd Agua Caliente),附近是各种商业区和餐厅,喜欢热闹的可以住这里,叫Uber也比较方便。



3/通行在Tijuana


  • Uber – 墨西哥当地Uber非常便宜,从机场/领馆打车到市区十几分钟,大约$6左右。打车去海边,近一小时的路程单趟大概$10出头。因为Uber直接和信用卡挂钩,还省去了换汇的烦恼。此外,Uber最近还在Tijuana试点UberEnglish业务,游客们可以选择说英语的司机,价格和说西班牙语司机相同。个人觉得这个便宜方便非常推荐,唯一的要求是你的手机要有网络


  • 本地出租车 – 价格大约是Uber的2-3倍,且车比较脏乱旧。司机无论是着装、开车风格还是音乐品味都更为凶悍。他们的优势在于数量众多——在市区溜一圈会收到无数司机送来秋波。


  • 自驾 – 对于打算在Tijuana自驾的同学,除了要警惕当地狂野的开车风格之外,还有需要注意两件事。一是要确定能看得懂西班牙语路牌和指示(比如Stop Sign长什么样),二是最好购买当地车险(因此边境附近也有很多保险中介)。有美国驾照可以在墨西哥开车,但是需要有当地保险。


  • 公交 – 这是大多数本地人的出行方式,但是对于外国人来说有点困难,因为车站和车的类型并不是那么一目了然。优点是价格便宜,且比本地出租车安全。


4/签证面试流程


在面试前需要准备的基本内容是:

  1. 网上递交DS-160 表;

  2. 网上交申请费190刀;

  3. 预约面试ASC和美领馆签证面试;

  4. ASC面试;

  5. 美领馆面试;

  6. 取回护照,回家。


1和2大家都懂,会想到墨西哥申请签证的多半也是美签老司机了,这里也就不说了。预约面试有点不同的是,作为第一次去墨西哥签美签的人,需要准备两个面试

  • 第一个是前往ASC拍照留指纹

  • 第二个是在大使馆,正式的面签


ASC预约必须在大使馆面签之前。有朋友运气好找到同一天面完两个且当日出签,但是我预约的时候只能分成两天,于是第一天去ASC按指纹,第二天面签。


ASC 地处Tijuana市中心,隔壁是个卖厨具的。Uber司机非常不解为何我要千里迢迢风尘仆仆跑去一个厨具店,百般确认了这个地址。当你看到拐角处围起来的类似机场安检的排队线,你就知道来对了地方(排队的阵势和中国的美领馆还是有很大差距的)。



(ASC)


ASC的规矩是除了护照DS160缴费,其余都不可以带入场。安保小哥会严格检查,甚至让你把项链、耳环都摘下来,头发也要扎起来在耳后(是的,ASC还会像火锅店一样贴心地提供发圈儿)。此外,就像上海美领馆隔壁的美琪大剧院的文印和存包业务发展得红火,ASC隔壁也有文印店让你寄存所有东西,$2一个locker。面试流程非常简单,就只是拍个照,按个指纹,15分钟就能带着护照出来。因此也有同学面完ASC当天先回圣地亚哥了,等到面试那天再去Tijuana。


正式在美领馆的面签也很容易。我预约在早上9:15,大概8:45到,过了不多久保安就放人进去了。据约在10:15的同学说,他们大约提前9点多到,就没有被提前放进去。因此还是尽量约的早一点吧,积累的排队比较短。



(美国领事馆)


手机照例不能带进去,也不能在附近使用,所以不知道在那能不能抓到小精灵。门口的小卖部同样开展了存手机业务。店主不会说英文但是深谙市场需求,20比索搞定。


面试问题也都很简单。结束之后会给你一张小白条说签证已通过,第二天下午3店来取。从到领事馆到离开,大约2小时


5/领回护照


第二天下午快4点的时候我到了领事馆,大概排了15分钟的队,凭驾照就领到了护照。


6/回美入境


从墨西哥回美入境口也有两个,Otay MesaSan Ysidro。根据之前提到的那个大数据网站(http://traffic.calit2.net/),Otay Mesa的过关速度比San Ysidro快几十分钟,而且离领事馆更近,可以从美领事馆打车去Otay Mesa过关,再从Otay Mesa打车去San Ysidro坐轻轨回到圣地亚哥。



(大数据网站即时看时清关时间)


我是周二下午5点左右到达Otay Mesa,花了快两个小时才过关。主要原因是在排队等I-94——大家都知道前几年美国海关技术更新,I-94在机场和大部分海关都电子化了,但是从墨西哥陆路进入美国的几个蛋疼关卡依然还是沿用了纸质的I-94。在Otay Mesa海关,检查完行李过完安检之后,你需要先去一个圆柱子旁边的小窗口付I-94的费用,然后去另一条队等拿到注了册、盖了章的I-94。这一步非常重要不然系统里就没有你入境美国的记录


7/安全问题


当然,去之前我的心情是忐忑的。一边是坊间各种流传的Tijuana危险故事,一边是老司机朋友下的定心丸。总的来说,Tijuana对于游客来说还是比较安全的。坊间关于黑帮火并的传闻,也大多只限发生在黑帮之间。黑帮尤其不想和外国游客有纠葛,因为这样反而引来警察和政府的强力介入。怕绑架的可以想象绑匪们都不认识你,绑了你到底能不能收到钱也不知道,多半不会费那个劲。


当然作为游客,该有的警惕性还是要有,有的区域也不要因为猎奇而贸然闯入,比如美墨边境上的红灯区,真的要去可以组个队去,毕竟他们主要还是谋财。




(开始讲正事的分割线)



除了签证还能在Tijuana做什么?打算以签证之名,在Tijuana周边转转的旁友们有以下这些选择:


1/Tijuana Downtown


Tijuana市中心可以逛的地方不多,大多集中在革命大道(Revolucion)附近。街上有家非常著名的餐馆,Caesar’s Resurant and Bar,是恺撒沙拉最初发明的地方,餐厅会有大厨在你餐桌面前表演制作恺撒沙拉的全过程。

 

