加州必逛的7大超市都藏着什么好吃的?来看看这30种必败美食!

话缩,小分队有这么一个小编,

兢兢业业地抢着货架上最后一盒冰淇淋,

吃着天然不刺激的芒果干,

写下这篇单看名字都流口水的超市“安利贴”!

废话不多说,

便宜大份Costco,健康有机Wholefoods, Trader Joe’s, 亲切家乡货99大华和日系Mistuwa,韩系HMart,甚至沃尔玛,

这些超市里还掩藏着什么好吃的?


赶快来看看加州必逛的7大超市,30多种必败食物


= Costco =


超大型连锁量贩超市

便宜大份

适合Huge的美国家庭以及“团购”

除了那些“吃一口,丢一包”的东西

costco还是有许多值得试吃美食

听说

运气好还有SK-II 神仙水卖呢~


巧克力无花果干


图片来自网络


黑巧克力和无花果的这个组合真的好吃到没朋友,一旦开始就停不下来!


烤鸡



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小编本打算把南加Ralph’s的烤鸡评为超市里最好吃的烤鸡,可有人拿出Costco的烤鸡出来PK!于是小编说在分量上,$4.99的Costco胜!


腰果



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延续costco一向的大分量作风,浓浓的年味儿!一看,哟,这价格不过年也是可以抱着啃起来的!


Posada Burritos



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Burritos做法简单,微波炉转一转,芝士就能爆出来!简直是懒人的福音~


Handy Crab Cake



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纯手工制作,一口下去蟹肉看得见!放烤箱、微波炉热几分钟搞定~

= Whole Foods =


美国No.1高端有机超市品牌

小编探店时看到众多身材姣好的白富美

买着昂贵的草

让我无地自容默默地收起那些高热量食品

Anyway

好吃才是王道!

看看小编在猴父子都败些什么吧~


Invo椰子水




自从小编喝了它后,就抛弃了其他的椰子水。它不仅外表小巧可爱,而且喝起来有一股椰肉的香味!两个字,喜欢!


Bubbies Mochi冰淇淋



比其他牌子的Mochi更加软一些、糯一些,而且口味也很多,小编个人特别喜欢红豆味。


Nuts Butter



现磨的坚果酱是Whole Foods的一大特色,花生酱、杏仁酱、腰果酱…看的小编直流口水!买的方法也很简单,按下按钮,机器就会自动调制坚果酱,接着用旁边的塑料盒子装好就可以啦!


DANG有机椰子片



名副其实的低卡、健康又好吃的零食,刚打开就是扑面而来的椰香,椰片被烤的很脆。吃不完还可以一拉密封,不用担心受潮。


= Trader Joe’s =


爱去缺德舅的客人中总鄙视Whole Foods

“价格高,还难吃”

瞧瞧我舅,

亲民的价格,贵族般的享受!


韩式洋葱饼



这个煎饼被各种肤色的人一致认为好吃!当早饭很赞哦~ 可是,别忘记前一天晚上提前解冻哦


蔬菜薯条



看起来比乐事薯片健康一丢丢的蔬菜味薯条,看个剧、坐个办公室不知不觉就吃完了!


叉烧包



小个头的叉烧包,广东味很重,没有太多肥肉!时间赶的话,先用水冲一下然后放微波炉转2分半就好~


宫保鸡丁



虽然做法很美式,但告诉你们个小秘密,不会做饭的小编就是靠着这个得到大家厨艺的褒奖~


猪肉烧麦



不得不说,缺德舅藏着太多好吃的微波食品啦~ 把速冻烧麦微波一下,味道还真不亚于点心店里卖的呢!


蘑菇烩饭



小编吃到这个的时候鸡冻得热泪盈眶,味道跟国内西餐厅的奶油蘑菇饭味道一毛一样啊!


马卡龙



买过的人都说都说缺德舅的马卡龙是良心之作,冰冻但好吃!


可颂



有巧克力味和原味之分,巧克力味是4大只,原味是6小只,都要提前一晚上解冻。第二天你会发现它膨胀的好大,再放到烤箱烤一会儿就完工啦!

芒果干



不瞒你们说,这是小编最爱的一款缺德舅零食。酸酸甜甜,好吃到不行!可听说有人说它像菲律宾7D芒果干,吓得小编吃到一半差点没给吐出来!仔细查看了下包装,总算放心, PRODUCT OF THAILAND!


= H Mart =

全美连锁韩国超市

在美国十个州有分店(偏偏湾区没有!!!大家去LA的时候逛吧)

可以买到许多正宗的韩国食品和生活用品


Pulmuone沙拉汁



小编也惊讶韩国超市的沙拉汁为什么和上面推荐的那款日本煎饺这么相配?有一种用老干妈拌意大利面,突然发现:“ 咿,还挺好吃!” 沙拉汁酸酸甜甜的,里面还有芝麻,拌沙拉、豆腐什么的也是不错的!


虾片



最有名的虾条小编就不再推荐了,虾片也是同类型产品,但相比之下更加松脆~ 吃着吃着还能吃出海的味道!


车厘子



最近正是盛产车厘子的季节,小编对比了一下各大超市的价格,Hmart算是最便宜的。国内七八十一斤的车厘子在Hmart只要$2.49一磅,很甜,而且个头大。


PAIDO速食炸酱面



韩国人把我们中国人说的“泡面” 定义为他们传统小吃的一种,但和泡面不同的是,韩国拉面不能泡,只能用锅煮!这个炸酱面里面还附带了真空的炸酱包,有蚕豆、香菇、土豆等等,吃的时候感觉自己像韩剧女猪脚!


男茶



之前小编去韩国旅游时导游推荐的这款茶!其实就是枳根茶,味道很独特,类似玉米味道。至于为什么叫男茶,男童鞋们,你们喝喝试试?


牛排



Hmart牛排都是已经腌制好,煎好后,不需要其他酱料就可以吃的。口味略微偏甜,煎的时候也可以不用放油!


= Mitsuwa =


小编很喜欢的一家日本超市

这个湾区有店哦~ 地址⬇️

675 Saratoga Ave, San Jose, CA 95129

松尾糯米夹心巧克力



图片来自网络


被日本代购种草了100年的巧克力居然在Mitsuwa被小编给找到了!QQ弹弹又不甜腻~ 不喜欢抹茶的童鞋还可以选择黄豆粉味!


长崎抹茶蛋糕



一不小心暴露了小编是抹茶控的事实!没有错,这款蛋糕+养乐多就是小编早餐的日常搭配啦~ 放在包里直接可以出门上班上学,不仅好吃还特别省时间!除了抹茶,他家还有黑糖、蜂蜜原味两种口味。


玫瑰体香糖



这个糖糖少女心的你必须拥有啊!吃了以后满嘴玫瑰味,香的不要不要。虽然小编吃到现在还没发现自己有玫瑰体香,但是约会前都要自我安慰的吃上一颗。


车轮饼



Mitsuwa的日式车轮饼不是每天都有的,要碰运气。夹心味道不错,但外面面皮过硬。总体无功无过吧


Bourbon可可蛋卷



这款蛋卷的皮特别酥脆,外面的可可涂层奶油味很重,咬一口,初恋般的感觉,甜到你心坎!


煎饺



之所以推荐这款煎饺不仅是因为它的美味,还因为它煎的时候是可以完全不用放油,只要加水。水收干以后就会神奇地在饺子表面形成一层金黄色的皮,然后锅贴就出炉啦~



= 99 Ranch 大华超市 =


大华可谓是美国最普遍的华人超市之一

在湾区更是遍地都是

逛起来有一种一夜回家的既视感


老干妈



#中国最红之大妈#餐桌女神#辣椒白富美# 多少小伙伴有跟小编一样的经历,老干妈装箱来美国,来到大华看到一柜子,顿时后悔没多塞几件衣服!


同理还有各种中国调料,不出国不知道李锦记有多少种酱,以及这些酱有多有用。

张君雅小妹妹



(这个其实Mitsuwa等亚洲超市也有)小编高中的时候,每每去“全家”都要来一包张君雅解解馋,但结果就是带到教室被搜刮个精光!感觉张君雅就是那款“分着吃才特别香”的零食了。


思念猪猪包


能爆浆的猪猪包,有颜又有味,早餐的不二之选!当然还有现做的馒头包子也很实用。


涮牛羊肉



图片来自网络


自己在家做火锅必去大华,有好多各式各样片好的牛羊肉可供选择,而且价格实惠


= Walmart =


当小编乐呵呵地以为终于总结完所有超市的必败之物时候,

主编无情的给我下达了一个艰难的任务

添加Walmart的内容!

