西雅图1月新店快报|全美首家杨国福, 酸奶咖啡, 网红甜甜圈, 炸鸡三明治…




吃好喝好!

LOOK!LOOK!


2021年的第一个月,整个西雅图又倒退回防疫阶段一,可这并不能阻挡新餐厅们逆行开张的脚步。


只不过这个时候,我们的吃喝常态都已变成了外卖,没关系,送餐或自提,也要吃好喝好。


来一起看看近期都有哪些新店可以去尝鲜:



全美首家

杨国福

NO.1



“精选天然好原料,创造自然好味道”的杨国福麻辣烫,已经落户华大美食一条街,并预计在下个月开始试营业。


这是杨国福的美国首家麻辣烫专门店,配方和原料全部从国内进口,掐指一算,那久违的香浓骨汤、特色菜品和丰富口味,就指日可待了。


传说中的“四川麻辣烫,东北最正宗”,到底是什么滋味,我们摩拳擦掌,待开业后争取第一时间给大家发送探店情报。

    📍地址:4730 University Way NE Suite #103, Seattle, WA         98105




日本潮流小吃集散地

Mochinut

NO.2



如果能在一家店里吃遍口味众多日式甜甜圈,你可愿意一站式吃爽吃齐?新开在市区SLU的Mochinut,从1月15日起,soft opening开业!这款火遍全网的网红小吃在西雅图也能吃到了。


Mochinuts,传统美国甜甜圈和日本麻糬的结合体,主要原料是微甜的糯米粉。经过快速油炸后,外皮变得酥脆,内芯又出奇地耐嚼。


而且它形状独特,一群小圆球连接起来形成一个环,拍照极其上镜,淋面的糖霜,有抹茶、黑芝麻、香芋、紫薯和巧克力等多种可选。


而且!除了常规菜单和长期受欢迎的单品,店里还会每隔几天就轮换一个口味,像极了pop up风格,随时进店,随时有惊喜。


想要了解有什么新味道,可以关注它家的IG账号,方便去之前挑选。寒风凛冽,来尝尝不齁甜又脆软的日式甜甜圈吧!



📍地址:400 Fairview Ave N, Seattle, WA 98109




Pho Bac合伙人新开

Hello Em

NO.3



说到Little Saigon的这家越南粉店,西雅图人早已耳熟能详,而它家合伙人中的一位,在距离餐厅一个街区之外的地方,新开了一家越南咖啡烘焙工坊。


咖啡豆是直接从越南农民手里进口,冰炼乳咖啡和鸡蛋奶油越南咖啡,将会是菜单上的招牌饮品。


越南咖啡目前在西雅图有日渐崛起之势,这家新店也希望自己的咖啡,能和越南米粉一样价廉物美。


正式开张时间会在本月底,目前试营业,但走过路过,也可以提前尝个鲜。


📍地址1227 S Weller Street, Seattle, WA 98144




Milk Drunk

NO.4



最令人喜闻乐见的炸鸡三明治和冰淇淋来了!作为Restaurant Homer的姐妹店,Milk Drunk带着让人无法抗拒的热量炸弹,朝我们缓缓走来。


它有网红店的特质,也有实力餐馆的美味,招牌菜是双层炸鸡三明治,而且面包里不含麸质。华夫饼薯条、羽衣甘蓝沙拉也很招客人喜欢,还有一种“干酪棒”,感觉非常神秘。


谁说Beacon Hill一带没啥好吃的,特色炸鸡就在这儿等着你。


📍地址:2805 Beacon Ave S, Seattle, WA 98144




锦鲤年糕

谷府

NO.5



眼看下个月就是中国传统农历年,年夜饭除了好吃还得应景,餐桌上少不了“年年有余”。

谷府推出了礼盒装的锦鲤年糕,全部手工制作,通体精致手感沉,用的是微甜细糯米,中间没有馅,吃前一蒸,满口都是广式年糕的软糯香甜。


现在起开始预售,还可以搭配红酒,旧年不利,让我们一起糕糕兴兴过个中国新年。


📍地址:500 Bellevue Way NE Suite 210, Bellevue, WA 98004




新品杨枝甘露

Bellevue有米酸奶

NO.6



Bellevue的有米酸奶,日前已经开始限量发售酸奶版杨枝甘露。“情生甘露,何愿杨枝”,精选的热带水果、严选的泰国西米,加上特调酸奶,现在就来尝尝靠谱的杨枝甘露吧!


