一不小心就吃胖？各大连锁餐厅热量大揭秘

最近轻卡饮食越来越被关注了，大家在追求美味的同时也不忘关注保持身材与健康。为了配合这一主题，近年来美国的各大餐饮连锁店都纷纷推出了小份餐点。但是不要以为这些看着小份的餐点就真的不会让人发胖哦，小心里面的卡路里陷阱！一般人因为年纪、性别、运动量的不同，每日的热量消耗会在1600-2400卡路里之间浮动。如果按照每日2000卡路里来算，好多餐厅都“大方”地在一份套餐中就提供了一个人一整天所需的热量。每多吃7700卡路里就会长1公斤的肉肉，如果三餐都按餐厅的既给分量吃完的话，一天胖一斤不是梦！但心理学家Paul S. Siegel在1950年就发现：人们不把盘子里的东西吃完是不会停的（在我身上每次都应验了）！所以，怎么办？！那就快先来看看这些减肥杀手套餐到底是哪些，然后，远离他们吧！

POTBELLY　

橘子芒果汁(250 kcal), 大号意大利三明治（加蛋黄酱）(1,088 kcal), 薯片(220 kcal), 饼干(420 kcal)

CHIPOTLE

墨西哥猪肉卷(945 kcal), 玉米片配鳄梨酱(770 kcal), 可乐(276 kcal)

SHAKE SHACK

双层吉士汉堡(770 kcal), 薯条(470 kcal), 黑白双色奶昔(760 kcal) 这三家店都是以食材新鲜出名的，但再新鲜的食材该长胖还是得长胖。看看上面的套餐，怎么看都是一个人正常一餐的量啊！当然如果你想减少一点热量的摄入还是有办法的，比如在Shake Shack不要点双层吉士汉堡而只要一个普通汉堡，然后用一杯可乐代替奶昔。在Chipotle你可以用碗装来减少饼皮的300卡路里，并且不吃玉米片。在Potbelly你可以从“纤瘦菜单”中选择比普通三明治低400卡路里的轻卡三明治。

RUTH’S CHRIS STEAKHOUSE

牛仔肉眼牛排(1,690 kcal), 马提尼酒 (230 kcal) 传统的美式正餐——牛排马提尼，一餐就提供给你一天所需的热量！当然，这里的“牛仔肉眼牛排”是一块大号的带骨牛排，而一般牛排馆都会有700-800 kcal的小份牛排，怕胖的肉食动物还是可以去解解馋的~

P.F. CHANG’S

菠菜(120 kcal), 饺子(195 kcal), 橙味牛肉(565 kcal), 泰式炒面(580 kcal), 焦糖蛋糕(430 kcal), 红酒(125kcal) 这里的炒面和牛肉才只是半份哦！

OLIVE GARDEN

沙拉(150 kcal), 面包条(140 kcal), 意式拼盘(1,500), 大杯红酒(230 kcal) 别以为中餐就不长肉！在P. F. Chang’s和Olive Garden，你虽然可以在2000卡路里之内吃到种类丰富的食物，但每种只有一点点，所有的食物加起来也只是一餐的量。要想在这些店里吃饱不吃胖，大概只能不停得啃煮蔬菜和沙拉了吧！

IHOP

传统早餐套餐配香肠(1,880 kcal), 橙汁(110 kcal)

MAGGIANO’S LITTLE ITALY

意式圆顶蛋糕(1,790 kcal), 卡布基诺咖啡(220 kcal) 在IHOP你可以吃到一顿管一天的早餐！他们的套餐包括了鸡蛋，炒土豆，热烤饼和香肠。而在Maggiano’s Little Italy，一杯咖啡就着一片和脑袋一样大的蛋糕就足够一天的热量！不过这样大分量的早餐如果两个人分食的话，热量也就还可以接受啦。

BURGER KING

双层吉士皇堡(1,070 kcal), 洋葱圈(410 kcal), 香草奶昔(550 kcal)

MCDONALD’S

脆皮鸡肉培根堡(750 kcal), 薯条(340 kcal), 可乐(200 kcal), 奥利奥暴风雪(690 kcal)

WENDY’S

双层吉士汉堡(940 kcal), 培根芝士烤土豆(520 kcal), 凯撒沙拉(250 kcal), 可乐(320 kcal) 在这些传统的美式快餐厅里，要吃到2000卡路里简直太轻松啦！不要以为只有汉堡才是高热量哦，他们“独特配方”的洋葱、土豆甚至蔬菜沙拉都可以有你意想不到的高热量！

