“星”光熠熠旧金山,2015年度米其林餐厅大赏 (下)

“星”光熠熠旧金山,2015年度米其林餐厅大赏 (下)

米其林星级餐厅就像各大时尚秀场一样,虽然不是我们每日三餐常关顾的,但却是Wish List上一定会标记的美食。

2015年度米其林餐厅大赏(上)介绍了米其林的二星★★三星★★★,现在小分队带你看看价格更亲民的一星!三藩选择多多,各种纪念日节假日不怕没地方去庆祝咯!

米其林一星★
One Stars Gained

Maruya
2931 16th St, SF-94103
(415) 503-0702

比较传统的寿司店,但这里的鱼大多都是从日本空运而来,定要对得起这一颗星星。

每天都有特别的海鲜供应,也许会看到一些罕见的食材哦。

Kusakabe
584 Washington St, SF-94111
(415) 757-0155

在Financial District像样的日料不多,这家算是非常不错的。食材新鲜,寿司师傅功夫了得,一天接客量有限,能严格把关质量。

这里是fixed menu,一人$95,鲜鱼,活虾,和牛都能品尝到。在这儿接待客户绝对显得你逼格高到破表。

米其林一星★
One Stars Retained

1. All Spice

印度裔主厨,现代特色印度风味,香味极浓,味觉丰富,饮品也美味。

1602 El Camino Real, San Mateo, CA 94402 | (650) 627-4303

2. Ame

做法餐的日本厨师开的创新日式餐厅,和Terra是同一个师傅,主打日本料理,非常精致简约。

The St. Regis San Francisco, 689 Mission St, SF-94105 | (415) 284-4040

All Spice

Ame

3. Auberge du Soleil

这是家非常棒的酒店里的餐厅,餐厅环境很好,服务好景色美,地中海风味的餐点也很不错。另外要说这里的巧克力蛋糕绝对让你一吃就上瘾!

180 Rutherford Hill Rd, Rutherford, CA 94573 | (707) 963-1211

4. Aziza

摩洛哥料理, 精致不做作。融合北非,地中海,阿拉伯的口味食材,绝对新奇。

5800 Geary Blvd, SF-94121 | (415) 752-2222

Auberge du Soleil

Aziza

5. Bouchon

星光之王主厨Thomas Keller的小酒馆式的餐厅,也可以吃到地道的法国菜。另外附带的Bouchon Bakery有非常好吃的macaron和甜点。

6534 Washington St, Yountville, CA 94599 | (707) 944-8037

6. Boulevard

女主厨Nancy Oakes掌勺,不少人认为值二星。

1 Mission St, SF-94105 | (415) 543-6084

Bouchon

Boulevard

7. Campton Place

地点很高端,主打创意fushion菜肴,味道不错,服务也让人满意,不过价钱比较贵。

340 Stockton St, SF-94108 | (415) 781-5555

8. Chez TJ

家庭式的环境,摆盘却很艺术气息,法国风味,点fixed memu准没错。不过价格在Mountain View算偏高的。

938 Villa St, Mountain View, CA 94041 | (650) 964-7466

Campton Place

Chez TJ

9. Commis

开放式厨房围观大厨“做饭“的艺术,体现法餐精髓。固定8道菜,选择困难的福音。

3859 Piedmont Ave, Oakland, CA 94611 | (510) 653-3902

10. Farmhouse Inn & Restaurant

浪漫乡村度假风,主厨根据新鲜食材创作时常有惊喜。在索诺玛地区,美酒少不了,Spa也出名。

7871 River Rd, Forestville, CA 95436 | (707) 887-3300

Commis

Farmhouse Inn & Restaurant

11. Gary Danko

性价比很高,5道菜的套餐最划算。味道经典传统,吃得出厨师的功力。很像以前那种比较正式的high-class餐厅,非常适合重大event时去,服务超级好。主厨会根据点菜量来觉得每道菜的分量,而且对食材和每道菜的做法有很深入的了解。

