根据旧金山纪事报，位于三藩市唐人街的康年海鲜酒家，由于疫情对经营的巨大影响，将于本月底结束营业。
康年是旧金山最古老的中餐厅之一，早在1920年就开门营业，它也是三藩市唐人街剩下的最后两家宴会餐厅之一，是附近华人社区至关重要的活动/聚会地。除了康年15,000平方英尺的二层楼宴会厅，附近很难找到能承接大型宴会的场所，不管是商务年会、生日聚会，还是婚礼、新生儿派对，中国城的居民首选之一都是康年。
这里古色古香的装修多年来也没有太大变化，还保留着当年的味道，从华丽的陈设到挂满了灯笼的宴会厅，再到由木隔板隔开的私人用餐区，都充满了复古的时代感。
看着旧金山一家又一家的中餐厅疫情期间撑不下去，作为普通食客的我们也跟着揪心。据康年的老板说，很多顾客都是已经第三代人来店里吃饭了，对康年很有感情，对于无奈之下的关店都很不舍。
小分队也采访了康年的现任老板Bill Lee先生，他告诉我们，店里的经营模式和所处的地理位置，很难通过仅外卖来生存，可以说这段时间店里是血本无归，股东讨论后决定先结业，无奈关店止损。
但其实，Chinatown真的很需要这种大型的餐厅来做event、婚礼、或者政界fund raising的场地。Lee老板也并不想直接放弃这家店，他希望有年轻人加入团队、提出新的再经营创意，老板也想通过我们告诉看到这里的读者，如果有意向，欢迎集思广益，与店里取得联系。
图源 gofundme.com/f/saving-the-oldest-chinese-restaurant-in-chinatown
这周就是康年海鲜酒家最后的营业时间了，目前开放外卖，地址是631 Grant Ave., San Francisco，电话：415-982-3245， 舍不得康年的小伙伴，抓紧时间再去点一次外卖吧。我们也衷心地希望，疫情之后，这家百年老店能迎来新的生机，中国城恢复往日的热闹。
撰文，编辑 | 阿初，小璐姐
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