千呼万唤,Cheese Garden的
🌸樱花限定款🌸
又!返!场!了!
每款单品都糅合了满满樱花元素!
经典的樱花草莓芝士蛋糕、
升级版樱花烧果子、
还有少女心满满的限定樱花杯…
这次还带来了两款
粉色樱花味儿的季节限定饮品!
每年上架一小时就抢空的樱花芝士蛋糕到底有什么魔力?我们先替你尝过了👇
01
● 2021 Sakura Spring Collection ●
樱花草莓芝士蛋糕
每年重头戏的樱花草莓芝士,清甜微咸的神奈川八重樱手作樱花酱,配上甜美的草莓果肉,光听名字就让人期待值up up。
这款蛋糕延续了Cheese Garden一贯的匠人精神,采用分层的形式制作,每一层口感口味都不同。
蛋糕呈很正的淡粉色,光滑的镜面上点缀着几朵花瓣,像是飘在湖面的樱花一般。
撩起‘湖面’放入口中,‘湖面’是传统的「日式水羊羹」,口感很“滑”,说入口即化完全不为过。
切开蛋糕,里面一共有五层。
水羊羹下是「日式卡仕达布丁」,将日式奶黄酱做成了布丁的形式,蛋香甜香浓郁。
再下一层是手工熬制的「樱花酱」,口感微咸,能吃到花瓣。樱花酱采用了神奈川八重樱花,据说单单这一层就需要师傅熬上三个多小时。
再下一层是「草莓芝士慕斯」,质感很醇厚,能吃到大块草莓果肉,像小炸弹一般在舌尖爆开清甜的果香。
店家今年还特别加入了柚子调味,果香更加清冽浓郁。
最后一层「抹茶海绵蛋糕」是茶香浓郁,戚风蛋糕特有的厚实绵密口感很好得承接了上面几层的“柔滑”。
蛋糕整体细腻柔软,从上到下挖一大口,入口先是樱花带来的清凉花香,随后草莓牛奶的香甜占据了上风,一抿就化滑进肚子里,嘴中茶香萦绕久久不散。
樱花烧果子
撕开包装纸就能闻到淡淡的麦香。
烧果子头上顶着盐渍樱花白巧克力涂层,一朵朵貌美的盐渍樱花被封存其中。
咬一口,巧克力的浓重奶香占领了口腔,烧果子入口酥脆,奶香渗入后变得软糯,很妙。
软糯的棉花糖配上酥脆的饼干;杏仁和开心果带来爽脆脂香;还有一颗颗蔓越莓果干藏在酥脆弹牙的饼干中,咬到后浓郁的酸甜果香一涌而出。
樱花套餐里除了樱花草莓芝士蛋糕和两块樱花烧果子,还包含一整套樱花杯。
晶莹剔透的小杯子上开满了樱花,竹子做的小勺子和杯盖令人爱不释手,还有画上了樱花枝条的小杯垫。
放牛奶、放气水、放奶茶…这款樱花杯明明放什么饮料都好看嘛!喝水的心情都变好了🌸
网上预订
Cheese Garden今年的樱花限定款
🌸2021 Sakura Spring Collection🌸
将于5月1号11am开放网上预售!
此次和往年一样依旧是限时限量,
平均下来每天只有不到80套。
疫情期间,为了保证大家的安全,
这次樱花限定只能网上预订。
扫码直达👇
https://sakuraspring.cheesegarden.ca
预定后可选择在5月8日至5月30日去附近的Cheese Garden门店自取,如果在配送范围内,可以免费送到家哦!
整套2021 Sakura Spring Collection只要$35.95。
包含樱花草莓芝士蛋糕和两块烧果子,还有一整套樱花杯让你的下午茶也樱花满满~
02
● 季节限定樱花饮品 ●
一份完整的下午茶怎么能少了饮品?
Cheese Garden这次还带来了两款
季节限定樱花饮品,
2021.5.15将在各大门店上架!
🌸
Ice Blended Sakura Leaf Tea
第一杯我们重点推荐的是这款少女心爆棚的花香的奶香炸弹「樱叶茶」。
基地是樱叶奶昔:樱花叶研磨成粉,与新鲜牛乳搅打——入口是樱树自带的花香气,一定要尝尝才知道!
奶油顶上额外撒上了巧克力碎末,颜值更少女的同时,混入饮品后还能意外喝到巧克力带来的醇厚香气。
最值得一提的是底层的「手作樱花果冻」,口感顺滑之余还能吃到樱花花瓣。
整杯饮品后调还有淡淡糯米香气——液体版的樱花大福!
🌸
Sakura Cider
这一杯更加清爽:是樱花果冻+樱花酱+柠檬+气泡水层层叠成的清甜小可爱~
吸一口,能感受到气泡水层层爆破的口感,口味微酸,还能喝到淡淡花香。
底下同样是能吃到花瓣的樱花果冻,从外到内都是粉粉少女心。
记得一定要选用店内黑色的粗吸管,
这样才能吃到果冻哦~
两款饮品都在5月15号登陆Cheese Garden各大门店,赏樱的时候来一杯樱花饮料,美哉美哉~
记得去年没订上樱花限定后悔了许久,今年我可要守在手机边等发售抢购啦!冲鸭!
川式红油辣卤➕传统手搓冰粉,
夏天多伦多最巴适的美食CP来了👇
(戳图片直达测评)
多村4月新店:
榴莲椰子鸡、鸭血粉丝汤、麻辣脆鲩鱼……👇
(戳图片直达测评)