2/Playa de Rosarito


Playa de Tijuana 和 Playa de Rosarito这两个海滩都在附近,Rosarito相对较远,双休日车程40分钟。春假期间的Rosarito就是你想象中的21 Jump Street电影里那样,海滩上人头攒动,还有各种骑马、纹身、梳黑人小辫儿、卖水果和甜点的摊位。福克斯当年为了泰坦尼克号在不远处建了摄影棚,于是之后又有各种邦德系列电影在此取景。


2/Puerto Nuevo


距离Playa de Rosarito大约15-20分钟车程的Puerto Nuevo,是墨西哥的龙虾圣地,也被称作下加州龙虾之都(Lobster Capital of Baja)。这个非常小的小镇,在沿海岸线一片熙熙攘攘的建起了70多家餐厅。不会说西班牙语也不要紧,餐厅门口会有人热情的招呼你去吃龙虾特餐 – Lobster Specials 或者 Langosta Especiales。


当地龙虾最传统的烧法是切成一半然后放锅子用猪油煎,这样龙虾肉传说中“比豆子还嫩”。这种烧法还被称作“Puerto Nuevo Style”据说在全世界也赫赫有名。今天在Puerto Nuevo所有的餐厅都有卖龙虾,每年有上亿只龙虾在这里被吃掉,颇有南京人吃小龙虾的气势。




这里龙虾特餐一般包括一只龙虾、豆子、饭、玉米片,沙沙酱,玉米薄饼,以及一杯Margrita。价位通常在$15左右(扶风注:2011年我去时单点龙虾是$6一只,不知道现在涨价没有)。选一个靠海边的座位,享受一顿美好的午餐。吃完饭当地也有很多卖手工艺品的小店可以逛逛。




据本地朋友说,这里餐厅龙虾的来源大多来自两个家族的控制下,除了在Baja California海岸直接抓的,不少也是从坎昆运来的,部分可能是冰冻的——因此你可以要求先看一下餐厅的龙虾,以确保你吃到的是新鲜的。墨西哥人认为最嫩的龙虾不能太大,大概1磅以下一点刚刚好。在这里你还能吃到很小的龙虾,本地人叫拖鞋龙虾(Slippers),超级鲜美而且肉质嫩得惊人,这种小型龙虾好像在美国都是不许抓的。




一般在$24-$30左右可以吃到4磅左右的巨型龙虾(Burro),但是墨西哥大厨们还看不上这种肉质比较粗的大个子。个人建议坐下前各种问题要先问好,比如有时候门口牌子会写“$10 吃虾-自助”($10 SHRIMP – All you can eat),一定要问清楚到底是虾随便吃呢,还是豆子之类的小菜随便吃。


Puerto Nuevo有些小夫妻店为了吸引客源定价比较低,大店因为资源丰富水产业比较新鲜,如果你在Tjuana待三天不妨都去试试。坊间风评最好的是La Casa de La Langosta,他们家还有什么红酒蒸龙虾之类的神料理,龙虾海鲜沙拉(Molcajete de la Casa)也不错。




其他可以考虑的有Puerto Nuevo I and II 属于第一家开得太好继续开分店了, 还有名厨加持还会有一些蒸蛤贝类加上香菜酱做小菜。Ortega’s Patio就在海边一处非常宁静的码头,极美的180度海景,当然如果要看风景恐怕最好的还是Lobster House了,这家还很实惠。


最后吃饱喝足后要注意的是,Puerto Nuevo 附近很少有Uber。回到Playa de Rosarito或者Tijuana都需要打当地出租车。大约200多比索(~$10)可以从Puerto Nuevo回到Tijuana,大约45分钟-1小时车程。





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对待月饼,我们每一块都走心!



今天先介绍在香港很有名的美心月饼。

港式月饼里的人气王!

我们尝试的口味有:

双黄豆沙,双黄白莲,美心精选礼盒

整体评价:

总体来说,美心月饼的最大特点就是蛋黄流油!蛋黄可以给到4.5分,确实“美心”。

因为小分队的月饼由小分队直接供货,香港直运,不是囤货,所以拿到手里还能保持新鲜。在试吃的时候,没有出现蛋黄过干或者结块的情况。

不过美心月饼蛋黄口味偏淡,适合口味没那么重的童鞋。

双黄豆沙


豆沙双黄是美心月饼里卖得超级快的一款(小分队目前存货已经不多了,老板,补货啦)

因为小分队集体试吃的时候,蛋黄主要是莲蓉口味比较多,切换到豆沙口味感觉十分清爽!

来自深圳的混血宝宝评价:“豆沙月饼皮很清爽,蛋黄味道比较淡。”

双黄白莲蓉

一块月饼挺甜的,一般大家都不能一下子吃完,分食的时候怎么保证大家都吃到蛋黄就很重要啦。因为做月饼的时候很难保证蛋黄在中间,所以还是双黄比较保险。


经典的双黄白莲蓉口味,蛋黄依然是流油的,不过莲蓉略甜,小分队给到了4分。

来自海边的爱食李评价:“蛋黄有油,加分!白莲蓉细腻而厚实,就是甜了点。”

当然啦,这个甜度是和“低糖”款对比之后的感觉,也有童鞋表示并不觉得甜。

那么低糖款在哪?

精选礼盒(限量)

这个礼盒很受小分队的喜欢。给老牌子的新派包装打个高分,拼色很现代,口味更多也比较精巧。


没错!你们看到里面的低糖款了嘛!!

低糖月饼很适合走健康路线的童鞋。毕竟一个月饼的卡路里也不低,能无负担地吃月饼也是很愉快的!



总之,
被流油的蛋黄,
健康低糖,
还有美心多年名气吸引的同学,
适合买来尝尝哟!

购买链接https://store.thechihuo.com/collections/maxim-mooncake

戳【阅读原文】即可购买↓↓↓


满足万千少女心 | 马卡龙的爱马仕,法国百年甜品老店Ladurée要来洛杉矶了!