听说有米家的粉丝,对这个口味可是翘首以待了许久,但由于目前还是限量供应,原则上先到先点,并可以在饭团上0运费(团送)送到家。


另外新品火龙果酸奶也上市了,低热量、高纤维,和健康酸奶更配!Bellvue有米酸奶目前没有任何西雅图分店!


📍地址:1422 156th Ave NE, Bellevue, WA 98007




买一送一

Fob Poke Bar新店

NO.7



摸着良心讲,西雅图poke店千千万(夸张法),但我自己是Fob Poke Bar永远的回头客。


食材新鲜自不必说,种类还特别多,尤其是酱料,一排瓶子数下来至少七八种,喜欢的滋味在这儿都能找到。


Poke的灵魂在于独一无二的酱汁,拌开了鱼生,就等于拌开了一年四季的好胃口。


它家不仅在Capitol Hill开了分店,新店也延伸到Bellevue,1月13日至1月19日开业期间,poke买一送一。仅限进店购买,大家记得戴好口罩。


📍地址:220 Blanchard St, Seattle, WA 98121





法式可丽饼

La Rue

NO.8



可丽饼,西式快餐中的煎饼果子,长期以来也是颇受欢迎的街头小吃。


它的特点就是比薄饼还薄,而且卷一切,而这家La Rue,刚开张就成了网红店,每天都早早售罄。


口味上大致分为甜味和果味两种,巧克力、焦糖、香蕉和草莓,在这里是主力,也有可以拉丝的芝士,配上浓缩咖啡,就是Capitol Hill这条街最上镜的仔。


📍地址:1525 E Olive Way Unit B-1, Seattle, WA 98122




越南咖啡店

Phin

NO.9



大冷天的,我特地跑去了店里,只为体验一杯目前在西雅图还是独一无二的酸奶咖啡。


酸奶和咖啡,都是从越南本土进口而来,当两种明明可以单喝的饮料混合在一起,就迸发了出了意外而美味的奇妙口感。就冲这一点,也得去喝喝看啊!


店里的布置舒爽而文气,如果接下来可以堂食了,在靠窗的座位上边喝咖啡边阅读,秒杀星巴克气氛组。店铺在大楼的侧面,从东兴市场门口的路口朝前走就是。


📍地址:913 S Jackson St Ste D, Seattle, WA 98104




意大利菜

noLIta

NO.10



新开在Ballard街区的意大利小餐馆,有菜有酒有故事,而且还价廉物美。


noLIta这个名字,来自纽约市的一个被称为“小意大利北部”的一个地区,三位店主也都是从纽约来到西雅图。怀着对美食的共同愿景,他们把意大利的食物和葡萄酒都带来了这里。


目前只接受外卖,欢迎喜欢意餐的小伙伴前去尝试。


📍地址:5909 15th Ave NW, Seattle, WA 98107




Light Sleeper

NO.11



这家酒吧,开在Capitol Hill上安静而问题的小餐馆街(Chophouse Row)上,有着一个有趣的名字。


也是由于疫情的影响,本该几个月前就开张的店铺,不得不到现在才正式对外营业,菜单暂时还不大,包括浓汤、沙拉、小吃、熟食和披萨。


目前开放的时间为周二至周六上午11点至下午2点,但如果接下来可以恢复堂食,酒吧会举办品酒活动,并成立自己的葡萄酒俱乐部。


📍地址:1424 11th Ave Suite D, Seattle, WA 98122





文案 |  Jane

排版 |姜子牙




*本文为吃货原创文章,

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