在吐槽声中帮它保住晚节!

当时的我拒绝的

我:“Walmart没啥特色啊?黑人的天堂?”

(P.S.这位小编是LA的,so……)

主编:“你好无情…我就觉得这个夏威夷果很好吃呢”



图片来自网络


我:“这…好像几乎每个超市都有呢…”

主编:“还有特别小的小土豆呢!烤箱里烘一下可好吃了!”



图片来自网络


我:“那个缺德舅也看到过!”


…虽然挽尊之路以失败而告终

但沃尔玛平价的家具、全面的商品和较低的价格还是值得一逛滴~

至于有什么特色的好吃的,

知道的童鞋们可以踊跃在下面留言告诉我们哟!


撰文 & 拍摄 | 萌某茗
编辑 | 小壳

推荐阅读

Trader Joe’s 美食攻略

Costco 美食攻略


留学生原创纪录片,讲述毕业季的故事 | 旧金山大学CSSA《毕业》

四年,似乎一眨眼便已经走到了尾声。为即将到来的未来,有人慌张,有人迷茫,有人期待满满,有人疲惫不堪,有人还是站在那里,一如曾经的十八岁。在没有防备的情况下,四年的留学生活悄然接近尾声,同样在没有防备的情况下,有些人,有些事,有些风景,悄悄地被珍藏成独家的记忆。

有人会记得,那年的自己,手中的篮球就像自己的梦想,三分的弧度跌进篮筐,快意着青春的肆意潇洒;


有人会想念,那年的他们,舞动着火红色的身姿,盛放着热烈的青春,洋溢着胜利的骄傲,因为他们是一个团队;


有人不会忘记,曾经的图书馆,那些赶due和准备final日子里夹杂的自信与煎熬,不会忘记自己对自己说要坚持,没有理由放弃;


有人无法忘记,那些个日日夜夜,相伴四年的兄弟姐妹,也许拌嘴,也许吵闹,但是最艰难的日子依旧相互陪伴。

走过那么长的一段路,看见不同的人,不同的风景,总有一些人,一些事是你独家的记忆。时光川流不息,也许有一天,你已然满头华发,忆不起从前,但是时光会记得,那些年一起的独家记忆。


每个人不同的道路背后,是他们各自追寻理想和实现价值的动力。这是属于他们的大学时光,这是他们走出来的留学之路,每年的这个季节,一批又一批的海外学子相继毕业。毕业路上的困难险阻,往往只有走过的人才能真正理解。

今年五月毕业季,旧金山大学CSSA的同学们用镜头记录了五位优秀毕业生的心路历程。经过两个月的素材搜集,采访、录音、剪辑,同时在学校经过全方位的航拍取景,制作组付出了大量心血,终于完成了这部大型的留学题材纪录片《毕业》。现在,让我们跟随他们的脚步,聆听他们的精彩故事。是他们的故事激励了我们迈向梦想的一步,是他们的经历启发了我们。今天,他们毕业了,在这四年既漫长又短暂的留学生涯,我们的镜头将跟随他们,记录他们毕业的精彩瞬间!


大型留学题材真人纪录片《毕业》


采访人员:洪千雅 孙冠煜 杨婧娴 Rannie Nick Wu

总监制/编剧:叶 紫

导演:梁一凡

制片人:孙桂尧

主持人:信思琦 孙桂尧

特别声音出演:梁 策

   毕业是一段生活的结束,但也是一段生活的开始。究竟他们将如何演绎接下来的人生,如何探索更广阔的世界。我们都无从知晓,但我们仍能在这个充满活力的夏天里,祝福他们毕业后的人生,一帆风顺!


Youtube视频链接:

https://youtu.be/IIIkTIOwLqU


或者扫描下方二维码观看视频:



原创文章:陈致浩 叶  紫

视频剪辑:孙桂尧 梁一凡

责任编辑:陈致浩

主 编:叶  紫

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鹅肝棉花糖,液氮鸡尾酒,Pig Floyd!每个洛杉矶吃货都在谈论的Bazaar吃了后不后悔?

本文由吃货小分队独家约稿

作者 Panda 毕业于美国最好的设计学院之一

Art Center College of Design

想放设法帮助食物与科技搅基的设计师一枚

Panda早在上半年做毕设时就想打着调(tou)研(lan)的旗号去吃一顿分子料理开开眼,妄想拯救一下自己濒危的创造力。THE BAZAAR 以 tapas(简单来说就是西班牙小菜/下酒菜/正餐间的点心)式分子料理闻名。这次终于等到DineLA,二话不说拉上小伙伴一起去快乐的放放血(大出血了救命)。


总体16道菜加一杯自己单点的鸡尾酒吃下来,我觉得95刀还算是蛮值的——75%的原因是因为我太心水这个环境,菜品本身我恐怕都只能勉强给个及格。

环境


THE BAZAAR餐厅室内设计由饱受争议的设计鬼才Philippe Starck——好一个celebrity designer——操刀。学习产品设计/工业设计的小伙伴可能听到这名字早已如雷贯耳,他最最著名的代表作是:

“我知道我不好用但是whocares我敲美敲有逼格啊”之榨汁外星人

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作为一个学工业设计学了四年的妹子,早年并不感冒他的设计,但这次妥妥被THE BAZAAR的室内设计惊艳到了——红黑色为主、配上昏暗的灯光,乍一看给我感觉是一个有品味的lounge,但其实有很多精细怪诞,童心未泯、充满故事性的小细节等着你去发现。

比如这个画,这个猴子的脸是会慢慢变成人脸的哟。

图片来自网络

还有很多其他有名的设计师家具、每个桌子都不一样!

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我们预约的是8点的位置,可能是DineLA最后一天太多人吧,等了半小时才安排我们入座。但是——我真的好喜欢被安排的这个桌子啊我的天!自带grid超适合设计师拍照啊!


分子料理

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之前小分队介绍过的龙吟料理就是很典型的分子料理啦~ 虽然“看起来”最后成品还是一个草莓,但是和原始草莓已经有了天壤之别。

THE BAZAAR

他们家比较出名的分子料理有鱼子酱小笼包啦~

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上面的泡沫是分子料理最常用的技法之一,旨在提供轻盈蓬松的口感和清淡的口味。


还有感觉下一秒就要大变活人的液氮鸡尾酒啦~

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说到底,时代的眼泪之棉花糖也算是分子料理的一种呢!图为THE BAZAAR的招牌鹅肝棉花糖。

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Dine LA Menu里最好吃的几道菜


WATERMELON NIGIRI

先是感受到西瓜的清甜,接踵而至的是鱼生恰到好处的鲜味——诶,慢着,现在这个十分高调的,带有草味的辛辣口感是什么?在我想到答案之前,泡沫状的soy air的咸味漫不经心地包裹着着其他食材一起,完成了这次存着疑问的美妙体验。

答案在这个水果寿司滑进我胃里后的3秒浮现于我的脑海之中:这不是我老家湖南做鱼时常吃的紫苏嘛!


