美国农业部宣布，由于可能受到大肠杆菌污染的风险，美国食品集团和商业运营商Green Bay Dressed Beef公司已召回约58,281磅生碎牛肉产品。

这一决定是由于州公共卫生官员从收集的样本中，发现部分产品可能受到产志贺毒素大肠杆菌（STEC）O103的污染。

这些产品的美国农业部检验标志内有企业编号“EST.18076”。以下是受到召回的三种产品：

装有10磅碎牛肉的塑料盒，批号为D123226026，产品名称为“90050 BEEF FINE GROUND 81/19”。

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装有10磅碎牛肉的塑料盒，批号为D123226027，产品名称为“20473 BEEF HALAL FINE GROUND 73/27”。

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装有10磅碎牛肉的塑料盒，批号为D123226027，产品名称为“20105 BEEF FINE GROUND 73/27”。

（图片来源：foodandwine，版权归原作者所有）

这些召回的食品已经运往佐治亚州、密歇根州和俄亥俄州的经销商。

截至目前，尚未收到因食用这些产品而导致不良反应的确认报告。

但美国农业部仍强烈敦促可能购买了这些产品的经销商和客户不要使用它们或继续分销它们。

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该机构表示：“这些被召回的产品应该扔掉或退回购买地点。”

关于大肠杆菌感染，美国疾病控制与预防中心提醒公众要特别小心这一风险。

人们在食用含有STEC细菌的食品后可能在一到十天内出现症状。

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这些症状包括呕吐、腹泻（有时伴有血液）以及在几天内恶化。

尽管大多数人能够在一周内康复，但有些人可能会经历更严重的感染甚至死亡。

编辑 | 小队长