每年1月和7月，是洛杉矶的吃货们最繁忙的季节：他们坐在电脑前耐心阅读着几百家餐厅的简介和菜单，不厌其烦的协调着亲朋好友的日程和口味，带着迷之微笑拨打着餐厅的预订电话，为的就是在DineLA餐厅周期间去自己心仪的餐厅吃上一顿美味又划算的大餐。
2016年的1月的餐厅周即将到来，又有300多家餐厅参加，除了普通的午餐和晚餐套餐之外，还推出了汇聚洛城一众顶级餐厅的$95的特选系列（Exclusive Series）。勤劳贴心如小分队，已经把研究都做好啦。读完下文你就会知道，哪些餐厅在餐厅周拿出了招牌菜，什么套餐最超值，午餐还是晚餐更划算。
如果你还不了解餐厅周活动的话，请参考文末的餐厅周小科普~
2016年1月DineLA餐厅周详情
- 日期：2016年1月18日至31日
- 特选系列：$95
- 午餐：$15, $20, $25
- 晚餐：$29, $39, $49
特选系列（Exclusive Series）
1. Mélisse
- 菜系：法式
- Regular Price Range: $$$$
Mélisse是洛城最负盛名的法餐厅，曾荣获米其林两星，2003年起就是洛杉矶Zagat评分最高的餐厅。
图片来自melisse.com
1999年餐厅开业时，《洛杉矶时报》的美食评论家S. Irene Virbila用一句大写的“BE THERE.（一定要去。）”概括了她对Mélisse的喜爱和期待，16年过去了，大厨Josiah Citrin不断创新，创造了一个又一个“美食奇迹”。
图片来自melisse.com
餐厅周期间，$95可以吃到Mélisse的五道菜法式大餐。
1104 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 904011 | (310) 395-0881
2. The Bazaar
- 菜系：法式
- Regular Price Range: $$$$
在The Bazaar，看似平凡无奇的食物会把你震撼到鼻孔冒烟。
图片来自sbe.com
大厨Jose Andres在这里用最前卫的分子料理技艺，融合了传统西班牙小食（Tapas）和现代烹饪技艺，创造了达利一般超现实主义的料理。
图片来自sbe.com
在The Bazaar用餐是一次充满惊喜的精彩经历，小分队舍不得剧透给你（所以这里不放菜单）。
图片来自sbe.com
465 S. La Cienega Blvd, Los Angeles, CA 90048 | (310) 246-5555
3. Cut by Wolfgang Puck
- 菜系：牛排
- Regular Price Range: $$$$
名厨Wolfgang Puck在全球坐拥一座餐饮帝国，曾二十多次执掌奥斯卡晚宴。
图片来自wolfgangpuck.com
Cut是Wolfgang Puck的牛排餐厅，食物、服务、环境都是顶级，简洁现代的餐厅内部装修设计来自盖蒂中心的设计师Richard Meier，一把椅子就价值$600。
图片来自wolfgangpuck.com
在这里用�，有机会看到好莱坞一线明星和穿着白色厨师服的Wolfgang Puck本人。
9500 Wilshire Blvd, Beverly Hills, CA 90212 | (310) 276-8500
普通套餐
1. Arroyo Chop House
- 菜系：牛排
- 餐厅周套餐：晚餐$49
- Regular Price Range: $$$
趁餐厅周期间，穿戴整齐，找一家上好的牛排馆，去吃一顿丰盛体面的晚餐吧。不要被便宜的午餐套餐迷乱双眼，不要理会菜单上的白肉和海鲜，就晚餐去，就点牛排。
Arroyo Chop House的餐厅周菜单超级给力。在大多数餐厅只提供沙拉或者例汤的情况下，前菜直接上了生蚝。主菜更是有Filet Mignon/免翁牛排和澳龙可选。
图片来自facebook
餐厅周推荐菜式：
- Oysters on the Half Shell/生蚝
- Petit Filet Mignon/小份免翁牛柳
- 6 oz. Australian Lobster Tail/澳洲龙虾尾
536 S Arroyo Pkwy, Pasadena, CA 91105 | (626) 577-7463
2. Birch
- 菜系：地中海
- 餐厅周套餐：晚餐$39
- Regular Price Range: $$$
Birch来自大厨Brendan Collins，这位曾执掌洛城米其林餐厅Melisse的大厨最擅做鹅肝和肉类。
店里招牌棕榈糖烤猪排受到了洛城美食家Jonathan Gold的称赞。
餐厅周推荐菜式：
- chicken liver foie gras mousse/鸡肝慕斯
