丸子放进火锅里涮之前，

食品生产安全很重要。

从车间工厂到每位员工上岗前，

都要进行完善彻底的消毒程序。

鱼浆来自海中的鲜鱼，

制成后装载的容器，

也必须经过深层仔细的消毒，

连清洁剂都是可食用级别。

每只丸子在包装前，

均通过了外来金属检测，

以确保进入到大家肚子里的丸子，

在安全方面万无一失。

疫情之下，良心生产，

吃得放心、吃得开心。

既大且鲜直径3.5厘米的龙虾丸，

鲜味来自优质鱼浆、

蟹肉和日本飞鱼籽，

肉质细腻，

可谓盘中丸的C位。

仔细甄选和加工过的鱼糜，

风味取自天然，

煮熟后口感格外爽脆，

就连家里的娃也爱吃。

除了涮火锅，

它还能煮了配螺蛳粉，

煎炒烹炸

一切就看你的创意。

没有人能拒绝海胆的鲜甜，

一抹明艳的黄色被包进了丸子里，

咬上一口，

海胆味的流心就奔涌而出，

带来大海深处的味道。

即使在火锅里久煮，

它也不会变色，

你要是想发小红书，

请一定拿它来当封面图。

大家最喜闻乐见的，

咬开丸子后的那条拉丝，

芝士的香气和浓郁瞬间就扑鼻而来。

所以吃火锅，

怎么能少了好玩的拉丝，

鱼肉还新鲜弹口。

三文鱼味的，

把风味又提升了一层，

颜色金黄不说，

鲜嫩度在煮熟之后还保持得很好。

新鲜墨鱼着色自然好味。

墨汁墨鱼丸，Q弹而紧实；

墨汁花枝丸，颜色墨黑、肉质极韧。

墨汁包心丸吃来就更有口感，

配上一份墨鱼面，

墨汁系列的丸子也能有多种做法，

最接地气的是放进麻辣烫里，

最惊艳的是做成墨鱼丸汤，

最镇场子的是当烤串来撸，

但总之万变不离其墨就对了。

蟹棒能有啥独特之处？

由高品质的阿拉斯加鳕鱼制作，

而且原料没有掺过水，

鱼浆浓度高，

下到火锅里不会一煮就散。

它的蟹腿肉质感和风味都够足，

清汤锅里过一遍，

不蘸调料直接吃，

也能很过瘾。

还有一点就是，

它的个头还很大。

讲真，

没有什么比这两样

更能彰显中国人的

美食智慧和创意了。

配比好的鱼浆，

做成面条和豆腐的样子，

既保持了鲜度，

也在外型上翻出了新花样。

用它们代替普通面条或水豆腐涮火锅，

在滋味上，

是绝对能更上一层楼的。

一人食的话，

就更简便了，

一把蔬菜一碗汤，

下一份鱼面或者墨鱼面，

自带鲜味，五分钟出锅，

照样吃得舒舒服服。

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