法国马卡龙鼻祖Ladurée,继纽约迈阿密开店后,终于来垂青西海岸的美食天堂——洛杉矶了!选址 The Grove,预计今年年底或者明年年初(一般就会拖到17年初~)开业。


(图片来自cdn0.vox-cdn.com)


源自法国,最著名的马卡龙品牌,创始于1862年的百年老店Ladurée在一个半世纪里,都是世界各地甜品控必去的朝圣之地。然而作为巴黎最有名的手工甜点作坊, 一直到2012年才开始做全球化的布局。


(图片来自wikimedia.org)


一度被称之为 “甜品届的Hermès”。很多人可能不知道“少女的酥胸” (马卡龙) 最早就是出自于Ladurée于20世纪的糕点主厨Pierre Hermé的大胆创新之手。



(图片来自coventgarden.london)

而且在当时,也是由Ladurée将咖啡馆与蛋糕店结合的理念首先带入了法国,并使其成为了上流社会的太太小姐们最爱光顾的地方之一。

让人期待的是,The Grove店也会有一个Tea Lounge,想必会成为去Grove购物,买买买之后的绝佳歇脚点。

纽约店的Tea Lounge


(图片来自hauteliving.com)


今年年初在温哥华开店,我们的温哥华小分队还专门写了探店报告。废话不多说,下面节选部分给大家过过眼瘾哦~!想看完整探店报告可以戳阅读原文拉~

(注意:以下货币单位$代指加币)

 

小分队上午11点到,于整整两个半小时后(是的,你没有看错TvT),终于进到了店内 (泪流满面),然而进去之后,还是排在了以龟速前进的队伍里挪动。当然,好处是可以慢慢浏览陈列着的各式Ladurée周边产品!

店内的装修整体梦幻,明亮复古的吊灯、墙纸,各种少女心的马卡龙塔也随处可见。而关于很多妹纸想问的,有没有Ladurée家的治愈系彩妆卖?什么花瓣浮雕腮红?萌萌的马卡龙钥匙圈?别急,看下去你就知道啦~~


首先关于彩妆,答案是店里目前还并没有卖噢。但是不要桑心,还是有很多美美的蜡烛、香水、包袋等周边出售的。

大号的蜡烛税前价格为$65加币一个,mini则是两个$60多加币。


各款茶叶~


有没有感觉以后又多了一个买手信的好地方~

搭配面包糕点的蜂蜜果酱类~


前几年在国内大火过的Ladurée钥匙圈也有出售,大温地区现在也能买到,税前$72加币一个。

接下来就要讲到很多人关心的下午茶部分啦,Ladurée的Tea Salon目前在店内设有近20个座位。笔者虽然在排队时就已经被告知没有位置,但排到里面的时候运气很好有了空座位。

Ladurée家的菜单有足足十多页,包含了马卡龙点心冰激凌咖啡茶水以及Virgin Cocktail等饮品。虽然名称以法语为主,当然下面也有翻译的英文小字。

附上几张Menu内页供大家参考。先是创意冰激凌甜品们:

鸡尾酒单:

茶:

自制特色冷饮:

因为不是很饿的关系,我和同行的小伙伴点了$40一份的单人Afternoon Tea来share。

当时由于刚开业的关系,Ladurée家的服务真的慢到让人望眼欲穿。从踏进店门到吃上东西之间又等了整整一小时,小小的Tea Salon虽然有3个服务生在来回穿梭,可她们却忙到连和你对上一个眼神都要变成了奢求!

至于你要问这个set的底层为什么没有东西,拍照前才没有偷吃,端来的时候就是酱紫的好吗…

小分队个人感觉Ladurée的马卡龙并没有像很多人说的那么甜腻,糕点的口感也很香浓醇厚,Yogurt基本是北京老酸奶同款。茶方面没有特别出色的感觉,味道比较清淡茶香有点欠足。但总体来说,除了吃一顿花了整整四小时以外 (心理阴影max),这家百年名店还是值得前来一试的。


当然吃完之后不带一点马卡龙回去岂不是那么久的队都白排啦。目前Ladurée有提供一盒3个以及6个的set,购买单个马卡龙和set的价格则一样,都为$3加币一个。

温哥华Ladurée店信息

马卡龙单价:$3
下午茶人均:$30+
地址:1141 Robson St., Vancouver
电话:(604) 336-3030
营业时间:
Mon.-Sun.: 10:00am-9:00pm

感谢温哥华小分队队员Guu的探店一手报道~

洛杉矶开业消息源:EaterLA


中秋节,小分队精选了20多款最值得剁手的月饼,

奶黄豆沙芋头凤梨~甜蜜一个季节

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当然还有鲜肉月饼!

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(仅限洛杉矶地区)

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真真的手慢无哦!


南加活动 | 橙县夜市最后一弹、水族馆之夜、海边音乐节,错过等一年!(附鹿晗井柏然开奖)

本文转载自GuruIn微信公众号

微信ID:Guruin

吃货小分队已获得授权转载


本周末将迎来今年夏天的橙县夜市最后一弹!大家不要错过这次的美味夜市,这次赶不上就要再等一年喔~ 除此之外还有老少皆宜的帕萨迪纳乐高积木节、众星云集的棕榈泉动漫展、大人专属的太平洋水族馆夜生活等精彩。爱音乐的朋友可以看一场梦幻日系女团 Perfume 演唱会或是在 Ohana 与 FYF 音乐节上狂欢一场。

【精彩推荐】

OC Night Market 
(橙县夜市)


自从626夜市成功为洛杉矶带来了丰富精彩的夜市文化以来,每年夏天大家都期待充满家乡味的美食夜市再次到来。拿着美食边走边吃,与小伙伴们开心地撑破肚
皮,夏天的夜晚本该如此。这次的橙县夜市将会有上百家独特小摊子,烤羊肉串、冰品甜品、玩具摊位和现场演唱热闹极了。记得带些现金!

