要说德州最精彩的活动是什么，那一定是一年一度的德州博览会 – State Fair of Texas
成立于1886年，德州博览会旨在通过丰富多样的娱乐，展览，美食，表演活动促进农业发展和教育。由于疫情原因，去年的博览会被取消。时隔两年终于在本周五回归，从9月24日到10月17日，活动一连举办24天。如此超大型盛会，身在德州的小伙伴们可千万不要错过！
如果你对德州博览会不太了解，不要担心，小分队帮大家做足攻略，总结好了值得前去打卡的活动和美食，保证让你吃好玩好，留下最精彩难忘的回忆！
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活动/景点
01
Big Tex 德州巨人
穿着牛仔装，拥有治愈系微笑的Big Tex绝对是德州博览会的标志性建筑，高55英尺，仿佛在向游客热情打招呼，并欢迎游客前来参观游玩，是每个游客必合照，打卡的景点之一
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02
Chevrolet Main Stage
作为博览会最具价值的活动之一，今年共邀请了36名乐队和音乐人加盟现场，阵容包括Clay Walker, Black Pumas, Bill Engvall, Sugar Ray等，风格含括乡村，摇滚，嘻哈等，为游客们带来极致享受的视听盛宴，让你在精彩绝伦的音乐表演中感受德州乐迷的热情。
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在博览会场内的其他区域，还有超过50多场的现场音乐表演，绝对让你大饱耳福！
03
Texas Auto Show
自1913年成立以来，每年Texas Auto Show都能吸引成千上万的车迷前来观赏各大品牌的车型，包括雪弗兰，福特，GMC，Jeep，尼桑和各大罕见豪车跑车。如果你有计划要购买一辆新车，那么这个车展能让你体验各种品牌的最新车型，帮助你锁定下一辆新车。
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在今年的State Fair上还有雪佛兰 Ride & Drive 1 活动，你可以在场内的测试赛道上亲身体验全新的 2021 款车型，好好感受一下驾驶带来的无限乐趣！
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04
大学橄榄球比赛
在棉花碗体育场（Cotton Bowl Stadium）举办的橄榄球比赛是State Fair最受欢迎，以及历史最悠久的活动之一。
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在博览会期间，将会有两场标志性的橄榄球比赛在周六如期举行：
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Grambling State University vs. Prairie View A&M University
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AT&T 红河对决：
德克萨斯大学与俄克拉荷马大学
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相信热爱运动的橄榄球迷一定不会错过这两场精彩激烈的比赛！
05
State Fair Midway游乐场
不管是大人还是孩子，都抵挡不住游乐场的诱惑！State Fair Midway是博览会里又一个超极热门景点 — 拥有70多个游乐设施，摩天轮，旋转木马，缆车，激流勇进，保证你度过一个充满童心又刺激的下午。
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游乐场中最火爆的就是Texas Star® 摩天轮，是德州最大的摩天轮，高达212英尺，在最上空可以将达拉斯城市景色一览无余，大饱眼福！
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Tips
游客需要在博览会场内提前购买 Food & Ride Coupon，用来购买小吃和玩游乐设施。场内设有多处Coupon摊位，方便游客购买，详情可见博览会地图。
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06
ONCOR动物园
作为美国数一数二的农业大州，德州博览会上怎么少的了各种可爱的小动物呢！在今年的State Fair上，小朋友们不仅可以看到常见的动物 – 小猪，小羊，小马，还能发现鸸鹋和斑马的身影。快带上小孩子来这里和毛茸茸的小动物们亲近一下吧！游客们还可以亲自去喂这些小动物。
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07
Budwelser Clydesdales
