水煮鱼一直拥有一批忠实粉丝。
不管是能吃辣的，还是不能吃辣的，在面对一盆水煮鱼时，就算辣到满脸通红，也无法割舍这酣畅淋漓的滋味。
有水煮鱼的川菜店是不少，可专门做水煮鱼的川菜店可不多。
这不，在金钟城新开的这家水煮鱼专卖店——嘟嘟辣水煮鱼，听说又好吃性价比还超高，小分队立刻就赶过来了。
嘟嘟辣水煮鱼 3月1日至3月5日， 到店拿号前20位免费赠送 价值20元的水煮鱼或酸菜鱼外卖一份 (需发朋友圈或者小红书）， 当天全部菜品7折优惠 （cash only)
📍地址｜3272 Midand Ave UnitB119， Scarbourough ⏰营业时间｜周日～周四：4pm-2am, 周五～周六：4pm-3am ☎️电话｜416-299-5666
·只做一道水煮鱼· 
一道水煮鱼，就卖两个味： 招牌麻辣和酸菜浓汤两种汤底。 辣度分为：少辣，中辣，和大辣三种。
主菜肉类有黑鱼片，牛肉，猪肉三种可选，可以随意搭配。所有的荤菜和素菜，也是想加多少加多少。对什么种类都想尝试一下的我而言非常友好！
这次我们点的是老板推荐：招牌麻辣底配鱼+牛肉，酸菜浓汤底配鱼+猪肉 垫底的荤菜是：午餐肉，牛肉丸，龙虾丸 垫底的素菜是：黄豆芽，青瓜，椰菜花，海带，藕片，豆泡
招牌麻辣汤底
第一款招牌麻辣味道的，当老板在后厨做的时候，就能闻到香气扑鼻的水煮鱼味道。 满满当当的一碗在顶部还要盖满了花椒和辣椒段，再淋上滚烫的热油，激发了最后一丝麻辣鲜香。
不过大伙也别被表面红艳的辣椒吓到，实际上，辣椒在热油的浇淋下，主要突出了香气，辣味是恰到好处的。
它家的鱼肉选用的是黑鱼片，口感滑嫩，鱼肉一点不死，完全没有刺，很适合大口吃肉。
果然听老板话加了一份牛肉就是超正确选择！！ 招牌麻辣汤底的牛肉裹上红油之后神似水煮牛肉！ 在同一份菜中同时get水煮鱼和水煮牛肉的快乐~
招牌麻辣一定要配黄豆芽，爽脆的口感可以帮助消解油腻。
酸菜浓汤汤底
酸菜浓汤里面配了酸菜和泡椒，酸辣的汤底很开胃，一上桌我们就首先来一口“金汤”暖暖身子。这口汤味道正了，菜也就成功一半了。
喝汤的空隙也可以让黑鱼片在汤汁中多浸泡一会，再吃起来就是酸菜鱼的酸爽口感。
猪肉片分量给得足到肉眼可见，满满一小盆。
酸菜浓汤也更适合搭配那种吸汤的配菜，豆泡，花椰菜……
有道是，检验好吃的水煮鱼的标准，是要看就着这份水煮鱼能吃光几碗米饭。 于是我狠狠按下想减肥的心，默默又要了第二碗米饭。
·独家小吃有来头· 
糖霜花生
没想到看似不起眼的花生居然广受大家好评！这是国内的糖霜花生，从炒花生，到挂糖霜都是老板每天现做的，老板表示这是多伦多的独一份，其他家吃不到。
椒盐鸡脆骨
裹粉的面粉占比很少，酥脆的鸡脆骨油炸过后有着咯吱咯吱的口感，很适合菜没上桌前打牙祭。
卤猪脚
这款卤味是老板强烈推荐的！先卤后炸的做法很费工。 猪脚表皮被油炸到微微起泡，色泽金黄。猪蹄里面的肉还是很弹牙，也保留了胶质。
红糖糍粑
最后再来份经典甜品，甜蜜收尾~酥脆外壳的糍粑现点现炸，咬开后内里软糯，表面淋的红糖浆配黄豆粉也是老CP了。
让我们再回顾下开业福利 免费吃鱼啦！ 嘟嘟辣水煮鱼
3月1日至3月5日， 到店拿号前20位免费赠送 价值20元的水煮鱼或酸菜鱼外卖一份 (需发朋友圈或者小红书）， 当天全部菜品7折优惠 （cash only)
🏠店名 | 嘟嘟辣水煮鱼 📍地址｜3272 Midand Ave UnitB119， Scarbourough ⏰营业时间｜周日～周四：4pm-2am, 周五～周六：4pm-3am ☎️电话｜416-299-5666 ✍️ 文 仙贝 🎨 图 小戴 👩💻 编 小贝习丨仙贝
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