时间:8/26/16-8/28/16: 周五周六(4pm-12am)周日(4-11pm)
地点:88 Fair Dr, Costa Mesa, CA 92626
价钱:$5.00
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/1613

Brick Fest Live in Pasadena 
(帕萨迪纳乐高积木节)


乐高积木节这周末将在帕萨迪纳的 Convention Center 举行,现场将有许多令人叹为观止的乐高作品以及趣味相关活动。现场将会有乐高名人讲座、乐高赛车比赛、电玩游戏争霸和乐高影院等精彩活动。

具体时间:8/27(9am-1pm & 2-6pm)、8/28(10am-5pm)
地点:300 E Green St, Pasadena, CA 91101
价钱:$23.00 – $27.00 
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2555

Night Dive at the Aquarium of the Pacific 
(太平洋水族馆夜生活)


水族馆不只是家庭带孩子来的地方,这次的水族馆夜生活是为了18岁以上的成人而举办的特别活动。这里的精彩夜晚将会有影片放映、现场音乐、DJ表演、美食餐车和鸡尾酒等娱乐。水族馆会员可以免费入场。

时间:8月26日 19:00 至 23:00
地点:100 Aquarium Way, Long Beach, CA 90802
价钱:$14.95    
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2753

Perfume in Los Angeles 
(Perfume 洛杉矶演唱会)


Perfume是来自日本的电子音乐女子组合,算是日本少女团体中少数的实力派组合。浓重的电音风格也掩盖不了清新甜美的声线,独树一帜的风格让人印象深刻。喜欢她们的朋友不要错过这次的洛杉矶演唱会~ 结束时间尚未确认,详情请见网站。

时间:8月26日 19:00 至 22:00
地点:3790 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010
价钱:$39.50 – $59.50   
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2046

【节日与嘉年华】

The Ohana Festival 
(Ohana音乐节)


Dana
Point海边的夏威夷主题户外音乐节- The Ohana
Festival。今年的阵容也很强大,有曾演唱电影《了不起的盖茨比》主题曲的创作型女歌手 Lana Del Rey、小众乐队 Band of
Horses和乐队Pearl Jam的主唱兼吉他手 Eddie Vedder等歌手献唱。现场还有许多美食美酒。

具体时间:8/27 (1pm-9:30pm)、8/28 (1pm-9:15pm)
地点:Doheny State Beach, Dana Point, CA 92624
价钱:$99.50 – $499.00
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2040

FYF Fest 2016 
(FYF 音乐节)


FYF
Fest (F*ck Yeah Fest)
是每年在LA举办的室外音乐节,为时两天。有许多风格迥异的知名音乐人演出,摇滚、电音、民谣等风格都有。除了音乐和艺术以外还有美食夜市。今年的阵容
有:Kendreick Lamar、LCD Soundsystem、Rae Sremmurd 和 Grace Jones 等。4/1
开始售票,请尽快抢票!结束时间尚未公布,详情请见官网。

时间:8月27日 至 8月28日,每天下午2pm开始
地点:700 Exposition Park Dr, Los Angeles, CA 90037
价钱:$125.00 – $339.00
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/1594

Fiesta La Ballona 
(Culver City 嘉年华)


Culver City嘉年华将会是一整个周末的精彩。这里有精彩的嘉年华游乐设施、现场演出、美食餐车与热量爆表的罪恶嘉年华美食、小小动物园、骑小马、啤酒与红酒花园和小摊位等老少皆宜的娱乐项目。

具体时间:8/26(4:30-10pm)、8/27(11am-10pm)、8/28(11am-9pm)
地点:4117 Overland Ave, Culver City, CA 90230
价钱:免费入场
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2752

Round Up at L.A. Live 
(LA LIVE 街头乡村节)


洛杉矶街头乡村节将带给大家一份别样的乡村体验,现场有许多免费又好玩的娱乐项目,像是骑机器牛(画面太美不敢看)、现场音乐、排舞、挤牛奶游戏、艺术作品、乡村主题小摊位和丢豆袋等精彩。现场还有$5的美食美酒~

时间:8月26日 18:00 至 23:59
地点:800 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90015
价钱:免费入场             
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2754

San Pedro Beer & Bacon Festival 
(啤酒与培根节)


香喷喷的培根和清爽冰凉的啤酒简直是绝配,这次的 San Pedro 培根与啤酒节让我们大口吃肉。现场将会有许多本地精酿啤酒厂提供的精选精酿,还有热闹的现场音乐和娱乐游戏等你来玩。VIP门票可以提前一小时进场,趁人群到达前先吃饱喝足。

时间:8月27日 18:00 至 22:00
地点:250 S Harbor Blvd, San Pedro, CA 90731
价钱:$60.00 – $75.00 
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2755

13th Annual Carlsbad Music Festival 
(第13届 Carlsbad 音乐节)


在Carlsbad海边举行的热闹音乐节将为我们带来多元又精彩的音乐表演。当代音乐、电音、爵士、古典、小众音乐等种类在这三天中都能感受到。现场还有美食餐车、啤酒花园(圣地亚哥啤酒很赞)和手工市场。每天都有免费演出和付费演出,详情参考网站。

时间:8月26日 18:00 至 8月28日 20:00
地点:Carlsbad Village, Carlsbad, CA
价钱:$25.00 – $180.00
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2759

Venice Beach Music Festival 
(威尼斯海滩音乐节)


文艺又小清新的威尼斯海滩平时就有随处可见的艺术作品。这次的音乐节更是聚集了音乐人、艺术家和文学家们在一起为我们献上一场艺术盛宴。音乐表演有
Willie Chambers、Cubensis、Barry “The Fish” Melton and Friends
等音乐人。大家可以在阳光沙滩上尽情享受文艺的一天。

时间:8月27日 11:00 至 19:30
地点:1 Windward Ave, Venice, CA 90291
价钱:免费入场 
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2456

【其他精彩】

Guillermo del Toro: At Home With Monsters 
(吉尔莫·德尔·托罗作品展)



记得《潘神的迷宫》中那长着山羊犄角和透明眼睛的潘神、眼睛长在手掌上,猎食小孩的灰色骷髅这些来自奇幻世界的创意角色吗?这些全部来自墨西哥知名导演吉
尔莫·德尔·托罗的猎奇幻想。这次在LACMA的怪异艺术展包含了500多件触目惊心,美丽又残忍的艺术品。喜爱《潘神的迷宫》和《环太平洋》及
Guillermo艺术品味的朋友们一定要来探索一番。