作为博览会上最火爆的活动之一，世界闻名的Budwelser Clydesdales 游行将回归今年的博览会。在游行现场，大家能看到被称为世界上最高大雄壮的马种 –百威克莱兹代尔马，一睹其俊美的外形，感受行走时的凛凛的威风，和家人好友一起留下值得纪念的合照。
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08
星光大游行
作为展览会最经典的游行项目，星光大游行将依旧在今年的State Fair上按时举行。以鲜艳大胆的颜色为游行主打色，你能看到五彩缤纷的彩灯花车，木偶，踩高跷的和身穿华丽制服的动画人物。每晚7:15 PM开始，时间充足的小伙伴们一定要看完这个精彩游行再走哦！
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09
烟花秀
看完了星光大游行，是不是感到意犹未尽呢？那不如留下来欣赏一场绚烂的烟花秀 (Mattress Firm Illumination Sensation)吧。梦幻的烟花搭配悠扬的音乐和演员的优美舞姿，如此精彩的表演让人不禁陶醉其中。每晚 8 点开始，让耀眼的烟花为博览会的游览画上一个完美的句号！
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除了以上热门活动，今年的博览会还提供激动人心的牛仔竞技表演，蔬菜水果的雕刻表演，全明星狗狗特技展，艺术历史博物馆，水族馆，蝴蝶花园等景点和趣味活动。
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详情请看博览会地图和日程表，游客们可以在官网或者门口领取！
美食
每年德州博览会上最精彩的部分就是丰富各类的小吃美食，融合了多种美食文化，吸引了各路美食家和网红前来品尝评价，最后评出了今年口味最佳几道小吃：
2021 年 BIG TEX CHOICE
● 最佳口味-咸味，最具创意奖
炸海鲜秋葵球
● 最佳口味-甜味
THE ARMADILLO
咸味小吃首选
01
炸海鲜秋葵球
(DEEP FRIED SEAFOOD GUMBO BALLS)采用已传承四代的家族秘制食谱，融合了虾肉，鸡肉，蓝蟹肉和香肠的独特风味，口感外脆内嫩，配上秋葵蘸料，味道更加丰富鲜美！
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02
脆脆玉米
(CRISPY CRAZY CORN)
一粒粒玉米裹上面糊，经过油炸和秘制独家调味，每一口都是外酥里软的口味。再配上炖得软烂的猪肉，浓郁的菠萝沙拉，墨西哥辣椒奶油，是一道满分味道的小吃！
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03
Deep Fried I-35
完美结合了甜味和咸味，美式起酥面包搭配熏牛胸肉和新鲜桃子，淋上由桃汁制成的烧烤酱。这是一道向德州公路致敬的小吃！
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甜味小吃首选
01
THE ARMADILLO
这道曲奇奶油冰淇淋三明治将会是场内最最火爆的甜品！形状独特的饼干经过油炸，中间夹上香甜冰淇淋，并淋上饼干黄油，吃一口超上瘾
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02
BRISKET BRITTLE
用烟熏味的德克萨斯牛腩代替了花生，带来更浓郁，新颖的味道。松脆的口感结合了合适的甜味和咸味，更具有风情。虽然热量爆棚但满足感十足！
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03
TEXAS PUMPKIN POKE CAKE
满满的德克萨斯风情，超适合秋季的甜品！香甜的南瓜蛋糕，搭配香草酱和焦糖，并挤上鲜奶油，甜蜜蜜的滋味让人瞬间恢复活力。
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以上就是2021年德州博览会的美食+活动攻略，快挑一个风和日丽的日子，带上家人好友，揣上好心情，一起去感受这场年度盛会吧！
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State Fair of Texas
● 时间
每周日到周四 10AM–9PM
每周五到周六 10AM–10PM
● 地址
3921 Martin Luther King Jr., Blvd.
Dallas, TX 75210
● 购票
Season Pass季票 $50
（包括24天入场门票）
Premium单日门票 $24
（可灵活选择入场日期）
单日门票 $10-25不等，
官网预约购票或门口排队购买
每日下午5点后只收儿童票价
还有更多惊喜折扣，
欢迎大家查看以下官网：
https://bigtex.com/buy-tickets/discounts/
● 停车
停车场位于Fair Park周围
每个车位 $ 20
步行可到达博览会，非常方便
● 注意事项
游客需要佩戴口罩入场，
并保持社交距离
撰文，排版 | 温水泡大米
图片来自于网络