Summer Garden

pea puree——也就是豆子浓汤跟沙拉的搭配不常见,豆子本身的甜味和浓汤的奶味配上原味蔬菜感觉竟有些许exotic。卖相上,当你用叉子插着这个完整的只有你小拇指指甲那么大的小萝卜时,相信大多数人都会会心一笑的吧。

Jamón Croquetas

Jamón Croquetas是一道很传统的西班牙tapas。Jamón是西班牙语里的火腿,Croquetas其实就是西班牙炸丸子,在西班牙的地位大概相当于中国的油条?跟传统tapas相比,不同之处在于上面盖了个糖心鹌鹑煎蛋。经典配方就是怎么吃都不会错的,嗯。

Philly Cheesesteak

 加了松露的版本

 原版


THE BAZAAR家的招牌,和牛+空心面包+车打奶酪,这道菜勉强上榜。因为面包是空心的缘故,搭配里面满满的奶酪就显得太over了,如果只是薄薄一层作为点缀还可以,吃到最后只剩下奶酪味——笔者当时内心是崩溃的:“穷逼好不容易吃一次松露和和牛我不要满嘴只剩是奶酪味啊QAQ”。

Cotton Candy Foie Gras

 用棉花糖质朴的甜和鹅肝肥美的微咸打开食客的味蕾,作为一道久负盛名的starter,8刀的零售价相比其他小点来说算合理。


中看不中吃系列

Olives Ferran Adria


胶囊技术可以说是分子料理最重要的技术了。Ferran Adria大神——世界上最棒的50家餐厅第一名El Bulli斗牛士餐厅的拥有者发明了好几道胶囊分子料理,如哈密瓜鱼子酱

 图片来自网络

以假乱真的芒果蛋黄——切开“蛋黄”时顿时果香四溢,这种惊喜的骗局正是分子料理的魅力所在。

  图片来自网络

Liquid Olive也是Ferran大神的代表作

  图片来自网络


这次dineLA配套的Olives Ferran Adria明显是一道迷妹菜——向Ferran大神致敬的胶囊分子料理,旨在咬破的一瞬间品尝爆炸的食物美感。

然而对Panda而言,这个致敬不是特别成功:不论是传统制法的橄榄还是胶囊橄榄,其咸味盖过了其他一切味道,吃完后只有皱着眉头猛喝一大杯冰水,我也只能善意地揣测可能本身橄榄的质量并不过关吧。

Seared Wagyu Beef Cheeks
Grilled Spanish Octopus

这么经典的tapas,这么美妙的食材,居然让笔者和同行小伙伴都吃出了明显的不愉快的焦味。一下子对于食物的印象分跌入谷底,希望只是这次厨师失误吧(话说回来,这么贵的餐厅厨师居然能犯这种错误?还是差评)

甜品

超喜欢The Bazaar这种煞有介事地请人移步到甜品吧的做法,感觉在同一家餐厅,停了一次车(喂),体验了两种空间!

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Pig Floyd

 Pink Floyd哭晕在厕所系列

DineLA menu里配套的两种甜点:The Chocolate Cake Of Your DreamsTraditional Spanish Flan,两者味道而言都无功无过,胜在好看。但是我梦中的巧克力蛋糕不长这样我能退货么:)

液氮鸡尾酒

之前在用餐时就看到有人推着手推车,上面放着各种神奇的瓶瓶罐罐,嘴里念着咒语(并没有)手里冒着烟,在众人的好奇眼光(手机摄像头)里三下五除二搅拌搅拌就给你搞出一杯不知道什么味道的冰沙。好(zhuang)奇(bi)的我们本着“好不容易来一次,想吃就点”的原则,在询问服务员什么是那个smoking cocktail后,被告知这种神奇的饮料叫Liquid Nitrogen Caipirinha

于是两个好奇宝宝order了这个什么什么的液氮鸡尾酒!它会冒烟!

 云里雾里一顿乱搅,安能辨我是雄雌(什么鬼)

呼,终于搅拌好了!客官你点的液氮酒精奶昔!


Panda做为一个好奇宝宝,当然要回去查一下资料再过来科普给大家啦:此款液氮鸡尾酒的制作原理并不复杂。基本上就是用液氮极速冷冻巴西朗姆酒、新鲜青柠和糖。由于液氮的温度极低(大约零下196摄氏度),食材中的水并不会聚集形成凝结为大颗粒的冰晶,而是形成细小的类似玻璃体一样的不是晶体的状态。这种状态下的的固体,吃起来不会有混杂着冰晶的口感。就想象吃着比绵绵冰口感更细腻的鸡尾酒绵绵冰就是了!

总结


在这个人人都大谈体验的时代,THE BAZAAR就体验而言至少是可以给到88分的。Panda认为偶尔叫上几个闺蜜过去装装逼拍拍照点个液氮鸡尾酒大惊小怪一下,或者有对象的点个爱心巧克力蛋糕你侬我侬一下真是再合适不过了。


可能dineLA最后一天太忙的缘故吧,很多菜都略失水准。毕竟分子料理再怎么改头换面样子再怎么惊艳,但吃下去身体的感受永远是最直观的,这是人类和食物最古老的记忆,这是我们最忠实的胃呀。

撰文丨Panda

编辑丨黑猫不详/爱食李



我们是专注本地新闻和吃喝玩乐资讯的

洛杉矶吃货小分队

(是吃货小分队的小号哟)

更多 亲测和探店

是不是值得关注一下~


喂,醒醒!是时候享受你的早晨了 | Kenny的brunch推荐时间

写完这个标题,小队长发现已经是中午了……但没有关系,在周末,日光照射得到的时间都是早晨!

听说今天有个10k的跑步,好多小伙伴都早起去参加了,小队长躺在床上看着手机里传来远方的直播,觉得应该再去睡一会儿……

但芝加哥早晨真的很美呀!

知道这2张照片在哪儿拍的小伙伴,留言给小分队告诉我们你的答案,好吗?

言归正传,今天Kenny要为大家推荐的Brunch有两家。第一家是法式餐厅,主打可丽饼。第二家是Asian Fusion,非常好吃。

当Kenny刚加入吃货小分队的小编队伍的时候,号称自己吃过芝加哥超过100家的brunch,小队长是不相信的。但随着Kenny推荐进行到第三周,小队长折服了!Kenny推荐,必是精品!

比如今天推荐的这两家,小队长都没吃过,决定等会就按图索骥的去吃啦。

小伙伴们,如果你也吃了Kenny推荐的brunch,觉得好吃,记得回来留言告诉我们呀!你们的支持就是小分队前进的动力!

 La Crêperie

2845 N. Clark St, Chicago, IL 60657

环境:4/5 (有点小,法餐的位置都不大)

服务:5/5 (服务没得说)

食物:5/5 (对得起这个店名crepe太好吃了)

小分队某一个晚上谈到了芝加哥好吃的Crepe; 某一位美女就推荐了大家La Crêperie. 她说这是她最爱的。作为吃货,当然得bookmark。刚好又正值生日,就决定去那边吃个brunch

我本身就是很喜欢吃crepe的,但是并不太喜欢吃甜的(虽然第一口第二口吃起来很好,但是吃多了真的好腻。更何况作为一个健身狂人,怎么可以吃那么多糖分呢!哈哈!)。

这家店面没有很大,但是它家的patio好美(上周末真的很完美,patio不热)。第一次去我的感受是,以后我还是会去的,因为好吃,因为好美!


周末吃brunch的亲们,它家除了有Savory / SweetCrepe, 也有 French Brunch系列哦。特别要提醒一下的是:crepe真心不是你想的那么小,完全可以2个人分一个。当时我们3个人,一个点了一个,但吃到后来还是放弃了最后的那个甜的,实在吃不下了。


这是它们brunchmenu


我们一共点了两个,这两个我真心极力推荐哦。

Note喜欢吃甜的,你自己是可以混合不同的水果,果酱等等在一起DIY的哦。另一个Note:以下的图都是half order:厨师帮我们分好了


推荐一: LaCrepe Complete

推荐指数:5/5


这道是服务员推荐的。别看这个食物颜值不高,但是味道真心是一级的棒!这个crepe跟别的crepe不一样的是这个比较厚实,你可以看纹路就看得出来。吃起来有点像国内的手抓饼,饼皮特别好吃!外面是有一点点脆的,内部是松软的。

我不得不说这个bacon烤的真心很好吃啊,不知道怎么烤的。服务员告诉我,这种bacon是法式的,所以会比美国的juicy,感觉起来不会那么干。

烤的potato也很好吃哦;内部是松软的,入口真的非常赞。

一盘东西一共10刀,却可以吃到三个都特别赞的东西,好开心啊!真心希望大家可以尝试一下这款,你会有意想不到的收获的。


推荐二:Savoy Crepe: Poulet au curry

推荐指数:5/5


这道crepe真心颠覆了我的三观!

首先,我非常不解为什么他们能完美的把咖喱鸡肉塞在了薄薄的crepe里面,而且咖喱鸡的香味跟crepe的香味完美的融合在一起!当你咬下的时候,只想说:太香了吧~

其次,我从来没见过crepe会配饭,而且这个饭是非常泰式的(泰式米+蔬菜)。虽然我对这个米有一点点意见(法国人吃米都是比较干的,导致了这个米也有点干)。但是但是,边上的酱会完美的拯救了这个尴尬!这个酱也是泰式的,酸酸甜甜的。不要倒太多,倒一半拌一拌。吃完后,你只会想说,好了,居然crepe可以这么玩~!