时间:8月01日 至 11月27日:周五(11am-8pm)周六周日(10am-7pm) 
地点:5905 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90036
价钱:$25.00
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2219

Best of San Diego Party 2016 
(圣地亚哥美食美酒派对)


本活动聚集了圣地亚哥最热门,最受欢迎的餐厅与酒厂,给大家献上一顿美食美酒盛宴。只要购买门票就能无限试吃试喝,现场还有音乐表演和惊喜演出。参与的餐厅
有:法国餐厅 Le Parfait Paris、着名墨西哥卷饼店 Lucha Libre、海鲜餐厅 Searsucker 等。还有Ale
Smith、Pizza Port啤酒厂的精酿。

时间:8月26日 18:30 至 21:30
地点:Liberty Station, San Diego, CA
价钱:$80.00 – $120.00
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2458

The 2nd Annual Fit Expo Anaheim 
(第二届Anaheim 健身展)


第二届Anaheim健身展将会在Anaheim Convention Center 举行两日。这里将会有许多健美达人们,还有健美比赛、大力士挑战、健康生活展览、服装展和小孩子的活动。今年将会比去年还要壮观热闹喔~

时间:8月27日 至 8月28日: 10:00-17:00
地点:800 W Katella Ave, Anaheim, CA 92802
价钱:$25.00 – $40.00
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2454

Pokemon GO Bonfire & Beach Party 
(神奇宝贝海边篝火派对)


大家还在抓神奇宝贝小精灵吗?是的话快来Huntington 海边与其他大师们一起享受一场篝火派对吧!大家可以在海边一起玩耍,一起抓小精灵,一起升级!附近有很多 Poke Stop和Gym,在玩乐的同时还可以认识新朋友~

时间:8月26日 14:00 至 22:00
地点:Huntington City Beach, Huntington Beach, CA 92648
价钱:免费 
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2762

Pokemon Go at Verizon Wireless Amphitheater 
(尔湾狗狗与车展+神奇宝贝聚会)



常不对外开放的尔湾 Verizon Ampitheater 这次却为了让各位神奇宝贝大师们能成功捕获小精灵而特别开放。其实这天的活动是 Cars
& Doggies 狗狗与车展,所以无论你是想要抓小精灵、带狗狗来玩或是看看车子,都欢迎前来。普通门票$5。

时间:8月28日 10:00 至 18:00
地点:8808 Irvine Center Dr, Irvine, CA 92618
价钱:$5.00 – $150.00 
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2457

随时随地不无聊,咕噜 App 上线啦! 
咕噜正式推出官方App,想要阅读更多个性化的内容,关键字搜索实用生活资讯,更方便地收藏优质好文,即时定位本地周边游玩景点和周末活动,立即扫描以下二维码下载咕噜App,随时随地不无聊!


鹿晗井柏然签名来开奖啦!

首先声明,没有中奖的同学,到26日活动现场也还有机会参与抽奖哦

 华人影业 将携手 CCTV 6 《中国电影报道》,将在洛杉矶举行一个小型的《盗墓笔记》观影活动,喜欢鹿小三爷和井宝的大家,还等什么呢!

活动时间地点:8 月 26 日下午 6 点,洛杉矶 Atlantic Times Square 外的小圆形广场喷泉处

嗯,接下来就恭喜@Lxy和@Coco Chen 童鞋中奖啦


麻烦文章下面留言回复你的姓名、联系电话、邮箱,小分队这边会做好记录,活动当晚,带着ID过来现场这边 (8月26日下午6 点,洛杉矶 Atlantic Times Square 外的小圆形广场喷泉处)领取签名照啦!



这个夏天,相信很多吃货们都为下半年各个精彩的演唱会或其他演出而感到十分兴奋

因为郭德纲信Shin霍尊马頔都要来洛杉矶啦!


想要买票的小伙伴赶快戳下面的阅读原文吧!


南加活动 | 橙县夜市最后一弹、水族馆之夜、海边音乐节,错过等一年!(附鹿晗井柏然开奖)

本文转载自GuruIn微信公众号

微信ID:Guruin

吃货小分队已获得授权转载


本周末将迎来今年夏天的橙县夜市最后一弹!大家不要错过这次的美味夜市,这次赶不上就要再等一年喔~ 除此之外还有老少皆宜的帕萨迪纳乐高积木节、众星云集的棕榈泉动漫展、大人专属的太平洋水族馆夜生活等精彩。爱音乐的朋友可以看一场梦幻日系女团 Perfume 演唱会或是在 Ohana 与 FYF 音乐节上狂欢一场。

【精彩推荐】

OC Night Market 
(橙县夜市)


自从626夜市成功为洛杉矶带来了丰富精彩的夜市文化以来,每年夏天大家都期待充满家乡味的美食夜市再次到来。拿着美食边走边吃,与小伙伴们开心地撑破肚
皮,夏天的夜晚本该如此。这次的橙县夜市将会有上百家独特小摊子,烤羊肉串、冰品甜品、玩具摊位和现场演唱热闹极了。记得带些现金!

时间:8/26/16-8/28/16: 周五周六(4pm-12am)周日(4-11pm)
地点:88 Fair Dr, Costa Mesa, CA 92626
价钱:$5.00
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/1613

Brick Fest Live in Pasadena 
(帕萨迪纳乐高积木节)


乐高积木节这周末将在帕萨迪纳的 Convention Center 举行,现场将有许多令人叹为观止的乐高作品以及趣味相关活动。现场将会有乐高名人讲座、乐高赛车比赛、电玩游戏争霸和乐高影院等精彩活动。

具体时间:8/27(9am-1pm & 2-6pm)、8/28(10am-5pm)
地点:300 E Green St, Pasadena, CA 91101
价钱:$23.00 – $27.00 
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2555

Night Dive at the Aquarium of the Pacific 
(太平洋水族馆夜生活)


水族馆不只是家庭带孩子来的地方,这次的水族馆夜生活是为了18岁以上的成人而举办的特别活动。这里的精彩夜晚将会有影片放映、现场音乐、DJ表演、美食餐车和鸡尾酒等娱乐。水族馆会员可以免费入场。