- palm sugar glazed prok chop/棕榈糖烤猪排
1634 N Cahuenga Blvd, Los Angeles, CA 90028 | (323) 960-3369
3. Cleo
- 菜系：中东
- 餐厅周套餐：晚餐$39
- Regular Price Range: $$
地处好莱坞的Cleo像一位内外兼修中东美女，既有优雅的环境又有地道好吃的中东食物。
图片来自facebook
餐厅周期间，可以尝试到Cleo极具中东特色的前菜蘸酱（dips）和烤物（wood burning oven）。
图片来自facebook
餐厅周推荐菜式：
- Cous Cous/北非小米饭
- Kebab/中东烤肉（extra $5）
1717 Vine St, Los Angeles, CA 90028 | (323) 962-1711
4. Connie and Ted’s
- 菜系：海鲜
- �厅周套餐：午餐$25；晚餐$49
- Regular Price Range: $$$
就算你没有听说过Connie and Ted’s，你也一定听说过洛城名店Providence。其实，这两家店来自同一位大厨Michael Cimarusti，Providence做的是欧亚融合菜，Connie and Ted’s则是一间颇具特色的罗德岛风格/Rhode Island海鲜屋。大厨凭借多年在业界积累起的人脉，总是能进到最新鲜的新英格兰/New England海鲜。
图片来自facebook
龙虾、各类贝类、生蚝都是店里的拿手好戏。美食家Jonathan Gold每次去都会点生蚝，“每次都不后悔”。值得一试的罗德岛风格奶油蛤蜊汤/Jo’s Wicked Good Chowda、葡式海鲜杂烩/Ed’s Portuguese Fish Stew都出现在了餐厅周的菜单上。
餐厅周推荐菜式：
- 午餐/晚餐：1/2 Dozen Chef’s Oysters/半打大厨特选生蚝
- 午餐：Jo’s Wicked Good Chowda Sampler/奶油蛤蜊汤
- 晚餐：Lobster Roll/龙虾卷、Ed’s Portuguese Fish Stew/葡式海鲜杂烩
8171 Santa Monica Blvd, West Hollywood, CA 90046 | (323) 848-2722
5. Craft Los Angeles
- 菜系：美式
- 餐厅周套餐：午餐$25；晚餐$49
- Regular Price Range: $$$$
Craft Los Angeles来自美国最知名的大厨之一Tom Colicchio（电视真人秀《顶级大厨》[Top Chef]的评委），宗旨是简单优雅，把优质的原料用最专业方式做出好味道。另外，Craft还意外的适合中国人的用餐习惯，所有菜式份量都比较大，放在桌子中间大家分享。
Mugifuji Pork(图片来自dinedelish.com)
餐厅周推荐菜式：
- 午餐：Ricotta Cavatelli/羊奶酪意面
- 晚餐：Mugifuji Pork/ Mugifuji猪肉
10100 Constellation Blvd, Los Angeles, CA 90067 | (310) 279-4180
6. Faith & Flower
- 菜系：加州
- 餐厅周套餐：午餐$25；晚餐$49
- Regular Price Range: $$$
高高的天花板，复古的装饰，Faith & Flower拥有复古的情调，优雅得适合带心仪的人来，就着鸡尾酒和话题，分享主厨最擅长的小食。
点这里看小分队探店食评《DineLA私访｜性价比小公举：16张美图回味加州融合料理Faith&Flower》。
餐厅周推荐菜式：menu coming soon
705 W 9th St, Los Angeles, CA 90015 | (213) 239-0642
7. Fogo de Chao Churrascaria
- 菜系：巴西烤肉
- 餐厅周套餐：晚餐$49
- Regular Price Range: $$$$
Fogo de Chao应该是LA最火爆的巴西烤肉，自助模式，服务员举着刚刚出炉的大烤串在餐桌之间穿梭，现场切给每个人。
各种肉类之外，自选的沙拉和无限量供应奶酪面包也很有巴西特色。
点这里看小分队探店食评《世界杯之夏，与巴西零距离：Fogo De Chão — 巴西烧烤自助》。
参与分店：
Beverly Hills | 133 N. La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211 | (310) 289-7755