800 North Point St, SF-94109 | (415) 749-2060

12. Keiko à Nob Hill

法式日料餐館,每晚只接有限的客人,固定菜单。肉质极其多汁鲜嫩。

1250 Jones St, SF-94109 | (415) 829-7141

Gary Danko

Keiko à Nob Hill

13. La Folie

一家历史比较久的法餐厅,米其林中的“东北菜”, 分量相对多一些。

2316 Polk St, SF-94109 | (415) 776-5577

14. La Toque

菜式五彩缤纷,不够惊艳,一星中少有群众推荐。

The Westin Verasa Napa, 1314 McKinstry St, Napa, CA 94559 | (707) 257-5157

La Folie

La Toque

15. Luce

女主二星主厨Dominique Crenn是饮食界的新星。餐厅主打新美式风格,既有美式的豪爽又有小女人温婉的细致。

Inter Continental San Francisco, 888 Howard St, SF-94103 | (415) 616-6566

16. Madera

很时髦,酒单很好。在VC一条街上,商务人士居多,容易发现霸道总裁的地方。

2825 Sand Hill Rd, Menlo Park, CA 94025 | (650) 561-1540

Luce

Madera

17. Madrona Manor

号称厨房里的菜最新鲜,全部取自附近的organic farm。

1001 Westside Rd, Healdsburg, CA 95448 | (800) 258-4003

18. Michael Mina

Michael Mina大名鼎鼎,在SF有好几家餐厅,这家是他最正式的牛排馆,选择很多,是约会的好去处。

252 California St, SF-94111 | (415) 397-9222

Madrona Manor

Michael Mina

19. Plumed Horse

60多年历史,环境美轮美奂。透明酒窖里有2万来瓶藏酒。

14555 Big Basin Way, Saratoga, CA 95070 | (408) 867-4711

20. Solbar

本身是一家豪华度假酒店,风景不用说。名厨Thomas Keller之徒,被誉为加州的灵魂料理,但顾客评价参差不齐。

755 Silverado Trail North, Calistoga, CA 94515 |(707) 226-0800

Plumed Horse

Solbar

21. Sons & Daughters

坐落在市中心购物区,餐点意外的小清新,是逛街后犒劳自己的最佳地点。

708 Bush St, SF-94108 | (415) 391-8311

22. SPQR

菜肴非常独特,意大利风格混搭东方元素。食材搭配独到,味道口感新奇,点个最平凡的lasagna都能让人眼前一亮!

1911 Fillmore St, SF-94115 | (415) 771-7779

Sons & Daughters

SPQR

23. Spruce

这是家把美式的豪迈食材和fine dining的精致结合在一起的餐厅。如果你是bacon爱好者,这里可是有摆盘精美的超大盘厚切bacon满足你的食肉欲。

3640 Sacramento St, SF-94118 | (415) 931-5100

24. State Bird Provisions

SF最难订餐厅之一。还没开门就已大排长龙,一开就得到James Beard奖,。餐点是新美式风味,料理有童趣,菜名也幽默。出菜方式竟然是类似早茶的小推车形式。店员都超亲切,像在朋友家吃饭一样。

1529 Fillmore St, SF-94115 | (415) 795-1272

Spruce

State Bird Provisions

25. Terra

传奇日裔主厨,主打法国菜,时不时有日本元素出现,菜品简约却不失美味。食材处理很有讲究,值得一试。

1345 Railroad Ave, Saint Helena, CA 94574 | (707) 963-8931

26. Terrapin Creek

这家店实在偏远,可吃过的都说赞。由于餐厅靠海,所以海鲜特别新鲜,招牌香煎鸭胸更是每桌必点。

1580 Eastshore Rd, Bodega Bay, CA 94923 | (707) 875-2700

Terra

Terrapin Creek

27. Village Pub

美式餐厅,也是酒吧所以很吵。味道不错,只是体验不太“米其林”。

2967 Woodside Rd, Woodside, CA 94062 | (650) 851-9888

28. Wakuriya

定上位置可以放鞭炮庆祝一下。一星中颇受欢迎的一家。 这家新式日本料理很有趣,年轻主厨做出的菜品结合了西餐的口味,很受大家欢迎。

115 De Anza Blvd, San Mateo, CA 94402 | (650) 286-0410

Village Pub

Wakuriya

感谢美食达人@桃儿对本文的贡献!


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