时间:8月26日 19:00 至 23:00
地点:100 Aquarium Way, Long Beach, CA 90802
价钱:$14.95    
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2753

Perfume in Los Angeles 
(Perfume 洛杉矶演唱会)


Perfume是来自日本的电子音乐女子组合,算是日本少女团体中少数的实力派组合。浓重的电音风格也掩盖不了清新甜美的声线,独树一帜的风格让人印象深刻。喜欢她们的朋友不要错过这次的洛杉矶演唱会~ 结束时间尚未确认,详情请见网站。

时间:8月26日 19:00 至 22:00
地点:3790 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010
价钱:$39.50 – $59.50   
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2046

【节日与嘉年华】

The Ohana Festival 
(Ohana音乐节)


Dana
Point海边的夏威夷主题户外音乐节- The Ohana
Festival。今年的阵容也很强大,有曾演唱电影《了不起的盖茨比》主题曲的创作型女歌手 Lana Del Rey、小众乐队 Band of
Horses和乐队Pearl Jam的主唱兼吉他手 Eddie Vedder等歌手献唱。现场还有许多美食美酒。

具体时间:8/27 (1pm-9:30pm)、8/28 (1pm-9:15pm)
地点:Doheny State Beach, Dana Point, CA 92624
价钱:$99.50 – $499.00
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2040

FYF Fest 2016 
(FYF 音乐节)


FYF
Fest (F*ck Yeah Fest)
是每年在LA举办的室外音乐节,为时两天。有许多风格迥异的知名音乐人演出,摇滚、电音、民谣等风格都有。除了音乐和艺术以外还有美食夜市。今年的阵容
有:Kendreick Lamar、LCD Soundsystem、Rae Sremmurd 和 Grace Jones 等。4/1
开始售票,请尽快抢票!结束时间尚未公布,详情请见官网。

时间:8月27日 至 8月28日,每天下午2pm开始
地点:700 Exposition Park Dr, Los Angeles, CA 90037
价钱:$125.00 – $339.00
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/1594

Fiesta La Ballona 
(Culver City 嘉年华)


Culver City嘉年华将会是一整个周末的精彩。这里有精彩的嘉年华游乐设施、现场演出、美食餐车与热量爆表的罪恶嘉年华美食、小小动物园、骑小马、啤酒与红酒花园和小摊位等老少皆宜的娱乐项目。

具体时间:8/26(4:30-10pm)、8/27(11am-10pm)、8/28(11am-9pm)
地点:4117 Overland Ave, Culver City, CA 90230
价钱:免费入场
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2752

Round Up at L.A. Live 
(LA LIVE 街头乡村节)


洛杉矶街头乡村节将带给大家一份别样的乡村体验,现场有许多免费又好玩的娱乐项目,像是骑机器牛(画面太美不敢看)、现场音乐、排舞、挤牛奶游戏、艺术作品、乡村主题小摊位和丢豆袋等精彩。现场还有$5的美食美酒~

时间:8月26日 18:00 至 23:59
地点:800 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90015
价钱:免费入场             
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2754

San Pedro Beer & Bacon Festival 
(啤酒与培根节)


香喷喷的培根和清爽冰凉的啤酒简直是绝配,这次的 San Pedro 培根与啤酒节让我们大口吃肉。现场将会有许多本地精酿啤酒厂提供的精选精酿,还有热闹的现场音乐和娱乐游戏等你来玩。VIP门票可以提前一小时进场,趁人群到达前先吃饱喝足。

时间:8月27日 18:00 至 22:00
地点:250 S Harbor Blvd, San Pedro, CA 90731
价钱:$60.00 – $75.00 
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2755

13th Annual Carlsbad Music Festival 
(第13届 Carlsbad 音乐节)


在Carlsbad海边举行的热闹音乐节将为我们带来多元又精彩的音乐表演。当代音乐、电音、爵士、古典、小众音乐等种类在这三天中都能感受到。现场还有美食餐车、啤酒花园(圣地亚哥啤酒很赞)和手工市场。每天都有免费演出和付费演出,详情参考网站。

时间:8月26日 18:00 至 8月28日 20:00
地点:Carlsbad Village, Carlsbad, CA
价钱:$25.00 – $180.00
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2759

Venice Beach Music Festival 
(威尼斯海滩音乐节)


文艺又小清新的威尼斯海滩平时就有随处可见的艺术作品。这次的音乐节更是聚集了音乐人、艺术家和文学家们在一起为我们献上一场艺术盛宴。音乐表演有
Willie Chambers、Cubensis、Barry “The Fish” Melton and Friends
等音乐人。大家可以在阳光沙滩上尽情享受文艺的一天。

时间:8月27日 11:00 至 19:30
地点:1 Windward Ave, Venice, CA 90291
价钱:免费入场 
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2456

【其他精彩】

Guillermo del Toro: At Home With Monsters 
(吉尔莫·德尔·托罗作品展)



记得《潘神的迷宫》中那长着山羊犄角和透明眼睛的潘神、眼睛长在手掌上,猎食小孩的灰色骷髅这些来自奇幻世界的创意角色吗?这些全部来自墨西哥知名导演吉
尔莫·德尔·托罗的猎奇幻想。这次在LACMA的怪异艺术展包含了500多件触目惊心,美丽又残忍的艺术品。喜爱《潘神的迷宫》和《环太平洋》及
Guillermo艺术品味的朋友们一定要来探索一番。

时间:8月01日 至 11月27日:周五(11am-8pm)周六周日(10am-7pm) 
地点:5905 Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90036
价钱:$25.00
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2219

Best of San Diego Party 2016 
(圣地亚哥美食美酒派对)


本活动聚集了圣地亚哥最热门,最受欢迎的餐厅与酒厂,给大家献上一顿美食美酒盛宴。只要购买门票就能无限试吃试喝,现场还有音乐表演和惊喜演出。参与的餐厅
有:法国餐厅 Le Parfait Paris、着名墨西哥卷饼店 Lucha Libre、海鲜餐厅 Searsucker 等。还有Ale
Smith、Pizza Port啤酒厂的精酿。