DTLA | 800 S. Figueroa St, Los Angeles, CA 90017 | (213) 228-4300
8. Hanjip
- 菜系：韩国烤肉
- 餐厅周套餐：午餐$15；晚餐$29
- Regular Price Range: $$$
在Hanjip，腌烤肉的是松露酱，奶酪玉米里有骨髓。这家高端的韩国烤肉店，平常要价不菲，一份肉就要$30-40，餐厅周期间，$29可以尝试一种牛肉一种猪肉，再加一个小配菜。
图片来自facebook
餐厅周推荐菜式：
- Marinated Short Rib/烤小排
- Born Marrow Corn Cheese/骨髓玉米奶酪
3829 Main St, Culver City, CA 90232 | (323) 720-8804
9. Knuckle & Claw
- 菜系：海鲜
- 餐厅周套餐：午餐$25；晚餐$39
- Regular Price Range: $$
Knuckle & Claw的主人还在农夫市集开店时就培养了一大批龙虾卷死忠粉。这里的龙虾卷每只都有1/4磅新鲜龙虾肉，能吃到完整的龙虾爪子肉，调味也是自创秘密香料配方，是与众不同的味道。
图片来自facebook
餐厅周期间，建议大家去Knuckle & Claw吃午餐，$25可以选择任何不减量的海鲜卷（$18）加前菜（$8左右），还配啤酒或者红酒。
餐厅周推荐菜式：Regular Size Roll
3112 W Sunset Blvd Los Angeles, CA 90026 | (323) 407-6142
10. Lawry’s The Prime Rib
- 菜系：牛排
- 餐厅周套餐：晚餐$49
- Regular Price Range: $$$
爱吃牛排的洛城居民就应该来Lawry’s The Prime Rib朝个圣。这家1938年始建于LA的餐厅开店以来几乎只做牛排，聚集了了一大批在店里工作了30年以上的员工，还发明了移动的据扒车。
这份长达78年的专注得到了顾客的肯定，Lawry’s开业以来长盛不衰，首店（就是参加餐厅周的这一家哦）至今还是洛杉矶在OpenTable上被预订次数最多的餐厅。
餐厅周推荐菜式：California Cut of Roasted Prime Ribs of Beef with Broiled Nova Soctia Lobster Tail/烤牛肋骨配龙虾尾
100 N La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211 | (310) 652-2827
11. LND | Little Next Door
- 菜系：法式
- 餐厅周套餐：晚餐 $49
- Regular Price Range: $$$
Little Next Door是 洛城最浪漫的法餐厅之一，入夜院子里亮起点点星光，就好像来到了埃菲尔铁塔脚下，沐浴着巴黎的暖光。
餐厅周推荐菜式：Grilled Marinated White Sea Bass and Lobster Harissa Broth/烤白海鲈鱼配辣味龙虾汤
参与分店：
- 246 26th Street, Santa Monica, CA 90402 | (310) 310-8064
- 8164 W. 3rd Street, Los Angeles, CA 90048 | (323) 951-1210
12. Maru
- 菜系：日本、寿司
- 餐厅周套餐：午餐$25; 晚餐$49
- Regular Price Range: $$$
Maru是一间日法结合的餐厅，餐厅周期间，午餐可以吃到5个大厨推荐的寿司（平常的单价是$4-20），晚餐则可以尝到蓝鳍金枪鱼和黑鳕鱼。
图片来自marusantamonica
餐厅周推荐菜式：
午餐：5pc omakase nigiri with spicy tuna cut roll/主厨推荐寿司
晚餐：Bluefin Tuna with grated mountain patato/ 蓝旗金枪鱼配山药泥
12400 Wilshire Blvd #150, Los Angeles, CA 90025 | (424) 832-7118
13. Pizzeria Mozza
- 菜系：意大利
- 餐厅周套餐：午餐$15; 晚餐$29
- Regular Price Range: $$$
Pizzeria Mozza是洛城最难预订的披萨专门店之一，不大的店铺里总是热闹拥挤，桌上的披萨好吃到让你连饼皮的边边角角的舍不得不放过。新鲜的罗勒、番茄、马苏里拉芝士配上店家自制的意式香肠：闭上眼睛，跟着味蕾，就走进了阳光灿烂、绿意盎然的意大利乡下。