最后是我们没点的甜点Crepe,听服务员说甜的很多人都喜欢点 strawberrybanananutella. 如果你很爱甜的,不妨去试试这款哦。吃完记得告诉小编好不好吃哦~

 Mott Street

1401 N. Ashland Ave. Chicago, IL 60622

环境:4.5/5

服务:4.5/5

食物:6/5 (好吃到爆表了)


这家是某一天搜索了芝加哥最新最火的brunch里面排名第三的,所以决定周末跟朋友去吃吃。

这家的brunch只有周日有哦,但是可以在opentable预定的。这家装饰非常的性冷淡,你们懂的(当代年轻人最爱的)。而且座位是连在一起的,特别像Avec。

这家的好吃程度是:Perfect!我真心被食物惊艳了,从咖啡到brunch再到dessert,真心好吃好吃好吃!!!


这是它家的大致环境。很小清新,适合年轻人去吃。


首先我极力推荐它家的咖啡,香!来一杯他们家的黑咖啡,让你余波荡漾!


这是它家 brunch menu:居然还有粥?!


这份菜单只有一部分,还有其它一部分你是需要在店里才能看到哦。太傲娇的一家店了!


推荐一,强烈推荐:Congee, Kimchi Fried Rice, Ricotta Brick Toast,Pork Jowl Skillet & Coconut Pancake.

推荐指数 5/5


为什么推荐它家的粥呢?很多人会问,粥如此简单,chinatown很多地方都有啊。我推荐它有三个理由:

a.    粥煮的非常好。不像Chnatown里的某些店稀到拿来喝的粥,但也不会太干。米也选的很好,你能感受到米的活力!

b.    这个粥是很泰式的。里面配的东西特别像是我们吃泰国饭里面会有。加了一种脆皮,我到现在都不知道是什么?特别脆,特别好吃!

c.    辣椒粉!这道粥配了辣椒粉。我一个成都非常爱吃辣的妹子都惊叹了这个辣椒粉,说是在美国吃到最好吃最正宗的辣椒粉!


推荐二:Kimchi Fried Rice

推荐指数:4.5 /5

(忘记拍Kimchi Fried Rice了,对不起大家)

这道Kimchi Fried Rice 做的非常韩式。主要的区别在于:他们家的炒饭里的蔬菜特别多。另一个原因就是:米!他们用的是短米而不是长米。当你把半生熟的鸡蛋搓破,将金黄色蛋液慢慢地跟米粒仔细拌匀,一勺舀起包裹着蛋液的米饭,放进嘴里,体会那种味蕾间,蛋与米饭的融合为一体的感觉!


推荐三:Coconut Pancake

推荐指数:5/5


这道pancake我真心爱。第一次吃到pancake是用coconut做的。

pancake本身加了coconut water 然后上面还撒了椰丝。上面的sour cream 不腻,伴着椰丝和pancake,特别香嫩。不推荐添加边上的maple酱哦;感觉有一点覆盖了coconut的味道。

推荐四:Ricotta Brick Toast

推荐指数:5/5


非常赞的一款toast!口感是酸酸甜甜的。

Toast烤的很好,外面是脆脆的,中间是软软的。cherry选的是那种酸酸甜甜的,再配上上面的mint,散发着淡淡的小清新味道呀。

你们知道toast和cherry中间放的是什么?卖个关子,这个必须要自己去发现哦~

提示一下,这个味道实在实在让我难以忘记啊!口感带有一丝丝甜味的toast+有一点点酸的cherry+中间这一层=完美!

这份toast的味道真的是让人流连忘返呀,不点这一道对不起小编的苦口婆心哦~

推荐五:Pork Jowl Skillet

推荐指数:4.5/5


这是一款鸡蛋配炒饭再配蔬菜的理想搭配。

我很爱这个fried rice,不干,吃起来不油腻。炒饭里面已经完美地结合了avocado的味道,吃起来感觉特别健康。对于鸡蛋不太好评价因为鸡蛋跟平常自己煎的鸡蛋差不多。

这道菜的特色就在于当你把鸡蛋弄开,蔬菜和炒饭混合着蛋液一起吃,那感觉别提多么美好了。这道菜只给4.5是因为鸡蛋没有特色。


推荐六:最后强烈推荐大家尝一下它家的sausage side


一共有两款。都可以尝一下哦。

服务员告诉我香肠全部是自己灌的。你们看下图,是不是很扎实呀~味道嘛,让我想起了外婆家自己灌的香肠!


吃完了brunch要不要在它家点两款甜品呢?答案是必须的。不多说,上图!

图一是:pudding(浓郁的coconut味道)

图二是:peppercorn冰棍



外面是巧克力,里面混合着各种神奇的东西,其中包括了peppercorn。请大家不要被名字吓到而不敢去尝试。我吃了,我只想说这是最好吃的甜品。推荐指数必须10/5!所以大家一定要尝下这款甜品哦!

最后要说,谢谢大家对Kenny的支持!谢谢大家对芝加哥小分队的支持!希望Kenny的文章能帮助大家选到周末聚餐的地方,希望大家都喜欢Kenny推荐的餐厅哦!么么哒!


Kenny

一枚高冷+逗比的广告狗

一枚做广告、想创意的广告狗

主要发泄压力的方式是explore different restaurants

和你分享喜欢的餐厅,希望你也会喜欢~




图文 | Kenny

编辑 | Wen



最后的最后,再来预告一下明天的活动!

七夕节派对!现在开放报名!!!

届时将有各种甜品和小吃,单身狗管饱套餐!

这个七夕节,无论有伴没伴,我们说好了要和小分队一起吃饭!

时间:8/7本周日下午2点 

地点:Honey Dessert 2229 S Wentworth Ave. (Chinatown)


要报名的小伙伴,加以下小队长私信报名,人数有限,先报先得哟~!

更多芝加哥的吃喝玩乐资讯

来关注芝加哥小分队~



亚历山大牛排


tapas、分子料理及我们最忠实的胃

对于这片吃货文化和产业全球领先的热土洛杉矶来说,大厨/主厨早已经和celebrity挂了勾:这些个主厨们除了穿着干净修身的厨师服,挂着电影明星般的笑容出来跟食客们道谢,合照之外,在餐厅外竟干着和超级名模约会开泳池趴、穿着皮夹克开着跑车之类的勾当。但是,主厨们虽然长得帅,要是看家本领不过硬,那也是瞒不过洛杉矶人民日益挑剔挑剔的味蕾的。

 

花样都被前辈们玩遍了,怎么办呢?套上实验服走进实验室,液氮,丁烷喷枪,真空器以及恒温水浴锅等实验室常见用具你唱罢来我登场,好不热闹。硬要分类的话,传统料理可以算是一门艺术,而分子料理则是一门科学。如果能掌握之中奥妙,可以令食材得到传统料理方法难以得到的质感。

 

 

图片来自网络

之前小分队介绍过的龙吟料理就是很典型的分子料理啦~ 虽然最后成品还是一个草莓,但是和原始草莓已经有了天壤之别。

 

 

THE BAZAAR

笔者早在上半年做毕设时就想打着调(tou)研(lan)的旗号去吃一顿分子料理开开眼,妄想拯救一下自己濒危的创造力。THE BAZAAR以tapas(简单来说就是西班牙小菜/下酒菜/正餐间的点心)式分子料理闻名。这次终于等到DineLA,二话不说拉上小伙伴一起去快乐的放放血(大出血了救命)。

 

 

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分子料理鱼子酱小笼包啦~ (上面的泡沫是分子料理最常用的技法之一,旨在提供轻盈蓬松的口感和清淡的口味。)

 

 

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感觉下一秒就要大变活人的液氮鸡尾酒啦~

 

 

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说到底,时代的眼泪之棉花糖也算是分子料理的一种呢!图为THE BAZAAR的招牌鹅肝棉花糖。

 

THE BAZAAR餐厅室内设计由饱受争议的设计鬼才Philippe Starck——好一个celebrity designer——操刀。学习产品设计/工业设计的小伙伴可能听到这名字早已如雷贯耳,他最最著名的代表作是:

 

“我知道我不好用但是whocares我敲美敲有逼格啊”之榨汁外星人

 

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作为一个学工业设计学了四年的妹子,早年并不感冒他的设计,但这次妥妥被THE BAZAAR的室内设计惊艳到了——红黑色为主、配上昏暗的灯光,乍一看给我感觉是一个有品味的lounge,但其实有很多精细怪诞,童心未泯、充满故事性的小细节等着你去发现。

 

比如这个画,这个猴子的脸是会慢慢变成人脸的哟。

 

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还有很多其他有名的设计师家具、每个桌子都不一样!

