只是投票发起人的小分队对川菜的话语权自然不及脚踏实地的阿蛟 ——“作为一名在重庆长大的四川人和USC重庆老乡会副会长，愿给出一些评价川菜的建议： 1. 如餐馆有面，牛肉面和担担面最好评价厨师实力； 2. 如有凉菜供应，口水鸡和川北凉粉是标杆，一般敢做川北凉粉就已经不简单了，至于那种拼的小菜家乡较少遇到； 3. 麻辣的精髓在香，要舍得用油，一定是青花椒，还必须放糖。
川菜和渝菜还是有少许区别，不过都统称川菜。个人认为川菜当推鲜鱼府，球溪河鲢鱼就是资中一带的特色，做得相当正宗，凉菜都很不错；重庆风味属麻辣城最佳，特别是小火锅系列的几乎和家乡餐馆无区别；海哥有脑花、鹅肠，滋味成都有凉粉，这些是特色，但主菜味道稍逊几分… ”
1. 滋味成都Chengdu Taste
排队长度证明了一切。哈哈
地址：828 W Valley Blvd Alhambra, CA 91803 Yelp链接点此 滋味成都新店探店食评戳这里
2. 重庆麻辣城Spicy City（以一票之差位居第二，所以是成都菜和重庆菜的对决吗lol）
重庆朋友大推的馆子，但请千万别问重庆人的推荐,否则真的会让你麻辣到死…
地址：140 W Valley BlvdSan Gabriel, CA 91776 Yelp链接点此
3.天府之家Lucky Noodle King
店面小。泡椒脑花和肥肠是推荐。担担面也做的极为不错。不过笔者后来有次去吃觉得比较一般。成都朋友还是很喜欢的。
地址：534 E Valley Blvd San Gabriel, CA 91776 Yelp链接点此 小分队食评戳这里
4.过桥园Yunnan Garden
云南味道的川菜，是小伙伴们边说不正宗边还经常去的老店。
分店一：301 N Garfield Ave, Monterey Park, CA 91754 Yelp链接点此 分店二：545 W Las Tunas Dr San Gabriel, CA 91776 Yelp链接点此
5.川味面家No. 1 Noodle House
据说凉面极其正宗，芋儿鸡也是推荐。上图为肥肠粉(from Eatplusshop.com)
地址：18180 Colima Rd Ste B Rowland Heights, CA 91748 Yelp链接点此
6.水煮鱼一号New Chong Qing–这家已经关掉啦
去吃过一次，带去的小伙伴是极喜欢这家店的。但笔者去吃觉得还好。听说曾经的厨师技艺非常精湛，换了之后水准就不太行。
地址：120 N San Gabriel Blvd San Gabriel, CA 91775 Yelp链接点此
7.蜀风园Shufeng Garden
笔者有次去death valley回来的路上和一群妹子吃了这家，褒贬不一吧。
地址：18459 Colima Rd，Rowland Heights, CA 91748 Yelp链接点此
8.San Gabriel的重庆川菜Chung King Restaurant
这家应该已经变成了火辣辣。那就放新店的照片吧。小分队有吃过这家，味道很不错。
地址：1000 S San Gabriel Blvd，San Gabriel, CA 91776 Yelp链接点此 火辣辣食评戳这里
9.好又来鲜鱼府Hao You Lai Restaurant
笔者个人很喜欢的一家店。鲜鱼府为名，各种鱼鲜是特色，包括沸腾鱼豆瓣鱼还有最著名的球溪河鲢鱼。
地址：9679 Las Tunas Dr,Temple City, CA 91780 Yelp链接点此 小分队食评点此
10.龙抄手Long Choa Shou
笔者有吐槽。但有朋友很爱他家，只爱他家，说“好吃又便宜”。
地址：18438 Colima RdRowland Heights, CA 91748 Yelp链接点此 笔者的吐槽链接戳这里
11.新四川Golden Spoon Restaurant
Pic from Chowhound.com
这家没有吃过，实际上好像小伙伴也很少提起。
地址：18347 Colima Rd Rowland height CA 91748 Yelp链接点此
投票原链接见此:http://t.cn/zRMDxXg?u=2175459892&m=3636096146065546&cu=2175459892
部分图片来自网络。
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