人说一层秋雨一层寒,今早出门,
已经需要穿上厚外套。
一颗喜爱野餐的心,
在入秋之后也不得不收了起来,
但还是想着如果能边欣赏碧云天黄花地,
边吃着几道温暖的点心,
那该有多好。
和小伙伴骑行在South Lake Union边
有名的绿道Westlake Avenue,
不知觉被一个庞大黑色建筑物
吸引了注意力,定睛一看,
China Harbor Restaurant,
门口竟然还树立着早茶茶点的招牌,
于是和小伙伴在门口锁好车,
进门一探究竟。
正值午餐,来打包的客人还挺多,等着安排座位的间隙,和店长闲聊。
店长给我们介绍他们新推出的点心款式,再三强调这里的早茶师傅是做了二十年正宗茶点的广州师傅。
我们拿着菜单研究,这才发现,在这家餐厅,是完全可以像个真正的老广那样吃一顿早茶的。注意,是“吃”早茶,而不是喝早茶,因为可吃可选的东西,太多了。
堂食安全无虞,风景这边独好
走进门去,环顾四周,才明白这餐厅的空间和气势,是绝对配得上“海景大酒楼”这几个字的。装修上有着老牌的年代感,但却不失亲切,并不让人感到压迫,反而处处窗明几净很是清爽。
从面积上来看,这儿有可能是西雅图堂吃最安全的地方,说句俏皮话,“别说六英尺,六十英尺的距离也是有的”!
敞亮的大厅里,每张台子都散落均匀,宽松的物理距离,更映衬出了窗外湖景的水天一色。
最好的座位,当然是靠窗的那一长排,透过中式窗格上的大玻璃,俯视可见船屋游艇,远眺就是烟波浩渺,吃个点心,也能把华盛顿湖的美景一览无遗。
而且,就湖边来说,晴天有晴天的美好,雨天有雨天的妙处;在这里点上一盅两件,就好似古人带着食盒,登上了一艘画舫翩然而去,实在是惬意得很。
吃西餐时,我们都爱那窗外的view;吃早茶时,有这样的秋景相伴,也算是凉风有幸风月无边了。
点心宝宝盘
一蒸一烤两种拼盘,从名字上就能看出对孩子们的友好度。
秋日美食家
AUTUMN
蒸的这一盘里,是虾饺、叉烧包和流沙包,鲜甜软糯;烤的这一盘里,有麻球、蛋挞、咸水角,小小的蛋挞起酥格外好,咸水角即使凉了,内馅也毫无腥气。
一盘蒸的白、一盘烤的黄,简直就是一个金玉满堂。其实又岂止是儿童友好,对于平时追求鲜度而不耐重口的人来说,这样经典的广式点心拼盘,正是记忆里传统的味道。
熊猫豆沙包
没有人能抵挡得了熊猫的呆萌,也没人会抗拒这样一笼生动且热气腾腾的豆沙包。
不得不说这滚滚黑眼圈相当吸引人,包子的面,发得像棉花糖一样软,掰开后露出豆沙馅,细腻又香甜。
老牌点心酒楼并不意味着在造型潮流上的缺失,坐在这复古风的桌前,吃上几个熊猫豆沙包,舌尖和心里,瞬间都觉得别有意趣。
秋日美食家
AUTUMN
香酥爆浆芋头丸/咸水角/蒸烧卖
芋头丸子外面的那层酥衣,有着蕾丝般的美感,吃起来也是外酥里嫩,半流体的馅儿会顺着勺子流下来。
秋日美食家
AUTUMN
咸水角还是强推,个头还挺大,吃起来很有满足感。烧卖玲珑剔透,和别处不同的是表面铺了一层蟹籽,吃口虽然清淡,但鲜味丰满。
这几样都是菜单上的招牌了,也是最能体现粤式点心风范的经典之作。
秋日美食家
AUTUMN
牛柳煎米粉
这道广式菜肴最是考验师傅的手艺,火候和技术都要在线才能把这道菜做到极致。只见煎成型的细米粉,包住青椒洋葱牛柳倒扣在盘里,像一朵倒生的莲花。
牛肉细滑,咸度刚刚好,拿一片切开的煎米粉当托盘,放上蔬菜和牛柳,香嫩和酥脆就能一起进到肚子里。
这菜份量大,三四个人吃不成问题,建议上桌后趁热快吃,口感更好。
蟹籽海鲜粉丝煲
海鲜配粉丝,比佛跳墙还好吃。一大份粉丝煲,丝丝缕缕间缠绕着虾仁和大号瑶柱,虾尤其新鲜,肉质弹牙感受得到。
秋日美食家
AUTUMN
蟹籽放得也是毫不吝啬,随便挑起一筷子,粉丝上都蟹籽遍布。在餐厅里工作了十几年的爷叔,提起这道菜时就眉飞色舞,丝毫不掩盖自豪之情,确实是美味。
没来得及露面的核桃虾
我觉得我的朋友们,也应该感受一下海景大酒楼的出品,于是打包了一些点心,以及一份平时可能唯恐避之不及、却挡不住老板热情推荐的核桃虾。
老板的原话是:吃它!一定要吃它!行,吃,并让朋友们吃个盲测。没想到啊没想到,在座三个半中国人,三个半吃完后都翘起了大拇指,个个都说这核桃虾太好吃。
然后一看,外卖盒里已经风卷残云只剩下核桃碎片了,因此没有图片,只有这令人震惊的体验。如果你去吃点心,请千万别忘了点上这道核桃虾。
回到办公室和朋友闲聊才知道,海景大酒楼可以算得上虾图的老牌中餐馆了,因为独占Lake Union的一线湖景,往年举办婚礼、大型活动的客人络绎不绝。
今年受疫情影响很大,餐厅推陈出新,早茶是近不久才推出的,也算是老树发新枝,老饕客们的福音了。
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🏠店名:China Harbor Restaurant 中国海景大酒楼
📍地址:2040 Westlake Ave N, Seattle, WA 98109
☎️ 电话: (206) 286-1688
🅿️ 停车:门口有停车场,0.5$每小时| 4pm之后和周末停车免费
⌚️ 营业时间:每天11:30am-9:30pm
早茶每周二休息 其他菜品每天恭候
客服微信:
撰文 | Jane
摄影 | Jane
编辑 | 野生瑞
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