 

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我们预约的是8点的位置,可能是dineLA最后一天太多人吧,等了半小时才安排我们入座。但是——我真的好喜欢被安排的这个桌子啊我的天!自带grid超适合设计师拍照啊!

 

总体16道菜加一杯自己单点的鸡尾酒吃下来,配上这个环境,我觉得95刀还算是蛮值的——75%的原因是因为我太心水这个环境,菜品本身我恐怕都只能勉强给个及格。

 

所以先说一些中看不中吃的菜吧:

 

Olives Ferran Adria

 

胶囊技术可以说是分子料理最重要的技术了。Ferran Adria大神——世界上最棒的50家餐厅第一名El Bulli斗牛士餐厅的拥有者发明了好几道胶囊分子料理,如哈密瓜鱼子酱:

 

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以假乱真的芒果蛋黄——切开“蛋黄”时顿时果香四溢,这种惊喜的骗局正是分子料理的魅力所在。

 

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Liquid Olive也是Ferran大神的代表作

 

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这次dineLA配套的Olives Ferran Adria明显是一道迷妹菜——向Ferran大神致敬的胶囊分子料理,旨在咬破的一瞬间品尝爆炸的食物美感。

然而对笔者而言,这个致敬不是特别成功:不论是传统制法的橄榄还是胶囊橄榄,其咸味盖过了其他一切味道,吃完后只有皱着眉头猛喝一大杯冰水,我也只能善意地揣测可能本身橄榄的质量并不过关吧。

 

Seared Wagyu Beef CheeksGrilled Spanish Octopus,这么经典的tapas,这么美妙的食材,居然让笔者和同行小伙伴都吃出了明显的不愉快的焦味。一下子对于食物的印象分跌入谷底,希望只是这次厨师失误吧(话说回来,这么贵的餐厅厨师居然能犯这种错误?还是差评)

先抑后扬,亮点来了。

说说我认为dineLA menu里最好吃的几道菜

WATERMELON NIGIRI

先是感受到西瓜的清甜,接踵而至的是鱼生恰到好处的鲜味——诶,慢着,现在这个十分高调的,带有草味的辛辣口感是什么?在我想到答案之前,泡沫状的soy air的咸味漫不经心地包裹着着其他食材一起,完成了这次存着疑问的美妙体验。

 

答案在这个水果寿司滑进我胃里后的3秒浮现于我的脑海之中:这不是我老家湖南做鱼时常吃的紫苏嘛!

 

Summer Garden

pea puree——也就是豆子浓汤跟沙拉的搭配不常见,豆子本身的甜味和浓汤的奶味配上原味蔬菜感觉竟有些许exotic。卖相上,当你用叉子插着这个完整的只有你小拇指指甲那么大的小萝卜时,相信大多数人都会会心一笑的吧。

 

Jamón Croquetas

Jamón Croquetas是一道很传统的西班牙tapas。Jamón是西班牙语里的火腿,Croquetas其实就是西班牙炸丸子,在西班牙的地位大概相当于中国的油条?跟传统tapas相比,不同之处在于上面盖了个糖心鹌鹑煎蛋。经典配方就是怎么吃都不会错的,嗯。

 

Philly Cheesesteak

 

加了松露的版本

 

 

原版

THE BAZAAR家的招牌,和牛+空心面包+车打奶酪,这道菜勉强上榜。因为面包是空心的缘故,搭配里面满满的奶酪就显得太over了,如果只是薄薄一层作为点缀还可以,吃到最后只剩下奶酪味——笔者当时内心是崩溃的:“穷逼好不容易吃一次松露和和牛我不要满嘴只剩是奶酪味啊QAQ”。

 

Cotton Candy Foie Gras

 

用棉花糖质朴的甜和鹅肝肥美的微咸打开食客的味蕾,作为一道久负盛名的starter,8刀的零售价相比其他小点来说算合理。

 

甜品环节

 

超喜欢The Bazaar这种煞有介事地请人移步到甜品吧的做法,感觉在同一家餐厅,停了一次车(喂),体验了两种空间!

 

 

 

 

 

Pig Floyd;Pink Floyd哭晕在厕所系列

 

 

 

DineLA menu里配套的两种甜点:The Chocolate Cake Of Your DreamsTraditional Spanish Flan,两者味道而言都无功无过,胜在好看。但是我梦中的巧克力蛋糕不长这样我能退货么:)

 

鸡尾酒环节

之前在用餐时就看到有人推着手推车,上面放着各种神奇的瓶瓶罐罐,嘴里念着咒语(并没有)手里冒着烟,在众人的好奇眼光(手机摄像头)里三下五除二搅拌搅拌就给你搞出一杯不知道什么味道的冰沙。好(zhuang)奇(bi)的我们本着“好不容易来一次,想吃就点”的原则,在询问服务员什么是那个smoking cocktail后,被告知这种神奇的饮料叫Liquid Nitrogen Caipirinha

 

于是两个好奇宝宝order了这个什么什么的液氮鸡尾酒!它会冒烟!

 

云里雾里一顿乱搅,安能辨我是雄雌(什么鬼)

 

 

 

呼,终于搅拌好了!客官你点的液氮酒精奶昔!

 

笔者做为一个好奇宝宝,当然要回去查一下资料再过来科普给大家啦:此款液氮鸡尾酒的制作原理并不复杂。基本上就是用液氮极速冷冻巴西朗姆酒、新鲜青柠和糖。由于液氮的温度极低(大约零下196摄氏度),食材中的水并不会聚集形成凝结为大颗粒的冰晶,而是形成细小的类似玻璃体一样的不是晶体的状态。这种状态下的的固体,吃起来不会有混杂着冰晶的口感。就想象吃着比绵绵冰口感更细腻的鸡尾酒绵绵冰就是了!

 

总结

在这个人人都大谈体验的时代,THE BAZAAR就体验而言至少是可以给到88分的。笔者认为偶尔叫上几个闺蜜过去装装逼拍拍照点个液氮鸡尾酒大惊小怪一下,或者有对象的点个爱心巧克力蛋糕你侬我侬一下真是再合适不过了。可能dineLA最后一天太忙的缘故吧,很多菜都略失水准。毕竟分子料理再怎么改头换面样子再怎么惊艳,但吃下去身体的感受永远是最直观的,这是人类和食物最古老的记忆,这是我们最忠实的胃呀。

 

撰文丨Panda

编辑丨黑猫不详/爱食李

 

CHIHUO原创,部分图片来自网络,如需转载请联系[email protected]


你说你有点难追,还好师傅传授我一套《洛杉矶紧急约会指南》

警报!警报!

七夕(8月9号)要来了!

路上的人们啊!

心思都乱起来了!

 

情侣们正在蓄力放大招,朋友圈的天空将会放出亮眼的光芒:

 

很多人从眼角里瞥了一眼日历,顺了两口气后云淡风轻地说:

 

准备表白的人更是着急,计划又计划,刷遍了Opentable也不知道选哪家,因为…

 

也是啊!

Melisse, Providence, Bestia那些太贵,而且至少要提前一个多月订位。

离七夕这么近,不管是情侣,单身,还是要表白的,都表示一位难求啊!!

 

很巧!吃货群里前两天已经有人发红包求带路了:

 

还真别说,群里的老司机们提供了不少好建议:

 

于是,小编拿着小纸条拼命抄,在老司机的指导下,整理出了:



《洛杉矶紧急约会指南》


 

指南里的餐馆均为各位量身打造:

环境美

性价高

预约快

逛街好


约会的你,既可拍美照还能掏钱包;

表白的你,气氛又暧昧服务还专属;

单身的你……快去把约会狗们的位置预定光啊!