时间:8月26日 18:30 至 21:30
地点:Liberty Station, San Diego, CA
价钱:$80.00 – $120.00
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2458

The 2nd Annual Fit Expo Anaheim 
(第二届Anaheim 健身展)


第二届Anaheim健身展将会在Anaheim Convention Center 举行两日。这里将会有许多健美达人们,还有健美比赛、大力士挑战、健康生活展览、服装展和小孩子的活动。今年将会比去年还要壮观热闹喔~

时间:8月27日 至 8月28日: 10:00-17:00
地点:800 W Katella Ave, Anaheim, CA 92802
价钱:$25.00 – $40.00
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2454

Pokemon GO Bonfire & Beach Party 
(神奇宝贝海边篝火派对)


大家还在抓神奇宝贝小精灵吗?是的话快来Huntington 海边与其他大师们一起享受一场篝火派对吧!大家可以在海边一起玩耍,一起抓小精灵,一起升级!附近有很多 Poke Stop和Gym,在玩乐的同时还可以认识新朋友~

时间:8月26日 14:00 至 22:00
地点:Huntington City Beach, Huntington Beach, CA 92648
价钱:免费 
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2762

Pokemon Go at Verizon Wireless Amphitheater 
(尔湾狗狗与车展+神奇宝贝聚会)



常不对外开放的尔湾 Verizon Ampitheater 这次却为了让各位神奇宝贝大师们能成功捕获小精灵而特别开放。其实这天的活动是 Cars
& Doggies 狗狗与车展,所以无论你是想要抓小精灵、带狗狗来玩或是看看车子,都欢迎前来。普通门票$5。

时间:8月28日 10:00 至 18:00
地点:8808 Irvine Center Dr, Irvine, CA 92618
价钱:$5.00 – $150.00 
Guruin链接:http://www.guruin.cn/activities/2457

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鹿晗井柏然签名来开奖啦!

首先声明,没有中奖的同学,到26日活动现场也还有机会参与抽奖哦

 华人影业 将携手 CCTV 6 《中国电影报道》,将在洛杉矶举行一个小型的《盗墓笔记》观影活动,喜欢鹿小三爷和井宝的大家,还等什么呢!

活动时间地点:8 月 26 日下午 6 点,洛杉矶 Atlantic Times Square 外的小圆形广场喷泉处

嗯,接下来就恭喜@Lxy和@Coco Chen 童鞋中奖啦


麻烦文章下面留言回复你的姓名、联系电话、邮箱,小分队这边会做好记录,活动当晚,带着ID过来现场这边 (8月26日下午6 点,洛杉矶 Atlantic Times Square 外的小圆形广场喷泉处)领取签名照啦!



这个夏天,相信很多吃货们都为下半年各个精彩的演唱会或其他演出而感到十分兴奋

因为郭德纲信Shin霍尊马頔都要来洛杉矶啦!


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30块吃5星餐厅|芝加哥性价比第一的餐厅居然开在大学里

受芝加哥吃货小分队美食公告号主编的邀稿写一遍关于我学校Dining Room的用餐体验, 这才反应过来写了那么多美食稿子,结果却倒是把自家门口的Dining Room给漏掉了!于是本期就来详细介绍下我学校 Kendall College (你可以理解成芝加哥“新东方厨师学校”的高级版本) 的dinning room。

小编是Kendall College的学生,学的是Culinary Arts。你也看到了,我本身就是吃货+老本行,所以这篇食评还是比较苛刻实事求是、毫无打广告嫌疑的,请各位看官放心食用。


吃了这么多Fine Dining餐厅,我想说的是,如果 The Dining Room at Kendall College 的性价比在芝加哥排名老二,那我想没有任何其他一家西餐厅敢称自己老大。

首先,The Dining Room at Kendall College 作为一家 Fine Dining 级别的餐厅,3道固定价格的菜单,午餐22刀,晚餐29刀,这在高消费的芝加哥高级餐厅里绝对,绝对,绝对是前无古人后无来者了。

那么之所以价格那么低的原因就是因为Kendall College是一个集餐饮和酒店为主要专业的大学,所以在餐厅所有的“厨子”和“服务生”都是分别来自Culinary Arts 、Baking and Pastry和Hospitality Management的学生们,所以可说是餐厅是“明目张胆”的在“雇佣”Free Labor。(我绝对没有扒我们学校八卦的意思噗)

不过其实这只是高年级学生们上的实践课啦!那么成本自然就是0咯,所以基本上价格就是食材成本价格。


其次,餐厅里几乎所有食材都是Farm to table的特别是夏季,还有些蔬菜直接采自学校小花园,环保、绿色,吃得放心。

不过呢,由于参与烹饪和服务“员工”都是高年级学生 (这是为期5周的实践必修课),学生水平也不同,所以论美味水准的话,当然有时候也会参差不齐。但是,他们整体的水平不用质疑!

不过要提醒一点的是中午的服务生都是Culinary Arts的学生,所以论专业的话可能会没有酒管的学生那么专业…所以如果是一群小伙伴约吃午饭的话,在服务生端水的时候小心点哦,因为曾有Culinary Arts的学生在给客人倒水的时候直接散在客人身上了…但是这种机率很小啦…哈哈哈

另外,午餐的甜品也是由Culinary Arts学生做的,所以在味道和摆盘更Old School一些。还要特别说一下的就是午餐的甜品也是由Culinary Arts学生做的,所以在味道和摆拍更Old School一些。当然午餐和晚餐的Chef也不一样,风格也不一样。


这里我会简单说下服务生的服务顺序,因为跟我一起的朋友又问道为什么会有好几个服务生,所以这里就稍微提一下 (涨姿势的时间到了!)。

由于是学校实践课的原因本着让学生都参与的原则,所以每桌基本一共会出现4位服务生。第一个是前台负责领所以客人进入餐厅,第二个是主要负责送酒水和清理桌子的副服务生,第三个是负责点单和结单的主要服务生。然后最后是专门在厨房候餐端菜的服务生。当然实际餐厅一般肯定不会那么大手笔,基本就是1-2个服务生,除非配酒会有专门酒侍。

⬆️当客人一进餐厅大厅就会有前台服务生领到已经安排好的位置就位,菜单同时会由前台服务生为你放好在桌上。然后服务这桌主服务生助手就会过来问你需要喝什么酒水,在这个过程中你就可以点餐了。

这时,点餐、端菜和结单就是由主要服务生来服务了。菜单的左下方你可以看到相应的食材出自于哪里,哪个农场


说了那么多,各位看官估计已经摩拳擦掌了,哈哈哈!现在小编就直接来…上干货!