图片来自facebook.com
餐厅周期间Pizzeria Mozza的午餐特别划算，$15就可以吃到一个前菜（antipasti）和一份披萨。
餐厅周推荐菜式：
Margherita with tomato, mozarella and basil/玛格丽特披萨
Fennel Sausage, panna, mozzarella, red onions and scallions/茴香香肠披萨
641 N Highland Avenue, Los Angeles, CA 90036 | (323) 297-0101
14. Ruth’s Chris Steak House
- 菜系：牛排
- 餐厅周套餐：晚餐$49
- Regular Price Range: $$$
Ruth’s Chris Steak House的创始人Ruth在美国有牛排女王之名，旗下的餐厅也是这种高端大气的风格。另外，这家餐厅2015年还荣获了小分队粉丝票选洛城最佳牛排餐厅第二名~点这里看完整榜单。
点这里看小分队的探店食评《DineLA餐厅的非DineLA探店：Ruth’s Chris Steak House》。
图片来自facebook.com
餐厅周推荐菜式：
- 12 oz New York Strip/纽约牛排
- 6 oz Filet and Lobster Pinwheel/ 菲力牛排配龙虾
参与分店:
- Beverly Hills | 224 S Beverly Dr, Beverly Hills, CA 90212 | (310) 859-8744
- Marina del Rey | 13455 Maxella Avenue #230, Marina del Rey, CA 90292 | (310) 821-4593
- Pasadena | 369 E Colorado Blvd, Pasadena, CA 91101 | (626) 583-8122
- Woodland Hills | 6100 Topanga Canyon Blvd, Woodland Hills, CA 91367 | (818) 227-9505
【餐厅周科普】
Restaurant Week各地都有，通常半年一次，参与商家均会推出优惠菜单，鼓励顾客前去消费。
优点：套餐一般以固定价格、固定菜式推出(一般都是3-4个course，每个course会有几个选择)；优惠程度看不同商家而定。比如米其林餐厅、原本$$$$的餐厅推出$85乃至$45的套餐，实在是非常划算，是品尝高级餐厅的大好机会；或者平时$$$的餐厅推出$25或者$35的晚餐，也十分值得一试。
缺点：人多可能菜品、服务会有不稳定；套餐固定，自由度不高(这就要提前做功课，研究商家套餐是否包括餐厅的招牌菜色)
几个常见问题：
餐厅周需要预定吗？
答：不是必须的。一般餐厅如果你walk in有位置，照样可以品尝餐厅周优惠套餐。但一般来说，餐厅周期间人多繁忙，好餐厅几乎都提前定光，省得白跑一趟的话，建议提前打电话预定或者opentable看availability。
怎么享用餐厅周优惠套餐？
答：在你点餐前任何时间段(比如预定时、等候就坐时、要菜单时)向餐厅人员说明即可。一般的餐厅在此期间都会准备两份菜单，一份常规菜单，一份DineLA菜单。你只需要点菜时说要品尝DineLA菜单，他就会知道。
餐厅周小费怎么给？
答：按照实际消费价格来。通常就是所点套餐价格＋酒水消费。
参加DineLA活动的餐厅这么多，如何挑选自己心仪的餐厅？
答：办法不止一个，小分队的攻略和DineLA官方网站上的搜索页面都是有用的工具。
按菜系选：想吃法国大餐已经很久了？觊觎大块美式牛排但平常又因为高昂的价格感到有些肉痛？想知道印度菜秘鲁菜到底都是什么样？如果你的心目中有想要尝试的菜系或者食物，挑选餐厅就很容易啦。直接在小分队的攻略中找到你想要尝试的菜系，再阅读下面的餐厅介绍即可。在官网检索页面上，用菜系（cuisine）做filter搜索就能看到所有参加活动的该类别餐厅哦。
按价格或场合选：工作日的午餐和约会甚至是求婚的晚餐肯定不能是一个价位，DineLA的官网上还提供了按照价格（Price）检索的功能。一般价格更加昂贵的餐厅环境也会更好一些。小分队的攻略里列出了不少适宜约会和求婚的浪漫餐厅哦。
按地区选：参加DineLA的餐厅分布相当广泛，无论去哪里逛街、看电影或是见朋友，DineLA都可以让你的娱乐活动锦上添花。如果已经有了想去或者一定要去的地方，就用DineLA官网上的地区（neighborhood）搜索功能挑选合适的餐厅吧。
撰文 | 邵逸
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