 

洛杉矶七夕紧急约会指南

正式开始!

 

Moonshadow

群里豪杰们公认的约会好餐厅。在Malibu海边欣赏一线海景,沐浴天然海风,品鉴精致海鲜,这种人生巅峰般的环境值得你邀请一位人生巅峰的帅哥或者美女共进晚餐。而且这家接下来五天(包括七夕当天),在Opentable上位置都非常充足,可以随时下手。


开进Malibu的一号公路,切忌炫技飙车:约会的套路,总是要走的慢一点才好;花了她的美妆,乱了他的发胶,你都是要负责任滴。


地址:20356 Pacific Coast Hwy, Malibu, CA 90265

订位情况:未来五天大量时段可供选择

 

Alexander Steakhouse

连续两年被Opentable用户评为“Diner‘s Choice Winner”,在台北、东京等地都有分店,这家牛排店算是成名已久。有意思的事,它家的并不仅仅专注于做好的西式牛排,日式和牛评价也相当高;同时非牛类的主菜和肉类选择也很多。


地址:111 N Los Robles Ave, Pasadena, CA 91101

订位情况:未来五天大量时段可供选择


Duke‘s Malibu

上面的Moonshadow走的是现代简约欧派风,这家Duke‘s走得是复古木质田园风。同样是美丽的Malibu海边风光,Duke除了提供正餐的正式和优雅之外,还有开阔的酒吧吧台提供轻松的早餐,茶点,下午茶,tacos等等,轻轻松松十几刀也能营造约会所需要的氛围和味道。


地址:21150 Pacific Coast Highway, Malibu, CA 90265

订位情况:未来五天大量时段可供选择


Spago by Wolfgang

米其林二星餐厅,霉霉姐、詹妮佛洛佩兹等名流都光顾过的明星店。环境一流不说,价格也没有很夸张。可选的菜品非常多,能够满足任何口味。尤其对于要减肥的人士来说,给他们提供这家店“Chinois Chicken Salad”这个选项,他们也许酒更有兴趣和你们一起来吃了,因为这可是它家的明星沙拉。


地址:176 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210

订位情况:相对充足,但最近被订掉比较多,需要抓紧。


Lawrys

在LA Live和Beverly Hills都有店,而这两个地方既能照顾到被邀请人的地址,距离合理;更重要的是,周围逛街休闲场所众多,可以大大延长紧急约会的套路时间。其中,Beverly Hills是更为正规的西餐店,LA Live店偏向平民版本,还提供外送服务。


这家店最好的就是吃肉,尤其是吃Rib,血色纯正,肉嫩色美,摆盘精致,口感细腻,而且价格还特别好;要是那一位喜欢吃肉,这一家一定要请ta去。


地址:100 N La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211

订位情况:未来五天大量时段可供选择


Flemings

这家店不仅在洛杉矶有三家分店,而且在整个美国有三十多家分店,硬是把正餐店开出了快餐店的规模!可是这正说明了它性佳比高这一巨大的优势:正餐的服务和口感同时又有更为中端合适的价位。和上面一家一样,这家也在LA Live也有分店,所以也很适合进行各种温馨浪漫的餐后活动。


地址:252 North Beverly Drive, Beverly Hills, CA 90210

订位情况:未来五天大量时段可供选择


Faith & Flower

这家美国新派餐厅听名字就很美好,很适合情人节啊。室内装潢在沿用原本20年代的华丽复古的吊灯壁画桌椅之外,加上了美国现代简洁的色调和装饰,也很好地体现出这家餐厅的菜式,经典而富于创新。非常适合情侣们约会谈心,互述衷情。


推荐菜式有dungeness crab toast,Deviled Jidori Eggs 和 oxtail agnolotti,尤其是deviled jidori egg 鸡蛋顶上点缀的是韩国泡菜,非常爽口,值得一试。


地址:705 W. 9th Street, Los Angeles, CA 90015

订位情况:未来五天大量时段可供选择


Water Grill

这家餐厅的装潢非常现代,一看就是典型的美国新派餐厅。然而,它的正确打开方式是各种新鲜海鲜,尤其是那个“海鲜塔”,里面有牡蛎,明虾,扇贝和龙虾,每种都非常厚实,分量也很足,摆盘更是十分诱人。


对了,还可以点一个妹子最爱的dessert,bread pudding听说非常赞!豪气的海鲜塔加上甜蜜的点心,瞬间俘获妹子(或者汉子。。)的芳心!


地址:544 S. Grand Avenue, Los Angeles, CA 90071

订位情况:未来五天大量时段可供选择


Cafe Santorini

看名字就知道这是一家地中海(希腊)风格的cafe。 位于老帕萨迪纳一座非常有历史厚重感的红砖建筑楼顶的 cafe santorini 风格非常温馨。太阳下山后,餐厅会亮起橘黄色的灯光,搭配着砖红色的楼房,一切都变得非常美好。


对了,个人推荐约会的你们坐在他们餐厅的露台部分,夜空下灯光摇曳下露台的鲜花和你身边的美人相互映衬,表白成功率大大增高。


推荐菜:red curry risotto with seafood 听说口感层次丰富,而且分量还很足


地址:64 West Union Street, Pasadena, CA 91103

订位情况:未来五天大量时段可供选择


Otium

明火真木头烧饭吃,这不是在万恶的旧社会,是这家店回归大自然的做法之一;同时它家主打有机食物,食物的长相都非常小清新。downtown的地理位置并没有让它变的拥挤,相反,极度宽裕甚至奢侈的座位,据说说话都要大声点才能听得到哦。


地址:222 South Hope Street, Los Angeles, CA 90012

订位情况:相对充足,但最近被订掉比较多,需要抓紧。


the Bazaar

此bazaar非彼bazaar,那个是女性时尚的代名词,这个是西班牙菜的头牌之一。它家的西班牙式披萨和海鲜都别具风味。


地址:465 South La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90048

订位情况:未来五天大量时段可供选择


这么多家好餐厅,全部都是现在上网就能立刻搞到位置!

光有“心”不行:

要有行动!

 

所以附上,小分队办公室老司机总结tips:

1 别点吃相太狰狞的,比如完整端上来要自己敲的螃蟹,全熟嘎吱嘎吱切不动的牛排;

2 粘牙的东西一定要注意,吃完喝点什么才好,比如沙拉里的绿叶蔬菜要是粘在牙缝里,那就真的笑的很开心了;

3 点些能让你帮忙的菜,比如待剥壳的虾,做这些事情的时候,少说话,多做事;

3 不要表现的过分“豪爽”,像孔乙己那种刷刷排出“五文大洋”的,显摆的太表面了;把买单花钱当作自己在超市随手拿了一盒最小的鸡蛋,云淡风轻的处理就好;

4 订什么之前,还是要问一下有什么不能吃的,商量一下;最大的“惊喜”不是你突然带ta去高档场所,而是去了之后发现ta吃的一脸憋屈,那你就真的惊喜了; 

好了,最后你如果不(很)留(心)意(机)地走到这一步,小编就打开文件夹帮你一把吧(记得带ID):

Madonna Inn


这家酒店的主题房间多到吓死你,而且装修精美,设施齐全,配件舒适,是小编梦中最常去的地方:

地址:100 Madonna Road, San Luis, Obispo, CA 93405

 

[嗯?!写主题酒店攻略吼不吼?大家滋不滋词?!]

 

撰文|小亨利

编辑|爱食李





文中提到的另一家“时尚女性代言词”Bazzar是家什么样的店?

分子料理味道如何?


敬请期待明天洛杉矶吃货小分队为您带来的新鲜食评


小分队特约网红Kenny | 带你去芝加哥吃别人都不知道的Brunch!


吃货小分队的芝加哥分舵其实成立了好久了,但有组织的约饭和搞活动是这几个月才开始的。没有想到小伙伴的热情这么高涨(看来单身狗狗们也是real多~),在积极参与活动的小伙伴中小编寻觅到一位网红中的潜力股,马上不顾脸皮的冲了上去把人家签约下来,成为了小分队的特约网红~(小编不是狗狗,小编没有别的意思)!


下面就来为大家隆重介绍

小分队特约网红

Kenny

(此处应有掌声,哗哗哗哗哗哗哗~)


一枚高冷+逗比的广告狗,

做广告,想创意的广告狗!