--前菜 APPETIZER--



⬆️当点完餐后,主服务生助手就会端上黄油和面包夏天晚餐的Table Butter是百里香和柠檬黄油,面包也有两种不同的选择,分别是Sour Dough和Whole Grain。但是面包的种类可能会根据Baking and Pastry那边有所改变。

关于餐单还要说一下餐厅的菜单是季节性餐单,也就是说每个季节的菜单都会不同,食材也是用当季的蔬果。

⬆️在上面包的同时厨房里负责端菜的服务生就会端上Amuse Bouche(左上角),也就是一种一口至两口的开胃小点。这个Amuse 我忘记名字了,就是类似小的墨西哥手卷那种,里面都是蔬菜。Amuse是每个学生的都要做的一个Special,所以定期也会更换。

左下角是Chef 送我First Course其中的一道:White Cashew Gazpacho,Chive and Smoke Paprika Oils(Gazpacho原本是指西班牙番茄冷汤,但现在基本上都泛指冷汤的意思)汤整体来说偏酸了,应该是vinegar放多了,然后汤也不太顺滑,总体来说不推荐。



⬆️这是小编点的First Course:Foie GrasTorchon, Fired Focaccia,Sage SeaSalt,Tea and Red Wine Poached Strawberry 鹅肝酱其实一般,质地偏硬了,没够滑口,不过成本在这,也不错了哈哈。然后这个Poaching Sauce很好吃,酸甜刚好跟鹅肝酱也很搭。



⬆️这是小编朋友点的First Courst:Seared Scallop, Braised Pork Belly,White Bean Puree,Corn Shoots and Arugula 看图明显扇贝煎过头了,导致口感上嚼头太过了。猪五花呢应该是先用高汤和醋还有香草炖煮过,然后再把皮,煎脆所以没有任何腥味,但是猪皮煎过头了,火力稍大了皮吃起来已经咬不动了…白豆泥和沙拉还不错。如果喜欢吃Scallop,还是可以点的。



⬆️Chef送的First Course:Beef Carpaccio,Goat Cheese,Grains of Paradise,Caper Berries,and Citrus Pearls 生牛肉片配的是羊奶酪,但这个奶酪其实没有什么膻味,跟Caper配起来其实就是中规中矩的一道生牛肉沙拉啦。



⬆️这道也是Chef送的的First Course:Living Watercress, Lemon Vinaigrette, Spiced Cashews, Dried Cherries这次加上我和朋友点的和Chef 送的,我们基本把所有的First Course都尝了,哈哈!这道沙拉其实很好吃,Vinaigrette酸甜刚好,很好吃。然后腰果也很不错!


--主食  ENTREE--


⬆️主食作为重磅还是相当给力的。Chef也相当给力送了价值24刀的Salmon。



⬆️小编点的主菜:Pheasant Breast,Creamy Sweet Plantain,Chimichurri,and Charred Cherry Tomatoes 这道野鸡鸡胸非常给力,煎的也刚好,加上Plantain和Chimichurri也搭配的很好。

这道菜要每个Sauce一样加一点然后混合肉一起吃,最后再一口烤过的樱桃番茄,口感棒棒哒!


⬆️小编朋友点的Main Course:Grilled Strip Lion,Compressed Watermelon,Feta,Avocado,Red Onion,Garden Greens,Demi 这道烤猪里脊我们要的是三成熟,但是实际上已经快7成熟了,所以肉已经烤过了,太有嚼劲了。除了这个其他都还不错,Wine Demi也很,沙拉也不错。



⬆️Chef 送的Main Course:Ceder Planked Salmon,Sweet Corn MolePotenta,Bacon&Corn Succotash,Pickled Scallions 这个Salmon是用Cedar Planked烟熏烤制的,所以有股淡淡松木的烟熏味,成熟度也刚好非常嫩,但唯一不足就是有点腥味。但其他都很好吃。


--甜品 DESSERT--


主食享用完了,接下来就是甜品了。之前也提过,餐厅晚餐部分的甜品都是由Baking and Pastry的学生做的,然后都会有一道学生的Special。这次其实应该点Special的,但小编不是很爱吃巧克力所以果断点了其他的。但事实证明点错了哈哈哈…


⬆️小编点的甜品:Melon&Posecco点这道完全是被名字吸引,那个Angel Food Cake 太甜了再加上后来服务生到了一个什么类似奶油的Sauce,其实并没有增色多少… 然后 Sorbet 也太甜了,没有酸度,不平衡。


⬆️小编朋友点的Dessert:Crepes,因为对Crepe没什么兴趣所以小编就没有尝这道了…


⬆️Chef 送的Dessert:Corn&Rasberries这道还蛮惊喜的,圆的Doughnut样的团子是Ricotta & Corn Beignets,非常软绵。Corn Cream味道也不错,不会太甜。可以试试。毕竟才六块的甜品要求也不能太高哈~



⬆️因为我自己本身就是Kendall的学生,本校学生都会有30% off,所以最后的价格实惠到泪目,再加上小编上过晚餐Chef的课,Chef如此慷慨的送我那么多菜,所以这个晚上真的好满足啊哈哈!

总体来说,在The Dining Room at Kendall College的用餐体验超出我的想象。主要还是物美价廉,一言不合,果断退餐都可以。如果你真的觉得菜做的不好,或者overcook不是你想要的成熟度,勇敢的退菜。这样才会让学生知道错哪里,更加进步~

The Dining Room at Kendall College

地址 900 N North Branch St, Chicago, IL 60642

 (312) 752-2328

预订 opentable.com

 kendall.edu

文章转自Sunday Kitchen

图文|Sunday Kitchen

编辑|🐟

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