跨年特辑 | 让我们用味觉,回忆2015这一年

跨年特辑 | 让我们用味觉,回忆2015这一年

不知不觉中,2015年就要过去了。这一年,自然灾害、战争和袭击似乎没有停止过,然而想到食物有关的新闻,却大多温情有趣

新年将至,让我们一起来回顾一下,这一年世界上又有什么样有趣的零食诞生,有哪些重要的饭局发生。

1月 加州鹅肝解禁。

2015年1月,持续2年加州的鹅肝禁令被解除,肥美的鹅肝又回到了加州的餐桌之上。

这里看小分队的洛城鹅肝攻略


图片来自sfgate.com

鹅肝之所以肥美,涉及在禽类养殖过程中强行填喂大量饲料,因此倍受争议。解禁后,有动物保护组织前往提供鹅肝的餐厅抗议。不过也有评论家认为,禁止提供鹅肝反而会提升其需求。

2月 第87届奥斯卡颁奖典礼盛大举行。

2月22日,第87届奥斯卡颁奖典礼在好莱坞杜比剧院举行,由曾出演美剧《好汉两个半》(Two and a Half Men)和电影《消失的女孩》(Gone Girl)的男演员尼尔·帕特里克·哈里斯(NPH)主持。
《鸟人》(Birdman )斩获最佳影片的殊荣,Eddie RedmayneJulianne Moore分别获得最佳男女主角的奖项,“小李子”莱昂纳多·迪卡普里奥再次与小金人失之交臂。


图片来自harpersbazaar.com

颁奖典礼之后,主办方举行了盛大的庆祝晚宴。奥地利名厨Wolfgang Puck第二十一次执掌奥斯卡晚宴。


图片来自greatideas.people.com

晚宴上的一道甜菜饼熏鸭配苹果芥末酱(Beet Latkes, Pastrami Duck, Apple Mustard)据说灵感来自北京烤鸭


图片来自cbc.ca

3月 日本北陆新干线延伸线开通。

3月14日,日本北陆新干线开通长野到金泽的新线路。现在,从东京到金泽只需要2小时28分钟,一下比原来减少了80分钟。


图片来自pac-group.net

日本铁路公司(JR)和沿线大小城镇为了庆祝新干线的开通,都推出了极具地方特色的列车便当

W7系北陆新干线便当“北都之源”


图片来自find-travel.jp

富山市乡土料理鱒寿司(masu sushi)


图片来自find-travel.jp

金泽土产笹寿司(Sasa Sushi)


图片来自tabizine.jp

4月 纽约第一次举办夜市。

终于纽约也有了第一次的Night Market,在皇后区举办。琳琅满目的亚洲美食,让纽约客第一次体验夜晚的街头熙熙攘攘,为了美食小摊流连的夜市风情。小分队的介绍戳这里


图片来自mixedracepolitics.com

发起人是台湾移民的第二代John,毕业于耶鲁大学法律系的高材生。从台湾夜市获得灵感,有一天他思考,既然洛杉矶,温哥华都有,为何在最多元化的纽约,没有办过夜市?4月份在纽约的第一次,20个美食摊铺的小小尝试大获成功。有第一次,就会有第二次,第三次。食物的联结,可以发生在任何地方。

5月 万众期待的英国小公主诞生

5月2日,威廉王子和凯特王妃的第二个孩子诞生,这次是女孩,小公主取名夏洛特。


图片来自telegraph.co.uk

小公主降生,英国举国同庆,不少食品公司也来凑热闹抢商机。

伦敦的冰淇淋厂家The Licktators推出了一款名为Royal Baby Gaga的冰淇淋,用捐赠的母乳制作,还把王妃的头像直接印在了包装上。

这样这的好吗?


图片来自techtimes.com

另外,Marks & Spencer推出了两款萌化少女心的纪念饼干

刻有小公主名字夏洛特的限量版锡盒饼干(The Limited Edition Royal Baby Fanfare Tin),小公主名字公布5小时后立即上架,全球限量2500份。


图片来自uk.style.yahoo.com

抢不到限量版,还有剑桥公爵&公爵夫人饼干盒(Duke & Duchess of Cambridge Pram Tin)聊以安慰。


图片来自marksandspencer.com

6月 全美同性婚姻合法

6月26日,伴随着最高法院5比4的投票结果,同性婚姻正式在全美范围内合法化


图片来自imgkid.com

为了表达支持和喜悦,零食品牌Doritos推出了彩虹玉米片

恩,立意是好的,但色素……好像有点多啊……


图片来自usatoday.com

7月 小黄人电影上映

7月10日,《神偷奶爸》(Despicable Me)系列的衍生电影《小黄人大眼萌》(Minions)在美国上映,小黄人随即开始占领世界。


图片来自ohmymag.com

还记得超市里贴有小黄人标签的香蕉吗?


图片来自storytrap.com

中国有乳品企业推出了小黄人主题的香蕉牛奶


图片来自yhd.com

小黄人主题的甜点、便当、零食也盛行一时。


图片来自popsugar.com

8月 我看起来像工程师

8月,大量女性工程师在Twitter上用#I Look Like an Engineer(我看起来像工程师)的话题(Hashtag)发布自己的照片,挑战社会对在技术行业工作的女性的刻板印象


图片来自businessinsider.com

(图中文字翻译:我看起来像工程师,因为我就是。我在FOSS工作了十年,有电子工程和计算机科学的学位,从自学Z80开始编程。)

这些女性写得了代码,也下得了厨房。11月,就有一个名为Nerdy Nummies的组织烤制了一个Wifi蛋糕。愿大家天天信号满格。


图片来自yahoo.com

9月 火星上或有液体水

2015 年 9 月底,NASA 在新闻发布会上称,发现了火星上存在液态水的强力”证据”。

在火星上种土豆,或许不是不可能。


图片来自thecentennialight.com

10月 ah大婚

10月8日晚,黄晓明和Angelababy有情人终成眷属,在上海举行婚礼。这场据说集齐半个娱乐圈的盛大婚礼引起了广泛的关注。


图片来自sohu.com

至于吃不到的我们,就看看婚宴菜单吧。每道菜的图片和寓意勤劳的小分队微博主页君也都总结好了,想看请移步这里就可以看啦。


图片来自zhiyin.cn

11月 中台最高领导人历史性会面

11月8日,中国国家主席习近平和台湾总统马英九在新加坡进行了历史性的会面,这是1949年以来两地最高领导人的首次见面

当晚,两位领导人共进晚餐,从凉菜到甜品总共八道菜,包含了颇具中国地方特色的杭式东坡肉四川担担面


图片来自news.china.com.cn

为了纪念1990年“金门协议”的签订,马英九方面不仅空运了8坛马祖老酒,还准备了两瓶1990年出厂的57度金门陈年高粱酒


图片来自udn.com

(小备注:图中高粱酒的出厂日期是按照中华民国纪念标注的,1912年为中华民国元年,民国79年就是1990年。)

12月 星球大战第七部上映

12月14日,万众瞩目的星球大战系列第七部《星球大战:原力觉醒》(Star Wars: The Force Awakens)在洛杉矶首映,该系列遍布全球、人数众多的死忠粉丝欢欣鼓舞。


图片来自comingsoon.net

位于南加州的迪士尼乐园也应景的将明日世界(Tomorrowland)中的餐厅Galactic Grill(星系烧烤)彻底打造成了星战主题。


图片来自eater.com


图片来自eater.com 

回顾到此结束,希望你和我们一样,在过去的2015,有充实的365天。

小分队祝大家新年快乐,愿世界在新的一年有更多的宽容与美好。

撰文 | 邵逸

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