主要发泄压力的方式是

explore different restaurants!

所以呀,

非常荣幸的可以给大家推荐我喜欢的餐厅,

希望大家也喜欢哦~!


周末的brunch你选好了吗?

钱包君 Are You Ready?


作为超爱吃brunch的我,应该已经跑遍了芝加哥东南西北差不多100多家brunch店了。有些店我会经常去,有些呢就呵呵了。下面就推荐给大家本周末可以选择的一些 brunch店。


先来两家,第一家,

Cherry Circle Room

Address: 12 S. Michigan Ave, Chicago, IL, 60603

Phone: (312-792-3515

Service:4/5 (上菜速度有点慢)

Taste:4.5 /5

Environment: 4.5 /5

这家店在Millennium Park对面;但是但是,你需要进去上二楼,然后走一段类似迷宫的路(穿过game room,然后穿过小道),你就会发现一个昏暗的地方,那就是Cherry Circle Room. 本人推荐,迷路了还是问一下路人吧 lol~


这家店的装修不错,很有艺术气息。Brunch菜的摆盘很赞,而且味道很棒哦。(我可是研究了半天这个标志,并没有发现这是什么意思。麻烦懂艺术的小伙伴告知)

 

下面是我和小伙伴点的菜 (上整图)


PorkBelly & Salmon Benedict

Taste: 5/5


简直完美!我很少吃 benedict,因为实在吃的太麻烦了!但是,我一个小伙伴最后还是点了,因为他想吃salmon。第一次发现Pork Belly 和 Salmon 如此的入口即化(我是老人,喜欢不需要咀嚼的东西,哈哈)那个鸡蛋over easy style做的也是赞。推荐这道菜。


Breakfast Plate (我看到隔壁桌点的,感觉挺好看的)

Taste: 4.5 /5 (没有吃饱,但是味道很好,特别是sausage)


这个plate有sausage,toast,salad,potato,pickleand Italian Meat. 

我是一个很爱吃sausage的人,每次吃brunch都会点sausage作为side。这个plate的sausage很香,而且肉质很好,有嚼劲,而且吃起来有汁哦!

这里面的salad很好吃。酱不错,是fat free的 特别适合像我这种早上去晨跑了后去吃brunch但又不想吃很fat东西的人。

推荐这里面的potato。可能我那天有点饿;反正这个potato让我一直流连忘返。太好吃了。上面裹的酱配上边上的酸黄瓜,那个滋味,赞!


French Toast with Hash Brown

Taste: 4/5

这家的French Toast味道不错:1. 很酸软;2. berry 酱不甜不腻。但是这个French Toast 就没有 Bongo Room 的好吃啦。理由是:Bongo Room的French toast 有嚼劲,而且那个酱实在是好吃,好吃,好吃!喜欢FrenchToast的一定要去 Bongo Room哦!

不过他家的hash brown很好吃 “ hashbrowns that melt in your mouth” 真的就是这种感觉!


除了我吃的这些以外,他家还有几套菜推荐(我没有吃,但是yelp上面评价不错)



再来一家,

Beatrix River North

Address: 519 North Clark St. Chicago, IL, 60654

Phone: Phone number312-284-1377

Service:4/5

Taste:4.5 /5

Environment: 3.5 /5

Beatrix River North 在芝加哥人心中是一家必须去的brunch地点。我这里说的是芝加哥人是因为我需要吐槽游客必去的wildberry (hahahaha). Beatrix 有两家:一家River North 在 clark街上,一家在streeterville。 两家菜单一样。


这家特色:1.Juice,自从越来越多的人追求健康的生活,Beatrix的breakfast会提供6款不同的鲜榨果汁蔬菜汁。本人最爱的是Power Greens (你们可以说我变态,但是我就是爱Kale. 哈哈)。喝不了绿绿的亲们,你们可以尝试 Carrot, Apple, Ginger Snap 和Mange, Orange & Pineapple Nectar. 喝完一杯保证你能够感受到舒畅!2.Brunch,菜单其实没有很多,但是其中有几道很推荐哦~


下面是我和小伙伴点的菜 (上整图)



Awonderful Egg White Omelet

Taste: 4.5 /5

这个omelet跟平时吃的不一样:只有鸡蛋白。更加健康。而且鸡蛋白是那种滑滑的,入口很不错。配料是:bacon, toast, cherrytomato, spinach, avocado. 如果你很爱吃肉的话,这道菜不适合你。


House-made Belgian Style Waffle

Taste: 4.5 /5


这个waffle推荐的原因:waffle 是小waffle是厚实的;每一口吃起来都很扎实,而且有嚼劲!草莓很多哦。切一片waffle,蘸上cream 和 maple酱再弄上几片草莓,味道真心不错。


Quinoa Cakes with Poached Eggs (强烈推荐!

Taste: 5/5


It is very very delicious! 这个好吃到哭哇!我只能说你必须要去尝一下这个,一定要去哦。Quinoa的嚼劲配上滑滑的蛋液,你自己可以想想。而且边上的酱料有点点酸,加上去有一种说不出的感觉!


最后!重要的事情来一下:这两家餐厅从Opentable都是可以预订的哦~!


撰文 | Kenny

编辑 | Wen


七夕到了。狗狗们,不要伤心不要难过,哪里有呼唤哪里就有小队长!小队长应大家要求,火速的为大家准备了一场七夕节单身狗派对(相亲大会~噗)!

现在开放报名,人均15元,现场买单入场,届时将有各种甜品和小吃,单身狗管饱套餐!


这个活动在吃货群里已经预先开放报名了。群1和群2的小伙伴们都能在一起愉快的玩耍了。还没有入群的小伙伴们,也可以群里群外一起嗨了!


当然这个活动也不单对狗狗们开放,有男票女票的也欢迎,只是你们得可以忍受现场狗狗们投来的千万刀仇视的目光哦~


这个七夕节,听说单身狗和爬梯才更配噢!无论有伴没伴,我们说好了要和小分队一起吃饭!


时间:8/7本周日下午2点 

地点:Honey Dessert 2229 S Wentworth Ave. (Chinatown)


要报名的小伙伴,加以下小队长私信报名,人数有限,先报先得哟~!


飞啊飞啊,我的印度飞饼|洛杉矶这家火锅店和外面的妖艳贱货好不一样哦

-广告时间


喜报喜报!特大喜报!


脑洞开得不能再大的网友已经创造出新福音来抵抗各方恩爱狗发出的狗粮

歌唱完,情侣们尴尬癌都犯了!


所以,可以开始看广告了吧!


七夕不看广告,


难道要去电影院当电灯泡嘛!



豆浆推荐大家去一个喜庆一点的地方!


一个不会伤到单身狗的地方!

一个洛杉矶火锅届的满汉全席!

耳朵辣有什么卵用,去中国红带你全身火辣辣




辣椒是红色的!牛羊肉是红色的!


整个火锅干锅烧烤一次搞定四层宝塔锅都是火辣的红色!


然而这些红都比不上妙龄少女飞饼的热情!




他家的飞饼有甜咸两种口味。




在吃完辣到过(meng)瘾(bi)的火锅,来一块香甜的飞饼,缓冲一下心中的热情!



除了火锅,麻辣干锅也是他家的特色。


去一次中国红满足所有对辣味的需求,


这记安利你真的不吃吗?



当我以为这已经是全部时,老板娘端出来了龙虾(两脸懵逼)!


龙虾可以涮着吃?!



现在只要消费满$100,

免费龙虾一份加入你的豪华套餐!

(此优惠不能与其它优惠叠加使用)

然后,还有彩蛋

老板娘热情地邀约你

一起唱歌,一起打麻将

(七夕呀七夕~ 你比酒席少两夕~)



世界若用狗粮虐我,


我却只愿躲在中国红 涮!火!锅!



中国红巴蜀火锅 | China Pot King

地址:1588 New Ave, San Gabriel, CA 91776.

电话:626-284-8629.

营业时间:周一-周四 11:00 A.M. – 11:00 P.M.

周五-周日 11:00 A.M. - 12:00 A.M.



撰文 | 豆浆油条


编辑 | 豆浆油条


日本超市Mitsuwa名古屋大赏今天开始,在美帝吃梦幻鸡翅的好机会(限时)!