SUBWAY

混合火腿三明治(375 kcal), 薯片(230 kcal), 鸡肉面条汤配小脆片(155 kcal), 饼干(220 kcal), 水牛汁鸡肉沙拉(360 kcal), 可乐(200 kcal), 鸡蛋芝士面包卷(370 kcal), 苹果汁(100 kcal) 相比其他餐饮连锁店，以健康著称的赛百味在卡路里控制上算是做的很用心了。看看这个2000卡路里食物包，确实差不多够一日三餐的量了呢。如果可以不吃薯片饼干这些高热量又没有饱食感的小食，甚至还可以减一点肥呢~

STARBUCKS

巧克力脆片星冰乐(460 kcal), 拿铁(190 kcal), 香橙芒果冰沙(270 kcal), 烤芝士面包(580 kcal), 爆米花(125 kcal), 香肠可颂包(410 kcal) 别看星巴克只是一家咖啡厅，里面从饮料到食物可都是卡路里陷阱。如果你习惯在逛街走路时随便喝上一杯再吃两口小食，可能还没等吃正餐就已经卡路里超标咯！

PIZZA HUT

肉香满溢披萨2片(880 kcal), 烤鸡翅配蓝芝士(340 kcal), 山霸汽水(440 kcal), 饼干2片(360 kcal) 必胜客披萨的高卡路里也并不让人意外。事实上如果是对食量比较大的同学来说（比如我自己），这2000卡路里食物包似乎还不够吃一餐呢。

卡路里炸弹—CHEESECAKE FACTORY

酥炸鸡蝴蝶面(2,410) 一道菜就可以提供一天半的热量，真是好“实惠”呀！去过芝士工厂餐厅的同学们应该都知道，他们家从意面到蛋糕分量都是出奇得大呀，而这个酥炸鸡蝴蝶面更是集各种高热量原料为一体的卡路里炸弹。不过餐点种类的丰富也同样是他们家的一大特色。餐厅发言人Alethea Rowe提到，他们有提供“纤瘦菜单(SkinnyLicious Menu)”，其中包括超过50种低于590卡路里的餐点，听起来似乎比大多数餐厅更有诚意呢。当然去芝士工厂也并不一定要吃正餐的，如果只来一片他们家特色的芝士蛋糕来代替晚餐，同样也可以品尝美味的同时又兼顾身材啦！

卡路里炸弹究极体—SONIC

花生酱焦糖派奶昔(2090 kcal)

为什么说它是究极体，因为它只是一杯饮料而已啊！！这可是喝两杯胖一斤的“危险”饮品。而且SONIC家还不止这一款高热量奶昔哦，花生酱巧克力奶昔、香蕉奶油派奶昔的热量也都和这一款差不多。不过想到SONIC作为众多司机的最爱，大概就是因为提供这种可以一边开车一边喝得饱的饮料吧。连锁餐厅到处都是卡路里陷阱，怎么办？自己做吧！

下面为大家举例了两份菜谱，看看在家吃如何可以做到一日三餐吃得丰富美味又不至于卡路里超标呢？

菜谱一 早餐：水果坚果拌酸奶(210 kcal), 烤土司配果酱(85 kcal), 梨(100 kcal) , 黑咖啡(2 kcal)

午餐：Pretzels饼干条(220 kcal), 牛肉炒蔬菜配Farro米(400 kcal), 健怡可乐(0 kcal)

晚餐：烤鸡肉配芝麻菜(490 kcal), 球型甘蓝炒西葫芦(55 kcal), 饼干(200 kcal) , 水(0 kcal), 白葡萄酒(120 kcal)

菜谱二 早餐：炒南瓜配荷包蛋(175 kcal), 杂莓酸奶(130 kcal), 咖啡(2 kcal) 午餐：玉米片(120 kcal), 火鸡辣酱汤(410 kcal), 鸡翅(280 kcal), 水(0 kcal) 晚餐：鸡肉肠椰菜配猫耳意面(435 kcal), 冰淇淋配红酒炖梨(370 kcal), 啤酒(155 kcal) 即使不去刻意得计算热量，在家吃都往往能比去餐馆摄入更少的卡路里。这原因大概是因为餐馆为了追求味道而多用煎炸的烹饪方式，并且毫不吝啬得加入大量的油吧。在家吃就可以避过这些高热量食物，即使一天有肉有酒有甜食有零嘴也能轻轻松松控制在2000卡路里以下呢！