上周在Hollywood的Palihouse餐厅举行了DineLA官方的体验会,来自洛杉矶各地的7家餐厅展示了他们的试吃菜品,更有多位商家提供了葡萄酒、鸡尾酒和啤酒等饮料。小分队很荣幸受到了邀请,现在来为大家一探究竟!
DineLA Kickoff Event Sponsors Wolfgang Puck作为名厨,旗下还经营着葡萄酒生意。本次活动他们赞助了Sauvignon Blanc 和 Red Blend 各一款。
Wolfgang Puck 第一道sample是位于Beverly Grove的美食餐厅加酒吧 Plan Check Kitchen Bar带来的小食。口感香脆,但是特色不大,默默被我忘记了……也就是说,不推荐……
地址:351 N Fairfax Ave Los Angeles, CA 90036
Plan Check Kitchen Bar – Fairfax 位于Glendale的牛排餐厅Bourbon Steak House,餐厅经理和厨师带着他们的羊肉丸子来咯。
地址:237 S Brand Blvd, Glendale, CA 91204
Bourbon Steak[/caption] 他家Yelp上价位达到4星,不过带来的sample有些差强人意。也许是因为羊肉丸子在风中等我太久了(所有的食物都是提前做好的),所以汁水都被收干了,不过整体食材的搭配还是很好吃的。
Wood Grilled Lamb Meatball Lotería! Grill在洛杉矶有好多分店,包括The Grove, Studio City, Hollywood, Downtown, Santa Monica等,是非常有名的墨西哥餐厅。负责人介绍说他家做的是最最地道的墨西哥本地特色,感兴趣的朋友可以去官网查看餐厅地址:http://loteriagrill.com/
Lotería! Grill 见到我一来,厨师从柜台后神秘地端出了刚做好的大米布丁,说女生一定喜欢。这款甜品口感类似浓厚的酸奶,配上梅子和杏仁巧克力碎,甜而不腻,真心推荐!
Rice Pudding with Chocolate Almond Cunch 想必大家和我一样听到Taco,脑补出的画面都是肉类。他家今天带的另一款甜品是芒果味的Taco,少许烤香的菠萝、甜奶油和松脆的玉米条,搭配起来让本身不爱墨西哥菜的我也想好好尝尝正餐了呢!
Dessert Taco with Mango Pineapple and and Sweet Cream 位于Santa Monica 的 JiRaffe 法式餐厅,人气和好味道兼具。餐厅的logo长颈鹿相当吸引眼球,可爱又俏皮。 地址:502 Santa Monica Blvd Santa Monica, CA 90401
JiRaffe Restaurant 当天他家带来的菜品简单却令我印象深刻。这是一道甜玉米口味的意大利水饺,乍看之下觉得普通。可是用勺子一口吃下所有食材,那种感觉,真是简单而幸福。玉米和豆子的香甜,Parmesan芝士的奶香,搭配完美。
Sweet Corn Agnolotti Sugarfish By Sushi Nozawa 在Downtown LA的寿司店三星价格、千条Yelp点评,还能到达4星的评价,可见其品质之高。 地址:600 W 7th St Ste 150 Los Angeles, CA 90017
SUGARFISH by Sushi Nozawa 此番他们带来的是店内人气产品,蓝蟹手工寿司卷。长得太朴素了,看起来就是海苔包裹蟹肉和米饭,我都难以置信师傅做完了……但要说味道,真是一流,米饭和蟹肉搭配的恰到好处,我会想要去店里吃饭哦~
Blue Crab Hand Roll 当天的东道主Palihouse Courtyard Brasserie,属于新美食餐厅,rooftop bar环境很赞。 地址:8465 Holloway Dr, West Hollywood, CA 90069
Palihouse Courtyard Brasserie 他们带来的三道菜品,我只吃到2种,估计另一种更热门,脱销了……下面这道意式鰤鱼刺身Hamachi Carpaccio,真是美味,香料、奶油和刺身,搭配的非常和谐。非常后悔没有多拿几盘来吃
Hamachi Carpaccio Palihouse的负责人说这道Toffee pudding是他家招牌,老实说外面淋得焦糖有点偏甜,口感有点小腻。
Toffee Pudding 美国可爱喝啤酒了,当天活动的啤酒赞助商是Los Angeles Ale Works,他家的产品超市没有,只在活动或者餐厅内有售。
Los Angeles Ale Works 之前少许喝了红酒,与是决定不再喝啤酒了,没想到他家还有神奇的 Thai Tea Soda 和 Coff3e Mocha Vanilla Soda,Thai Tea那款要不是超市没得卖,我可能要考虑进货一箱!清爽不腻,非常好喝呢!
Thai Tea Soda Mi Place 位于Pasadena Old Town,是人气极其高的意大利餐馆,Yelp点评数高达近2千,环境和菜肴都颇受好评。 地址:25 E Colorado Blvd Pasadena, CA 91105
Mi Place 这道说是shortribs,感觉更像stew。从这个盒子里盛出来的时候,那种高大上的感觉一扫而空,感觉自己象在吃学校活动的免费食物。虽然味道不错,总感觉体验差了点。
Natural Shortribs 很有特色的音符杏仁海绵蛋糕,看着漂亮,口味倒一般,基本就是巧克力蛋糕的感觉。
Opera Classic Almond Sponge Cake 夜晚时分,Palihouse的天台上,大家开心的享受着提前品味DineLA的乐趣
Palihouse Rooftop
DineLA Kickoff Event