当当当当~~终于又在酷暑中熬过了艰辛的一周,迎来了普天同庆的礼拜六,又可以愉快地逛吃逛吃逛吃吃吃吃吃啦!!听说我最爱的日本超市Mitsuwa这周末在举办名古屋美食展,对于吃货来说,这种千载难逢的好机会还有什么可纠结的嘛?!就算再远也要果断去吃!结果也是相当令人满意,至于到底有什么好吃的,往下看你就知道啦~

出发前先做做功课

看下这次美食节的时间和地点

8月5号 – 8月7号

675 Saratoga Ave, San Jose, CA 95129

 

除了时间地点,目标也必须清晰:
· 名古屋鸡翅界扛把子:山哥の世界的梦幻鸡翅
· 三种吃法的名古屋鳗鱼饭· 名古屋特有的味增关东煮
· 名古屋刨冰界扛把子:氷屋川久刨冰
· 胖死也一定要吃的Royce巧克力

  

梦幻鸡翅


来到San Jose的Mitsuwa,看到此景内心是崩溃的:


(图片来自小分队粉丝尤里)

纳尼!!这么长的对,果然都是冲着名古屋扛把子——世界の山ちゃん(山哥の世界)梦幻炸鸡翅和刨冰来的吗?!好吧,排就排……


排到天昏地暗(今天中午是45分钟左右,周末可能人更多啊)招牌的鸡翅的真身了!


(图片来自小分队的桃乐希) 


哼,这顶顶大名的炸鸡翅,我倒要看看你是怎么制作的:

 


(图片来自小分队的桃乐希) 


先炸


(图片来自小分队的桃乐希) 


然后刷酱

 

(图片来自小分队的桃乐希) 


再撒粉

 

(图片来自小分队的桃乐希) 


翻面再来一遍~

 

看样子也是没什么大不了的,味道到底怎么样呢?

 

 

(图片来自小分队的桃乐希) 


排了这么久,果断买大盒的!(大盒15个,小盒5个)

 

嘿您还别说!吃多了裹着厚厚面粉的美国炸鸡翅,再吃吃这什么都没裹,炸的皮酥肉嫩的日本鸡翅,没有甜不拉几的BBQ sauce味,更没有刺鼻的Buffalo酸味,只有香喷喷的椒盐和辣味,还真是让我的中国舌头中国胃欲罢不能啊啊啊!真的会跟店家宣传时说的一样,吃了一个就想吃第二个,停不下来呢~


这时候我才明白为什么排我前面的大哥一口气买了45个……吃不完打包回家烤箱加热,还是照样好吃!


(图片来自小分队的桃乐希) 

鳗鱼饭

San Jose这边的鳗鱼饭一推出来就被一抢而空。真是好惊险!




(图片来自小分队粉丝尤里)

为了恪守吃货的职业精神,更专业地享受鳗鱼饭,开动前特地搜了一下鳗鱼饭的三种吃法

1. 先夹一块烤鳗鱼,单独品尝它的原汁原味 —— 好吃!

2. 再拌入芥末、海苔、葱花还有一口沾满了烧烤汁的香糯的米饭 —— 好好吃!!

3. 最后还可以倒入附赠的一小碟汤汁一起吃 —— 太特么好吃了!!!

 

鳗鱼肥而不腻,香而不腥,和清香的Wasabi和小葱花,还有脆脆的海苔丝简直是绝配!更妙的是下面的米饭,十分软糯,并浸满了烤鳗鱼的烧烤酱,吃上一口,我天,那滋味真是……谁吃谁知道!最后再浇上附赠的汤汁,又是另一种又香又清爽的美妙口感。

 

这碗鳗鱼饭,只要$7.99,你,值得拥有。【不过据说味道偏淡,重口味的同学们可能会觉得差了那么点意思……

 

味增关东煮

紧接着是同样来自名古屋的味噌关东煮:



(图片来自小分队粉丝尤里)

每当看到关东煮,我总是会怀念当年放学回家路上的那一杯罗森的关东煮(上海的小伙伴应该知道我在说什么对不对!)

 

(图片来自小分队的桃乐希) 


不过这里的关东煮是木有汤的,是盛在盒子里沾着名古屋特有的甜味味增酱吃的。鸡蛋、豆腐、魔芋、萝卜还有鱼丸等各类食材都很新鲜,配上咸中带着一丢丢甜味的味增酱,味道还是挺不错哒。不过因为先吃了鸡翅和鳗鱼饭的关系,可能就没有那么惊艳的感受了。

 

刨冰

氷屋川久刨冰同样是高人气啊:



 (图片来自小分队粉丝尤里) 


印着“氷”字的旗帜是他们家的招牌标志。



 
(图片来自小分队粉丝尤里)


有很多味道可以选,可以只要一种口味,也可以在一份里加不同的味道的组合。


(图片来自小分队的桃乐希) 


只有一个刨冰的机器,和一个一直面带微笑做刨冰的日本姐姐,所以速度略慢……


那我们再来看看名古屋刨冰界的一哥到底有什么稀奇:

 

(图片来自小分队的桃乐希) 


一层一层的冰慢慢叠高的同时,把不同口味的糖浆撒进去;

 

(图片来自小分队的桃乐希) 


越堆越高,终于!!将将~一份名古屋No.1刨冰就做好了。贴心的附上一个托盘,这样就不用担心刨冰倒下来呼你一脸啦~

 

(图片来自小分队的桃乐希) 


我们点的抹茶+奶茶口味的刨冰终于做好啦。

 

一勺放进嘴里马上就融化了,糖浆也很足料,从上到下每一口冰都沾满了抹茶和奶茶的味道。跟我们常吃的绵绵冰之类的口感不太一样,没有那么绵密,反而多了一种类似小冰碴的口感,在酷暑之中显得更加清凉爽口~而且因为制作的时候是把糖浆一层层撒进去的,也不会出现吃到底下就没什么味道的情况。

 

于是我们三下五除二就吃完了,好想再来一份!!

 

Royce巧克力

早就名声在外的Royce巧克力想必不用我多介绍了,其实它并不是此次美食节的食物,但是确实一个完美的Bonus!


(图片来自小分队的桃乐希) 


吃饱喝足还发现不用去日本转机就能买到Royce的生巧,夫复何求!!

Food Court

吃完之前这几样,名古屋美食节的亮点就告一段落了,可是同行的猪队友还没有吃饱怎么破?!?!


聚集了各种美食的 Mitsuwa Food Court 不是开在那里装饰用的好嘛~

 

 (图片来自小分队粉丝尤里)


放着大名鼎鼎的山头火拉面不吃,你说你是不是sa?

 

Santouka Ramen山头火拉面(对,是山头火不是火头山)也是LA地区拉面界的Top10,主打北海道风味拉面,口味偏咸,价格低廉。


招牌拉面是以Miso为汤底的咸味猪骨拉面,汤汁浓郁猪肉香腻,是重口味朋友们的最爱!


(图片来自小分队的桃乐希)  

 

爱吃肉的小伙伴们,推荐点一份拉面+小盖饭的套餐,让你吃到爽。


(图片来自小分队的桃乐希)  


喜欢吃鱼籽的同学,不要错过他家的鱼籽饭!


(图片来自网络) 

 

喂饱了猪队友,你以为Mitsuwa之行就结束了吗?哪亿服!

 

名古屋美食节还推出了伊势型纸饰品和酒曲珍珠面膜,喜欢的妹纸们可以去逛逛看~


(图片来自小分队的桃乐希) 


当然了,更精彩的还有超市里面各种日本零食和杂货


(图片来自小分队的桃乐希) 

 

还有各种 美!妆!类!产!品!


 

 

(图片来自小分队的桃乐希) 


简直是妹子们的天堂啊啊啊!

 

 

所以,吃货小伙伴们,还在犹豫什么,快去啊啊啊~~鸡翅刨冰鳗鱼饭都不等人,一言不合就卖完!

 

          献上我的亲测小贴士
          1. 早点去,早点去,早点去!
          2. 如果要吃Food Court的话,记得带Cash
          3. 拉上小伙伴一起去,分头排队一次多买点~


 撰文丨桃乐希

感谢小分队粉丝尤里在San Jose前方发回的报道!


编辑丨黑猫不详 & 汪排骨是喵星人



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